蒜鹽

塔香南瓜

【塔香南瓜】▪️1431 這是一道鹹香的南瓜料理，非常下飯… 南瓜皮很營養，皮煮過會變軟，所以可以保留不會影響口感.. 影音食譜...

食材：栗子南瓜、九層塔、蒜末、辣椒、醬油、鹽、米酒、胡椒粉、水

蒜炒牛肉雙椒（美味快炒）

青椒和甜椒雙色呈現，視覺效果佳，再加上蒜鹽提味，更兼具嗅覺效果，一口咬下，可以同時嚐到彩椒的甜度及爽脆口感，還有牛肉的鹹香多汁，味...

食材：青椒、甜椒、牛肉、蒜鹽

芹菜炒木耳｜簡單家常料理，血管清道夫

食材：芹菜、木耳、鹽、蒜末、鮮味炒手

【家常菜】紅燒蕃茄燉牛肉

爸爸的招牌菜——紅燒燉牛肉， 加了番茄就變更好吃的蕃茄燉牛肉🍅 我只喜歡吃牛腱，所以做全牛腱的版本，喜歡別的牛肉部位也可以加入呦！...

食材：牛腱（400g左右）、牛番茄、麻油、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、蒜、辣椒、米酒、糖、醬油、滷包、月桂葉、鹽

毛豆蟹肉

【毛豆蟹肉】▪️1429 一包毛豆仁可以吃好幾餐…適合各種料理，也很營養 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：毛豆仁、蟹管肉、蒜末、辣椒、鹽、米酒、水、勾芡水

地中海奶香烤雞腿佐奶油蒜香蔬菜馬鈴薯

自己一個人時常做的料理，簡單方便，食材可以自由更換，稍微加量就可以兩人吃，烤的過程也可以去忙其他事，考完之後又香又好吃，是很不容易...

食材：去骨雞腿排、韓式烤肉醬、鮮奶、澳洲白玉馬鈴薯、櫛瓜、蒜、胡椒、羅勒、橄欖油、鹽、奶油

鹽麴烤雞腿

日本流行的萬用調味料鹽麴 用來醃製肉類可以達到嫩口、去掉肉腥味的作用！ 這個調味料，簡單的用法就是取代鹽，這樣的用法就很多元吧！ ...

食材：仿土雞腿（去骨）、鹽麴、醬油、醬油膏、糖、米酒、薑末、蒜末

高麗菜泡菜

靈感來自德國高麗菜泡菜,看似簡單少量版做做看.天氣好熱不適合室溫發酵,在冰箱靜置成功囉~. 用昆布柴魚高湯,滋味真鮮美與新鮮高麗菜...

食材：高麗菜、鹽、高麗菜泡菜、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

空心菜炒香菇

食材：空心菜、香菇、鹽、蒜末、鰹魚調味料

蒜香枸杞高麗菜/素/快炒/10分鐘

簡單的蒜炒高麗菜再加上枸杞，就成了一道健康養身又低脂的青菜。

食材：高麗菜、蒜、油、水、枸杞、鹽

奶油蛤蠣干貝燉飯

小孩想吃蛤蠣，以IG的食譜為基準，做點小改良，做出來的味道小孩光速完食、甚至立馬下定隔天放學晚餐❤️🙂

食材：鮮奶、大蛤蠣、蒜末、無鹽奶油、洋菇、干貝、白飯

蒜泥白肉佐三色沾醬

今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料！ 相關食譜：「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」...

食材：五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水

蒜頭黑蜆湯

黑蜆因為有蛋白質能幫助生長、礦物質鋅、鐵能提升保護力，除了給大人補充精力之外，也很適合給成長中的小朋友們吃💯💯

食材：霸王黑蜆、蒜末、薑絲、蔥花、雞粉、鹽

醬燒菇菇與豆腐🎶

健康飲食， 從選擇好的調味開始！ 李錦記頭道零添加原釀醬油， 堅持零添加、純釀造， 讓料理更健康、無負擔。 高纖的蛋白質， 以簡易...

食材：鴻禧菇、板豆腐、李錦記頭道零添加原釀醬油、蒜末、烏醋、蔥花、砂糖、鹽、水、白胡椒粉、太白粉

孜然香爆肉末長豆

白飯殺手超級下飯的料理

食材：長豆、豬絞肉、孜然粉、蒜、鹽、水

簡易鮮蝦粉絲煲零廚藝也能成功

食材：蝦、粉絲、薑末、蒜末、醬油、水、糖、鹽、白胡椒、米酒

富貴腰果蝦球

蝦肉札實富貴腰果蝦球香脆可口，腰果增添獨特風味，富含蛋白質及健康脂肪，營養均衡，適合作為宴客佳品。這道菜甜咸適中，外酥內嫩，搭配清...

食材：蝦仁、紅椒、甜碗豆、腰果、薑末、蒜末、米酒、醃蝦料、玫瑰鹽、糖、白胡椒粉、酒、太白粉