蔥雞

過年年菜食譜推薦！喜氣洋洋紅燒雞！

鹹甜鹹甜的紅燒料理是過年圍爐的經典菜色，今天就來教大家如何煮出大人小孩都愛的好滋味喜氣洋洋紅燒雞！

食材：香草雞切塊、蒜頭切片、薑片、蔥段、醬油、糖、沙拉油

蕃茄麻婆豆腐

疫情期間天天煮三餐煮到時間快不夠用啊！ 最好是煮一鍋就能吃飽的料理，才能稍減天天煮三餐的疲勞。 兩週都沒去市場，今天翻了冰箱，食...

食材：雞柳、牛番茄、蔥、薑末、蒜末、辣椒切圈、板豆腐、豆瓣醬、醬油、糖、紅油辣子

油蔥雞

很簡單的一道料理，雞肉清蒸熟成，淋上蔥油即完成，美味佳餚即可上桌，色香味俱全，好下飯！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：雞腿肉（切塊）、青蔥、老薑、鹽、米酒、橄欖油或食用油、胡椒粉

《⭐️超級下飯料理~🌰栗子燒雞翅》

防疫在家🏠~ 👧🏻👦🏻孩子沒胃口，挑食不吃飯嗎?🍽 🍲今天Cindy分享一道簡單的下飯菜，保證全家把🍚白飯吃光光!🥰 ✨燉煮好的雞...

食材：甘栗仁、二節雞翅、冰糖、雞小腿、醬油、蔥、醬油膏、薑片、塩巴、蒜頭、開水、熟白芝麻

電鍋版土窯雞

#好料日記 現在居住在都市叢林，實在很難有小時侯的樂趣～「控土窯」，只好做道偽土窯雞....雖然少了柴火的氣味，但依然能感受到土...

食材：雞肉、四物藥材、好菇道、糖、米酒、鹽、蔥、薑片、水、土窯雞袋

防疫食譜~~快速苦瓜老菜脯燉雞腿

因為最近大家都在家自己煮, 但為了避免疫情擴散我就刻意挑了冷門時段去超市採購、所以到超市的時候有些食材已經沒了, 所以就買了這個帶...

食材：(去腥食材)水、酒、蔥段前端/末端不要的部分、薑皮或薑片、剩下的老菜脯雞湯、棒棒腿、苦瓜切塊、老菜脯切小塊、水

豆乳蔥燒雞

將豆腐乳把雞腿肉醃製入味~更柔軟了雞腿肉質,和正月蔥一起炒香~~醬香好美味! 配白飯超搭的~ ******************...

食材：去骨雞腿、蔥段、米酒、洋蔥、素蠔油 或 醬油、豆腐乳(+醬)、芝麻

電鍋料理～紹興白斬雞（附蔥油）

用電鍋就可簡單完成白斬雞，加了紹興酒更讓香氣提升。

食材：土雞、紹興酒、蔥花、鹽

薑蔥燜雞

食材：新鮮雞、薑(切片)、蠔油、青蔥(切段)、糖、蒜末、清水

電鍋可樂滷雞肉

可樂喝不完，拿來滷肉，不用加酒，雞肉又香又嫩

食材：雞小腿、雞骨腿、蔥切小段、大蒜仁、薑片、可樂、醬油(120ml)

蔥爆牛肉片

簡單家常料理~營養滿分👍🏻

食材：牛肉片、蔥、初榨橄欖油、蒜頭、鹽、薑絲、醬油、雞粉、三溫糖、玉米粉、米酒

【影片】港式咖哩魚蛋

港式街頭小食-最受歡迎必定是咖哩魚蛋，人在異鄉，想吃就要自己做囉！ 超香濃的咖哩醬汁，Q彈的魚蛋，再加上豬皮，完美的配搭。在家也可...

食材：魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜頭、桂侯醬、乾蔥、雞粉、黃薑粉、鹽、咖哩粉

涼拌雞珍章魚

夏天涼拌菜

食材：大章魚、雞珍、大蔥頭、蔥、辣椒、杏包菇、香菇素蠔油、蘋果醋、烏醋、白葡萄酒、香油

古早味小卷米粉湯

已到了小卷盛產的當令時節 生鮮小卷脆口非常的鮮甜 用煎出小卷香氣的油當湯底 加入古早味必有的油蔥酥 豆芽菜 、韭菜 、香菜及芹菜 ...

食材：生鮮小卷、韭菜、鹽巴、豆芽菜、鮮雞晶、香菜、白胡椒粉、芹菜、米酒、蔥白、油蔥酥、米粉

韓式蔘雞湯

冷冷的天，喝碗熱熱的雞湯，補一下吧！

食材：全雞（春雞）、糯米、醬油、紅棗、糖漿（糖）、黃芪(或人蔘）、白醋、甘草、辣椒（可不加）、五加皮、蔥、蒜頭、鹽

油蔥雞

食材：去骨雞腿、蔥、紅蔥頭、蒜末、鹽、胡椒鹽、米酒、薑、油

韓式蔥雞파닭

蔥雞是韓國炸雞店的基本款之一，在家也可以輕鬆做出媲美韓國炸雞店的好吃蔥雞。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1Iy...

食材：雞胸肉塊