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❤️Aiko 愛料理❤️
44 食譜 174 粉絲

❤️Aiko愛料理❤️鹹水雞

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160 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

雞肉醃製料

步驟

  • 雞肉醃製料在乾的鍋子拌均勻~約5分鐘 再把雞肉醃製一天

  • 準備一鍋滾水加入薑、一把蔥、酒,淹過雞肉即可。
放入大火滾沸5分鐘,在小火10分鐘,最後火關掉用熱水把雞肉燙熟悶熟
不掀蓋等候約1小時

    準備一鍋滾水加入、一把、酒,淹過雞肉即可。 放入大火滾沸5分鐘,在小火10分鐘,最後火關掉用熱水把雞肉燙熟悶熟 不掀蓋等候約1小時

  • 把雞肉撈出來放入準備好的冰塊冰水,冰鎮半小時

    把雞肉撈出來放入準備好的冰塊冰水,冰鎮半小時

  • 可以再把喜愛的蔬菜菇類放進去煮入味

    可以再把喜愛的蔬菜菇類放進去煮入味

  • 最後再加入大量的蔥.香油及一些胡椒粉攪拌即可

    最後再加入大量的.香油及一些胡椒粉攪拌即可

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❤️Aiko 愛料理❤️ 44 食譜 174 粉絲

左撇子新手的Aiko 以前連白飯都不會煮 現在我可以,妳也可以做到喔😘

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