蒜末

蕃茄豬肉湯

蕃茄的營養價值豐富，可生吃也可做為料理的食材。

食材：牛蕃茄 3顆、豬小里肌肉、米酒、板豆腐、醬油、鹽、好友菇、二砂糖 ½小匙、白胡椒粉、黑木耳、黑胡椒粒 ½小匙、熱水、蒜末、蔥白、蔥綠

通心粉沙拉

食材：花椰菜、玉米粒、蒜末、通心粉、醬油、洋蔥、美乃滋、黑胡椒鹽、粗粒黑胡椒

雲南香料雞腿排

使用雲南水豆豉（花蓮有機黃豆使用）腐乳香料醬特調醬料醃漬，鹹香入味，沒有烤肉派對也能輕鬆上菜！

食材：雞腿排、雲南腐乳香料醬、米酒、醬油、蠔油、椰糖（沒有可用二砂取代）、蒜末、薑末

茄子也可以好看又少油！｜涼拌九層塔茄子

很多人愛吃茄子，可是搞不定茄子的顏色，搞得賣相不好看；或是用很多油脂炸茄子，又有健康的疑慮。其實我們用微波爐就可以做出顏色非常美麗...

食材：茄子、蒜末、薑泥、辣椒末、九層塔切絲、羅漢果糖、香油、米醋、醬油

白菜清湯

食材：白菜、薑、蒜末、熱水、胡椒鹽、香油、蔥花

洋蔥鮮菇炒豬柳

食材：豬柳、青江菜、蒜末、香菇、蔥段、清醬油、洋蔥、素蠔油、黑胡椒粗粒、鈦白粉、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

蠔油蒜香南瓜

孩子們帶我去吃現在很受大學生歡迎的健康餐盒，其中有南瓜。回家後做給他們吃，果然收到好評。 現在的人健身愛美，料理不用太複雜，簡單...

食材：南瓜、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、清水、黑胡椒

花葫瓜水餃｜BUYDEEM北鼎蒸燉鍋

■食譜來源:南西-陳香樺 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟Buyd...

食材：花葫瓜、五花肉、醬油、蝦米、香油、雞蛋、黒醋、鹽、蒜末、白胡椒粉、辣椒

滷油豆腐

食材：傳統豆腐、香菜（這陣子好貴）、清醬油、蔥段、素蠔油、蒜末、五香粉、辣椒

減醣胡麻醬作法大公開｜秋葵涼拌胡麻醬

秋葵正在盛產便宜又好吃，加上番茄涼拌淋上減醣胡麻醬好吃又補鈣喔！夏天天氣熱不想炒菜，快跟著May姐一起來做涼拌菜，讓家人吃的健康又...

食材：秋葵、大番茄、芝麻醬、熟芝麻、花生醬、米醋、水、蒜末、醬油、羅漢果糖、香油

麻婆茄子（一鍋到底）

炎炎夏日就用蔥薑蒜等辛香料來促進食慾！茄子選用日本種，切成小方塊，不用過油，稍微燜煮就會軟，一只平底鍋就可以快速上菜。

食材：豬絞肉、日本種圓茄、薑末、蒜末、蔥、豆瓣醬、紹興酒或米酒、醬油

簡單做-豆鼓鮮蚵豆腐

熱炒店的名菜 在家自己做健康又美味！！食材＆調味料隨處可得！！ 豆鼓鮮蚵豆腐是一道營養豐富且口感鮮美的菜餚，板豆腐口感好，鮮蚵甜美...

食材：鮮蚵仔、傳統板豆腐、香菇素蠔油、豆鼓、鹽巴、紅辣椒、太白粉、薑絲、蒜末、青蔥末

港式咖哩魚蛋

港式街頭小食 - 咖哩魚蛋，終於做到我在香港吃時的味道！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http:...

食材：魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜末、柱侯醬、紅蔥頭、雞粉、糖、鹽、咖哩粉、黃薑粉、蠔油、醬油

煎蝦酪梨蘋果洋蔥麵沙拉佐義式油醋醬2

清爽的蔬果加上煎香的蝦子，加上水煮麵條，淋上清爽的無花果油醋醬汁，就是開胃營養飽足又美味的一餐。

食材：細關東麵、蝦子、蒜末、白蘿蔔泡菜、無花果巴薩米克醋、小蘋果、Lé Vera奧勒岡榛果油、洋蔥切絲、鹽、酪梨、黑胡椒粉

雞柳醋溜土豆絲

煮完還沒拍到盛盤的照片，竟然就把它吃完了。 這是一道颱風天也做的出來的料理，用料是冷凍的雞里肌，耐放的馬鈴薯與紅蘿蔔。

食材：雞柳、馬鈴薯、太白粉、紅蘿蔔絲、烹大師、白醋、油、烹大師鰹魚粉、水、烏醋、鹽巴、蒜末

椒鹽松阪鮮蔬

食材：松阪豬、白胡椒、蒜末、洋蔥、鴻禧菇、胡椒鹽(小磨坊)

椒鹽杏鮑菇

健康版的鹽酥雞攤杏鮑菇。健康又下飯

食材：杏鮑菇、蒜末、蔥白末、蔥綠末、辣椒丁、白胡椒粉、十三香、青花椒鹽粉、鹽巴