蔬菜食材

涼拌雙茄(茄子&蕃茄)

最近看到茄子變便宜了， 而且品質還不錯， 就買了一些回家煮， 每次料理茄子都是用熱炒方式， 這回想來試試沒有做過的涼拌茄子， 剛好...

食材：長的茄子2條、牛蕃茄、蒜頭3大瓣、烏醋、醬油膏、麻油

西班牙馬鈴薯蛋餅

以油泡至鬆軟馬鈴薯，加入雞蛋做成的美味蛋餅，適合當作令人驚豔的配菜，也能作為早餐開啟美好的一天喔！利用好拿又不沾的好鍋，輕鬆就能做...

食材：蛋、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、番茄片、鹽、黑胡椒、巴西里

馬鈴薯千層方塊 Potato Pavé

Potato Pavé是一道法式馬鈴薯小品，作法稍有些費事但無需特殊技巧，視覺效果和口味卻很迷人。 我的廚房 野犬的春夢： htt...

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、鮮奶油、鹽、白胡椒、橄欖油、香菜、大蒜

醬燒茄子船簡易年菜。家常菜。晚餐

醬燒肉末茄子……改變一下做法，改變一下心情，果然，胃口全開！

食材：圓茄子、豬絞肉、醬油、米酒、原蔗糖、水、辣椒碎、薑泥、麻油、蔥花、太白粉

味噌肉末四季豆

四季豆又可稱為敏豆、菜豆，它富含蛋白質、纖維質、維生素C、維生素B1、B2、鐵質、鈣等礦物質。它的纖維質甚至比空心菜、高麗菜和蘆筍...

食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、辣椒、＜調味料＞、米酒、味噌、糖、醬油

茄子燉雞

食材：長條茄子、紅甜椒、醬油、雞胸肉、酒、薑、糖、鹽、水

台式泡菜

台式泡菜，酸甜風味，很適合炎熱的天氣吃，尤其配上炸臭豆腐更是絕配啊～ 最近的天氣可以做一些放在冰箱，冰一天後吃這樣更入味更好吃！！...

食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔(一根）、醋、糖、蒜末、辣椒切小段

鮪魚馬鈴薯蛋沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、鮪魚罐頭、糖、胡椒、鹽、日式美乃滋

高麗菜玉子卷

這是婆婆的愛心食譜， 雖然簡單純樸，但是美味無比， 因為孫子們喜歡吃蛋和高麗菜， 阿嬤靈機一動， 便變出了這道菜， 材料簡單又好做...

食材：高麗菜葉（完整）、蛋、楜椒粉、鹽巴、味霖、牛奶、水

馬鈴薯燉肉

食材：豬五花肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥、醬油、米酒、味淋、水

【必學家常菜】欖菜肉末炒豇豆

一款便直又簡單的家常菜，加入鹹香的欖菜，非常下飯呢！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.face...

食材：豬絞肉、魚露、豇豆、米酒、蒜頭、生油、欖菜、玉米粉、蠔油、糖、水、香油

馬鈴薯碎肉

這道料理很適合小朋友，可以拌著稀飯吃，若要餵食小朋友，建議不要放蔥花！很受歡迎哦！ 媽媽朋友們不仿也動手試試看哦！

食材：馬鈴薯、豬絞肉、醬油、蒜頭、糖、蔥、太白粉水、油蔥酥、五香粉

日式馬鈴薯燉肉便當

荔枝姐姐的廚房裡，每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複，只需用心呈現，傳遞的是媽媽的叮嚀，母子的祕密，與家人間的親密對話。 因...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬肉片、蔥綠

馬鈴薯燉肉：偽日本人妻料理

料理口味偏向日本style的人，一定不能錯過這道日本男性票選最希望女朋友/老婆煮的料理No.1、日本女生出嫁前必學的料理、最有日本...

食材：馬鈴薯、梅花豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、日式鰹魚醬油

馬鈴薯蛋沙拉 【新手不敗料理】

炎炎夏日少不了簡單無油煙的清爽料理，搭配吐司、麵包或是當做小菜，好吃又美味！ 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/s...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、桂冠沙拉、白胡椒粉

五味茄子🍆

茄子切薄片，加入蛋液煎一煎，再淋上五味醬就完成了！不敢吃茄子的人快快試這道五味茄子改變對茄子🍆的看法吧😎

食材：茄子、全蛋、醬油、蔥末、白醋、薑末、砂糖、蒜末、米酒、🌶️辣椒末、水

速成涼拌高麗菜絲

快速就可以入味、食用了！吃起來微酸又脆，很開胃，適合夏日熱死人的天氣～素食可用，如果加了點魚露、蒜就變泰式版了～

食材：高麗菜、小辣椒、糖、醬油、檸檬