蔬菜蛋料理

馬鈴薯蛋沙拉

備料簡單方便，可當早餐或午後點心。

食材：澳洲白玉馬鈴薯（好市多）、有機紅蘿蔔、鹽、有機小黃瓜、沙拉醬、有機玉米筍、黑胡椒、水煮蛋

炸排骨炒飯

在南加的鼎X豐一份炸排骨炒飯要價$18.5(稅前)。只有在非常想念台灣時偶爾吃吃，而且現場排隊/拿號碼還要等3+小時，如果不想等，...

食材：蛋、蔥花、高麗菜絲、白飯或隔夜飯、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、蠔油、豬排肉、塩、大蒜塩、油、豬肉、香油

沙茶肉羹湯/微波料理/懶人食尚

沙茶肉羹湯，在家自己作，料更足、更香！ 詳細步驟： https://youtu.be/FbtrcvLII6w

食材：蛋、肉羹、九層塔、杏鮑菇、金針菇、玉米筍

家常米苔目湯

超喜歡米苔目Q彈的口感～經典的油蔥口味，有種置身街頭巷弄傳統麵攤的感覺～做法簡單、口感豐富，冰箱有什麼料就加什麼，是一道很美味的家...

食材：米苔目、蔬菜、鹽、鴻禧菇、醬油、肉絲、油蔥、蛋、白胡椒粉、烏醋

壽喜燒鍋

食材：牛肉火鍋片、洋蔥、青蔥、烏龍麵、蛋、高麗菜、蘿蔔、茼蒿、水簾、香菇、金針菇、醬油、味霖、米酒、水、砂糖

紫洋蔥起士蛋餅

培根 起士 微鹹 還有起士的香濃味 蛋香，紫洋蔥微辣脆 配色 口感佳

食材：紫洋蔥、蛋、蛋餅皮、鹽、培根、起士片

豆腐煲

只要簡單調味，就能吃出食材最自然的甜味。偶而將豆腐煲的鮮蝦改成富含膳食纖維的蔬菜，鮮甜程度不輸蝦或肉哦！減少肉類攝入量對地球和我們...

食材：蛋豆腐、荷蘭豆、油、芹菜、素豆瓣醬、高麗菜、番茄、乾香菇、薑絲、粉絲

馬鈴薯蛋沙拉

夏天很適合吃這道料理！ 我是用優格所以感覺跟一般的蛋沙拉不太一樣，但搭配麵包還算不錯唷！

食材：馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、優格（或美乃滋）

馬鈴薯烘蛋三明治

西班牙人教我的吃法😋 他們習慣把吃剩的馬鈴薯烘蛋做成三明治，隔天可以當早午餐吃。 個人也很喜歡這種偷懶省時的方式～ 煮一餐可以當兩...

食材：馬鈴薯、蛋、吐司、安食小品醬鹽、橄欖油、美乃滋、番茄、黑胡椒粒

低GI溫沙拉

低醣、減脂必備！ 只需要一份溫沙拉， 就能獲取滿滿蔬菜量與豐富的蛋白質 簡易製作影片，請見： https://www.insta...

食材：黃甜椒、茄子、蛋、鴻禧菇、蝦子、蒜頭、櫛瓜、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、鹽巴、日式醬油

高麗菜煎餅😋

第一次做高麗菜煎餅，味道還行，這道料理素食者也可以吃的，可以試作看看喔～

食材：高麗菜、低筋麵粉、調味、水、蛋、胡椒粉

蛋香櫛瓜

簡單的櫛瓜，隨性的調味，原味的蛋香~

食材：櫛瓜、蛋、豬油、胡椒粉

什殼米干貝菇菇炊飯

什殼米不會溼黏，每粒米飯都吸附食材的味道，也不會因為食材養生而無味，滋味豐富，越嚼越香，越嚼越有味，不論做法和口味都輕鬆無負擔。

食材：什殼米、干貝、杏鮑菇、金針菇、蔥、蛋、柴魚醬油

泰式綠咖哩雞

會辣，跟外面賣的味道滿像的

食材：邏依泰式綠咖哩、雞腿排、黑胡椒粒、洋蔥、香菇、油、節瓜、蛋、四季豆、鹽巴

蛋液煎櫛瓜

食材：櫛瓜、雞蛋

洋蔥滑蛋牛柳

使用不沾鍋，好吃喔(｡•̀ᴗ-)✧

食材：洋蔥、牛柳、蛋、味霖、鹽、水

雞肉香菇蔬菜粥（雜炊粥）

小朋友咳嗽 煮個雞肉香菇蔬菜粥 特別用洋蔥和靑花菜及高麗菜潤肺物 熱熱的粥讓小朋友的痰可以比較好咳出 備料過程很耗時 是道充滿母愛...

食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔絲、靑花菜、洋蔥、生米、黑豆、高麗菜、蛋、鹽巴、薑片