蔥蝦

蝦皮香蔥煎餅 ★泡麵變身料理2

喜歡兩面黃或是廣州炒麵的脆麵，不論澆燴汁或沾醬都好吃。 但懶鬼又不願意在家裡搞油炸食物。忽然想到可以利用已經油炸過的速食麵當救...

食材：速食麵、青蔥、鹽、蝦皮、黑胡椒、油膏、辣椒醬

黑松露蒸蝦

今天天氣好冷額!約12度，突然覺得工作時暖呼呼的，不過下班窩在棉被內睡覺真好。 午餐!突然看到愛料理市集有賣平常買不到的黑松露醬，...

食材：蝦子、(愛料理)黑松露醬、辣椒、蔥末、鹽、黑胡椒、橄欖油

古早味肉粽-婆婆的南部粽

婆婆的粽子我一直覺得很香很有古早味，不像北部粽比較像吃油飯；婆婆包的是屬於南部粽，生米包好後下水煮熟，因此口味比較清淡，但充滿粽葉...

食材：長糯米（4串，1串2斤20粒）、豬後腿肉、無殻花生（乾的）、小蝦皮、乾香菇（中型）、紅葱頭、粽葉大葉80葉，小葉80葉、棉繩、鹹蛋黃

鮮肉鹹湯圓

冬至應景示範料理鹹湯圓，這道料理的靈魂就在於湯頭，食材都需要先爆香，火侯拿捏很重要，湯圓也要煮的恰到好處，冬至吃碗湯圓，圓圓滿滿！

食材：鮮肉湯圓、芹菜、香菇、蔥花、松板豬肉絲、白胡椒、蒜碎、狗蝦、鹽、蔥絲、油、辣椒絲、蒜頭酥、茼蒿、大白菜

台南碗粿

台南人的好味道

食材：梅花豬絞肉（細）、滷蛋、再來米粉、現成油蔥、玉米粉、醬油膏、香菇、食用油、糖、蝦皮、鹽、開水、醬油、蒜泥、水、米酒、胡椒粉、冰糖、康寶雞湯塊

蝦仁涼筍優格沙拉

不油膩的菜色是對抗炎炎夏日清爽無負擔的好菜色！當季最甜脆的綠竹筍搭配Q彈爽甜的清燙的蝦仁,淋上優格沙拉醬~不油膩! 爽口! 最棒!

食材：綠竹筍、福樂享吃蜂蜜優格、鹽巴/黑胡椒 各、大白蝦、蔥段、薑片、米酒

鮮蔥蝦仁炒嫩蛋【家常菜】

簡單好吃的家常菜！ 備料輕鬆不需要刀工的下飯菜

食材：蝦仁、雞蛋、蔥、鹽（蝦用）、鹽（蛋用）、白胡椒、糖、太白粉（蝦與蛋各使用10g）、沙拉油、水

DYLANAMA ♥ 扁蒲水餃

端午節前後正是享用美味清甜扁蒲的好時機。除了清炒的做法以外，加上櫻花蝦包水餃更是意外中的美味。

食材：水餃皮、扁蒲、蠔油、絞肉、鹽、櫻花蝦、麻油、蔥末、白胡椒粉、薑末

蒜頭泰國蝦

食材：泰國蝦、蒜頭、蔥段、辣椒、醬油、蠔油、米酒、糖、麻油

避風塘炒蝦+蛤蜊絲瓜〔夏普水波爐料理〕

避風塘炒蝦的味道香、辣、鮮，但蝦子必須先炸過，熱量頗高，這次用夏普水波爐(AX-XP4T)來製作，透過高科技智慧竟然讓蝦子也能有炸...

食材：大隻蝦子、辣椒末、絲瓜、蒜末、薑、薑末、蛤蜊、蔥末、香油、蒜酥、麵包粉、玄米油（或其它液態植物油）、黑胡椒粉、鹽

純米純素食蘿蔔糕 電鍋版

再來米和調理機，就可以自己在家完成客家純米蘿蔔糕和純米港式蘿蔔糕！

食材：去皮白蘿蔔、再來米、臘腸丁、水、金勾蝦丁、太白粉、泡軟乾香菇丁、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、葵花油

泰式酸辣鮮蝦粉絲煲【一鍋煮】

炎炎夏日，簡單又方便的一鍋煮最適合在廚房揮汗如雨的煮婦了~ 以泰式酸酸辣辣的醬汁煲煮一鍋鮮蝦粉絲煲，讓熱天裡昏昏欲睡的味蕾，照樣開...

食材：鮮蝦、寬粉絲(1包4把)、泰式辣椒醬、南薑、魚露、檸檬葉、二砂糖、蒜、檸檬汁、蔥、酒、辣椒、水、香菜末

奶油檸檬蝦

濃郁奶油香帶著微酸的檸檬味，好吃又開胃，ㄧ鍋炒，簡單又快速喔！ㄧ種連蝦尾都不想放過的好滋味～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：活蝦、無鹽奶油、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、棕櫚糖或糖、蔥、新鮮檸檬汁、米酒

天津飯

天津飯也稱作蟹玉飯~ 玉=雞蛋 將金針菇切小塊料理後，吃起來也更容易消化，也適合小朋友食用喔~ 而且吃起來有干貝的感覺!! 濃濃的...

食材：雞蛋、金針菇、醬油、白蝦、蔥、蟹腿肉、蠔油、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、白胡椒、白飯、鹽巴、香油、太白粉、水

豆油伯金美滿無糖醬油食譜--蔥燒蝦

家中有吃不完的蝦嗎？蝦子新鮮水煮就很鮮甜，偶爾也來個變化吧！ 歡迎加入『享受人生』的粉絲團，不定時有料理及糖尿病點心食譜更新哦！...

食材：鮮蝦、蒜末、蔥段、辣椒、金美滿無糖醬油、冰糖

港式點心-蝦餃 (無豬油或肥豬肉版)

去茶樓飲茶怎少得了蝦餃呢？晶瑩剔透的皮、新鮮爽脆的蝦仁，一盅兩件真滿足。在家也可以做哦😄為了避免太油膩，此食譜做了一些改動，把豬油...

食材：澄粉、木薯粉、蝦、沸水、豬肉、植物油、沙葛、蔥、薑、鹽、豉油、胡椒粉、香油、粟粉

杭椒炒蝦皮

杭椒比糯米椒還迷你 還頭遭看過這迷你形青椒類 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材：杭椒（糯米椒亦可）、蝦皮、米酒、香蔥酥、紅辣椒、朝天椒