百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
成波之路
99 食譜 3,935 粉絲

【必學家常菜】欖菜肉末炒豇豆

【必學家常菜】欖菜肉末炒豇豆

描述

一款便直又簡單的家常菜,加入鹹香的欖菜,非常下飯呢!

歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享:
http://www.facebook.com/mywaystogetfat

146 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

豬肉及醃料
其他材料

步驟

  • 把醃料加入豬肉中拌勻,醃 10 分鐘以上。

    把醃料加入豬肉中拌勻,醃 10 分鐘以上。

  • 把豇豆洗淨隔乾水,切成約 1 1/2吋長。蒜頭去皮切碎備用。

    把豇豆洗淨隔乾水,切成約 1 1/2吋長。頭去皮切碎備用。

  • 以中火燒熱鍋子,加少許油,下豬肉兜炒約 2 分鐘。

    以中火燒熱鍋子,加少許油,下豬肉兜炒約 2 分鐘。

  • 加入蒜頭多兜炒約 2 分鐘。

    加入頭多兜炒約 2 分鐘。

  • 加入豇豆兜炒約 3 分鐘後,下欖菜、蠔油、糖和水炒勻,蓋上焗煮約 2 分鐘。

    加入豇豆兜炒約 3 分鐘後,下欖菜、蠔油、糖和水炒勻,蓋上焗煮約 2 分鐘。

  • 打開蓋子,把水份炒乾,由鍋邊贊入酒,最後加入香油炒勻即成。

    打開蓋子,把水份炒乾,由鍋邊贊入酒,最後加入香油炒勻即成。

小撇步

香港人口中的豆角就是台灣的豇豆。

6,340 瀏覽
avatar
成波之路 99 食譜 3,935 粉絲

來自香港,希望和大家分享自己用心做的料理! 如有問題,請到facebook專頁 : ) http://www.facebook.com/mywaystogetfat

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 蒸蛋 高麗菜 滷肉 番茄炒蛋 金針菇 鮭魚 豆腐 粽子 排骨 南瓜 三杯雞 竹筍 白菜滷 瓜仔肉 櫛瓜 炒飯 雞湯 四季豆 小黃瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 菠菜 茄子 糖醋排骨 湯麵 馬鈴薯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 義大利麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜飯 糖葫蘆 炒麵 台式泡菜 雞胸肉 家常菜 花椰菜 打拋豬 酸辣湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 娃娃菜 番茄 早餐 地瓜