百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

秋葵煎蛋

秋葵煎蛋

描述

營養健康的秋葵,除了水煮涼拌外,做成煎蛋也非常好吃喔~而且小朋友的接受度也會比較高。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

338 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 秋葵與蔥洗淨備用。

    秋葵洗淨備用。

  • 蔥切花;秋葵去頭尾,切略帶厚底的片狀;

    切花;秋葵去頭尾,切略帶厚底的片狀;

  • 蛋打入大碗中,放入秋葵與蔥花;

    蛋打入大碗中,放入秋葵花;

  • 加入調味料及1湯匙的水;

    加入調味料及1湯匙的水;

  • 拌勻;

    拌勻;

  • 不沾鍋放入適量的油燒熱;

    不沾鍋放入適量的油燒熱;

  • 放入蛋液,中小火煎到底下的蛋液焦香;

    放入蛋液,中小火煎到底下的蛋液焦香;

  • 翻面;除了甩鍋翻蛋,亦可先將蛋滑到盤子裡,再倒扣到鍋子中續煎另一面;

    翻面;除了甩鍋翻蛋,亦可先將蛋滑到盤子裡,再倒扣到鍋子中續煎另一面;

  • 第二次翻面,蛋和秋葵都已全熟;便可出鍋上菜囉~

    第二次翻面,蛋和秋葵都已全熟;便可出鍋上菜囉~

10.3 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 豆腐 餅乾 打拋豬 排骨 三杯雞 竹筍 茄子 四季豆 玉米濃湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇 炒飯 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒麵 義大利麵 雞蛋豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 家常菜 金針菇 娃娃菜 雞湯 酸辣湯 蒸蛋 滷肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 花椰菜 南瓜 早餐 番茄炒蛋 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄 高麗菜飯 台式泡菜 小黃瓜 粽子 鮭魚 高麗菜 白菜滷 地瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 菠菜