蒜末

🇨🇳魚香茄子

魚香茄子以其獨特的魚香味而著稱，雖然名字中帶有「魚」，但這道菜其實並不含魚。這次的版本加入了豬絞肉、蠔油和魚露，使得整道菜更加豐富...

食材：茄子、豬絞肉、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、蠔油、魚露、醬油、糖、醋、鹽、水、生粉

中式料理【海鮮粥】

食材：鵝油香蔥、泰國蝦、蟹腿肉、中卷、蛤蜊、蒜末、熱水加柴魚湯包備用、白飯或隔夜飯

客家鹹豬肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

電子壓力鍋~無水料理

食材：五花肉、黑胡椒粒、蒜末、白醋、塩、五香粉、糖、肉桂粉、料理米酒

營養電鍋菜 #蒜蓉粉絲蒸魚片

我不喜歡每道菜都在瓦斯爐上煮， 電鍋是我很愛用的一樣輔具。 而且蒸出來的食物， 「感覺」比較健康， 最重要的是媽媽會輕鬆許多， ...

食材：全聯鯛魚片、粉絲、蒜末、金針菇、醬油、蠔油、香油、砂糖、辣油（可不加）

蓋澆飯-蠶豆炒番茄雞蛋

番茄炒蛋是一道好吃又營養健康的配菜。加入蠶豆炒好後澆在飯上，帶來美妙的酸甜口感和營養均衡的美食享受。現在是蠶豆上市的季節，喜歡吃蠶...

食材：去殼去皮蠶豆、番茄、雞蛋、蔥末蒜末、米飯、鹽、白胡椒粉

櫻花蝦炒油菜

這道美食以櫻花蝦和油菜為主要材料。櫻花蝦富含蛋白質和鈣，是味道獨特的海鮮，能增添菜餚的鮮味和香氣。油菜則含豐富的維生素C和纖維素，...

食材：油菜、櫻花蝦、蒜末、鹽巴

古早味鹹蜆仔

古早味鹹蜆啊，口感鮮美脆嫩，適合搭配白飯、啤酒或夜宵。蜆肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素，對身體有很好的補益作用。

食材：蜆仔、粗蒜末、辣椒段、醬油、糖、香油、白醋、米酒

蔥鹽牛排

食材：板腱牛排、小蔥、蒜末、白芝麻粒、鹽、黑胡椒粉、味醂、香油／麻油

櫛瓜炒蝦佐菇

清爽好吃😋

食材：櫛瓜、杏鮑菇、蘑菇、蝦仁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、米酒、蒜末

一鍋到底～松露雞肉義大利麵

超懶人一鍋到底的義大利麵，如何做的跟餐廳一樣美味呢？這道松露雞肉義大利麵採用鮮嫩的雞肉和香氣十足的松露作為調味料，口感豐富，既香甜...

食材：雞胸肉塊、義大利麵、蒜末、菇菇、花椰菜、味霸、鮮奶、松露醬

清炒蘆筍蝦仁

夏天季節限定的蘆筍，配上鮮美蝦仁，簡單的清炒，清爽又美味🤤，初學者也能輕易上手

食材：蝦仁、蘆筍、紅蘿蔔絲（配色）、蒜末、酒（個人喜好）、鹽巴

漢堡肉排(份量4顆)

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、雞蛋（可不加）、蒜末、鹽、黑胡椒粉、薑汁、奶油（煎肉餅用）

炸醬麵

炸醬麵是一道經典的中式料理，以其濃郁的醬香而聞名。炸醬通常由豬絞肉搭配甜麵醬等調料精心炒製而成，香氣四溢，口感獨特。食用時，將炸醬...

食材：豬絞肉、蒜末、薑末、米酒、醬油、甜麵醬、麵條、油、黃瓜（切絲）、蔥花（可選）

蒜炒家常扁豆

蒜炒扁豆是一道清爽簡單的中式菜肴，口感脆嫩、味道鮮美。扁豆含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助於增進消化功能和免疫力，而蒜頭也有消炎...

食材：扁豆、蒜末、鹽巴

黃金蘿蔔糕

金黃色外皮酥脆入口，搭配蒜末、醬油、蠔油調味，是一道快速又美味的料理。

食材：蘿蔔糕、橄欖油、蒜末、醬油、蠔油

皮蛋涼拌小黃瓜

天氣熱，做道清爽的皮蛋涼拌小黃瓜，事先做好放冰箱，輕鬆做又清涼消暑。

食材：小黃瓜、皮蛋、蒜末、香菜、紅辣椒、美極醬油、糖、鹽、麻油

素雞炒小黃瓜

素雞除了用谅拌外,没想到用炒的,口感也很棒

食材：素雞、小黃瓜條、紅蘿蔔、蒜末