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茄子燉雞

茄子燉雞

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 茄子甜椒洗淨切塊,雞肉洗淨切丁。切片。

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,放片炒香,放雞丁雙面煎至變色,加入茄子與紅椒一起翻炒,加 調料 炒勻,中大火煮滾,蓋上鍋蓋,轉中小火燉煮十五分鐘即可。

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