蒜鹽

巧克力煮羊栖菜

無奶無香料的黑巧克力可當作堅果醬. 雖比其他堅果香氣淡也此濃厚感及回味真重 . 多溫和羊栖菜乾澀味,讓人好過癮阿~. 昆布柴魚高...

食材：羊栖菜乾、70%鹽之花黑巧克力、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

蕃茄雞肉炊飯

食材：米、蕃茄、米酒、紅蘿蔔絲、鹽、日式醬油、毛豆、香油、雞粉、香菇、胡椒粉、檸檬椒鹽粉、玉米筍、蒜味奶油抹醬、雞胸肉

10分鐘搞定！川燙熱拌水蓮輕鬆上桌

自從上次發現前年的褲子穿不下後，就開始有意識的戒糖、戒澱粉，希望可以早日減重成功，穿回原本的褲子 所以～最近把平常用大火熱炒的水...

食材：水蓮、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、鰹魚粉、植物油

鹽麴主題便當

用鹽麴做菜好多年了，醃肉、醃蔬菜去烤，或是直接拿來取代鹽，料理的鹹味可以變得很溫和！每天為孩子做便當，前一天把肉和蔬菜用鹽麴醃好，...

食材：去骨雞腿排 150公克、鹽麴、櫛瓜、四季豆、紅蘿蔔、蒜末、蛋

蒜香奶油野菇三明治｜百慕達蒸氣烤麵包機

這款蒜香奶油野菇三明治，絕對是早餐或下午茶的最佳選擇！ 利用百慕達蒸氣烤麵包機，將蘑菇烤至微微出水，搭配酥脆的吐司，外酥內軟，還帶...

食材：厚片吐司、洋菇、乳酪絲、香蒜醬、櫛瓜片、黑胡椒、鹽

超快速完成的基隆夜市名產--咖哩什錦炒麵

去基隆廟口夜市一定會吃咖哩炒麵吧～🍜，簡單居家版自己在家做做看！ 這道料理要當宵夜或是正餐都很適合😎（絕對吃粗飽…….) 喜歡咖哩...

食材：豬五花肉、油麵、洋蔥、蔥花、蒜末、糖、咖哩塊、屏大素蠔油、屏大醬油、德國鹽、胡椒

蒜香筍絲

食材：熟筍子、蒜末、鹽、蔥段、香油

炒冬粉

在 IG 上看到推播了炒冬粉這道料理，實際試做了一下，真的是簡單又美味

食材：瘦豬絞肉、冬粉、豆瓣醬、水、炒料、鹽、醬油、胡椒粉、糖、蒜末、料理酒

炒A菜

食材：A菜、蒜末、雞粉、鹽

辣椒炒外婆菜

食材：粗(豬)絞肉、蘿蔔乾、醬油、梅乾菜、鹽、青辣椒和紅辣椒、蒜片、米酒

檸檬蒜炒軟絲

颱風天待在家就是要煮點暖心好料！今天推薦這道「檸檬蒜炒軟絲」，簡單又美味，讓你輕鬆變身大廚！軟絲口感Q彈，搭配蒜香和檸檬的清爽酸香...

食材：軟絲、薑末、蒜末、辣椒圈、檸檬、鮮味炒手、鹽、米酒、萬用胡椒鹽

韭菜炒冬粉

食材：韭菜1把、絞肉、冬粉、蛋、蒜切末、醬油、高湯、塩

口水雞

必學開胃菜！口水雞，美味關鍵：雞肉要冰鎮,那煮多久燜多久？開胃下飯不會讓你覺得辣的不舒服,淋上醬汁讓它全扒在所有食材上

食材：去骨雞腿、蔥段、米酒、薑片10克、香油、香菜末、蔥花、蒜末、辣椒、醬油、烏醋、鹽、糖1匙、花椒、白芝麻少許

醬香佐鯖魚

無鹽鯖魚只需要乾煎,再淋上由香菜.蒜末.蔥末.搭配上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調拌好的醬料,香氣和鹹甜度剛剛好,讓乾煎的鯖魚肉...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、砂糖、飲用水、蒜末、蔥末、香菜末、紅辣椒末、無鹽鯖魚

白菜滷

食材：白菜、木耳、胡蘿蔔、乾香菇、蝦米、扁魚、炸豬皮、五花肉、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉

洋蔥照燒雞腿排

香噴噴的超好下飯又簡單的照燒雞腿排，這道菜的主要材料是雞腿肉和洋蔥，烹調方法是照燒，帶有甜甜的口味，富含蛋白質和維生素，是一道營養...

食材：雞腿排、洋蔥、味醂、蒜末、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉

梅乾菜辣乾麵（素）

酸，辣，香，梅乾菜素拌麵

食材：白麵、梅乾菜、鹽、蒜、味精、薑、香油、雞蛋、糯米醋、香蔥油、辣椒醬