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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
泰式椒麻雞
Vina的夢幻小廚房第一次試作泰式椒麻雞就上手，只要將醬汁的比例調好，就幾乎快要完成這道料理了，趕快來試試吧！
食材：去骨雞腿排、高麗菜絲、米酒、油、醬油、蒜頭、地瓜粉、麻油、辣椒、黑胡椒鹽、青蔥、魚露、糖、花椒粒、香菜、烏醋、香油、檸檬汁
花椒雞腿
231 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「花椒雞腿」的零失敗食譜
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花雕雞肉粽 - 水煮粽
Beth據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些，自己包粽，用糯米與白米2:1的比例，減少全糯米對腸胃的負擔，再包入滷的入味的滿滿餡料，好吃也兼...
食材：長糯米、白米（長）、紅蔥頭、乾香菇（小）、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水
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蒜香辣炒雞丁.雞胸肉
靖潔的日常烹調😋蒜香辣炒雞丁做法很簡單，不吃辣的朋友不要加辣椒也一樣美味。趕緊試試吧！
食材：雞胸肉、鹽、蒜末、醬油膏、辣椒、藕粉、花椒、蔥末、油
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配飯的宮保雞丁（李錦記宮保雞丁醬包）😋
貪吃菇菇的廚房筆記醬包全聯可買，一包約24元 可依個人喜好決定是否加入蔥段提色，起鍋前再放入
食材：雞腿肉、麻辣花生、蒜頭、花椒粒、鹽巴、李錦記宮保雞丁醬、沙拉油
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夏日消暑料理-自己動手做清涼爽口鹽水雞
小美料理習作夏日炎炎常常食不下嚥，突然想起好吃清涼又開胃的鹽水雞，只好捲起袖子動手做了啊，沒想到夜市料理也能在家輕鬆完成呢~一起動手做做看吧 ...
食材：去骨雞腿、綜合青菜(根莖類很適合)、鹽、米血、白胡椒粉、香油、小黃瓜、八角、白胡椒、酒、五香粉、蔥、花椒、薑
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[Serena上菜] 美味的新疆大盤雞
Serena的美味廚房美味又下飯的新疆大盤雞, 就連沒去過新疆的人都說讚。我改了一下食譜, 但美味不變。 做法不難, 只是需要事前準備一下, 這道菜不管...
食材：雞腿肉、紅椒、花椒、洋蔥、桂皮、醬油、牛番茄、八角、米酒、馬鈴薯、乾辣椒、糖、啤酒、豆瓣醬、薑片、蒜頭
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愛柴-泰式椒麻雞
愛柴的廚房日記這道泰式料理應該很少人不愛 雞腿排不用炸 用乾煎的一樣好吃多汁 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可...
食材：雞腿排、高麗菜絲、蒜末、辣椒切末、花椒粒、蔥末、香菜末、細砂糖、魚露、檸檬汁、白開水
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❤️Aiko愛料理❤️鹹水雞
❤️Aiko 愛料理❤️食材：雞腿肉、香油、鹽巴、四季豆、白胡椒、小黃瓜、花椒、鴻喜菇、八角、薑、酒、蔥
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宮保雞丁
貓兒食堂宮保雞丁作法相當簡單，只要在事前先將雞肉醃漬入味，仔細將肉塊表面煎至焦香，佐以乾辣椒、花椒子等辛香料大火快炒，最後撒上蒜味乾花生完...
食材：雞胸肉或去骨雞腿肉、乾辣椒、醬油、蒜末、米酒、薑末、香油、青蔥、太白粉、糖、蒜味熟花生、烏醋、花椒
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口水雞(雞胸肉版本)
微風島嶼的餐桌作法簡單，這食譜的香辣醬汁是萬用的，隨便淋在什麼上面都好吃，今天用雞胸肉，雞胸肉低脂健康，用我這個煮法不僅不柴，還很軟嫩。難怪叫口...
食材：雞胸肉、花椒、蒜、蔥、辣椒、辣椒粉、白芝麻、醬油、醬油膏(或蠔油)、白醋、糖、胡椒粉、植物油、味精(或雞粉)、去皮花生、香菜
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椒麻雞
WTT陰雨綿綿的天氣 想要來點微酸微辣的開胃料理
食材：雞腿肉、低筋麵粉、香菇素蠔油、味琳、米酒、白醋、黑胡椒、花椒油、辣椒、九層塔
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清蒸椒鹽雞胸
ijustcookit想減肥又吃膩水煮雞胸的話，那就來試試看這樣不柴又超嫩的清蒸方式吧，各位快來嘗試看看😆
食材：雞胸肉切丁、蔥切末、蒜頭切末、米酒、辣椒、鹽巴、花椒粒、食用油、白胡椒粉、麵粉
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雞肉春雨香料鍋
貓兒食堂深秋時節，山城裡又是風又是雨，潮濕涼冷的空氣吃鍋物最好。加入八角與花椒的雞湯底清香鮮甜，不但可去除肉類腥味，亦可增添香氣，淋上紅酒...
食材：去骨雞腿肉、冬粉、雞骨蔬菜高湯、綠豆芽、八角、紅酒醋、西芹、花椒、鴻禧菇、清酒、白靈菇、辣椒、鹽
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自製肉鬆
【洗手作羹湯，收服胃大人】媽媽送來許多肉品，一時間很難消化， 又怕冰在冷凍庫對於消滅它這件事會更加怠惰， 剛好家裡的肉鬆也吃完了，那麼就來試試自製肉鬆吧! ...
食材：雞胸肉、薑片、米酒、月桂葉、醬油、八角、鹽、花椒、冰糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、橄欖油
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川味口水雞
愛料理官方品牌廚房豐富又多層次的麻香，配上彈牙鮮嫩的雞肉，一口接一口的川味好料理。
食材：去骨雞腿肉、黃瓜絲、醬油、花生碎、白醋、蔥、熟白芝麻、糖、薑、SCANPAN 深湯鍋、香菜、花椒油、蒜、蔥花、香油、紹興酒、辣椒末、鹽
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青椒炒腰果雞丁
平凡的日本煮婦生活喜歡吃辣的朋友必喜歡這道菜，特別選用青花椒粒，比起紅花椒粒更加香，更美味
食材：雞腿肉、青椒、生抽、長蔥、糖、蒜、生粉、薑、水、炸腰果、青花椒、紅辣椒、紹興酒
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椒香乾拌麵&涼拌黃瓜口水雞(自製辣椒油)
時尚煮婦 Nico開始感受到炎炎夏日的威力,最適合來道麻辣開胃的川味料理,溫順椒香拌著麵條及軟嫩的雞腿肉,爽脆的黃瓜,交織出豐富層次~另人純垂涎三尺的美味
食材：雞腿排、小黃瓜、花椒粒、關廟麵條、辣椒乾、蔥花、辣椒粒、白醋、芝麻粒、醬油、食用油
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麻辣醬/麻辣鍋底
廚房女漢子Rita's出門在外，總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道，乾脆自己動手來試試吧！這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油，而高湯則是用豬大骨和雞骨及蔬菜熬製...
食材：乾辣椒、鹽（視使用的高湯量調整）、豬大骨、棕櫚糖或冰糖（視使用的高湯量）、雞腿骨、優質冷壓初榨橄欖油、醬油、洋蔥、豆辦醬、紅蘿蔔、荸薺、花椒、薑、市售五香滷包、蔥、蒜末、米酒、薑末、白胡椒粉、水、蔥花、香菜、鮮辣椒、棕櫚糖或冰糖、鹽、雞粉
![[Serena上菜] 美味的新疆大盤雞](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/234806/7ea728dbfbf7c890.jpg)
