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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
在台灣隨時可以看到滷味攤販, 尤其是內臟動物類的滷味像牛肚, 牛腱, 豬腱, 豬腳, 豬大腸, 雞翅, 雞胗...等等, 都是十分...
食材：豬大腸[超市賣的]、蔥[去腥用,用不要的部分亦可]、醬油、老薑[去腥,用不要的部分亦可]、醬油膏、水[去腥用, 蓋過食材]、料理米酒、料理米酒[去腥用]、蔥[要爆香, 切成4cm蔥段]、薑[要爆香, 切成0.2cm]、蒜仁[要爆香, 去皮]、麻辣花椒粒[要爆香]、葡萄籽油[爆香用]、水[蓋過所有食材]、五香滷味包、月桂葉[側面撕裂]
食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、花椒粒、太白粉
這次把蘋果丟進去一起燉，湯頭清爽又鮮甜～ 有興趣的朋友也可以一起試試看唷！ ▪️更多美麗的餐桌風景➰ IG: omememelly
食材：蘋果、蕃茄、洋蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蔥、牛腱、市售滷包、花椒粒、鹽
身為台灣人，最愛的就是這一味！滷的恰到好處的控肉，吃起來是軟Q中帶點彈牙的口感，伴隨鹹香的湯汁一起入口，不論配飯拌麵都好好吃！滷汁...
食材：豬五花肉、蔥、冰糖(或砂糖)、生薑、醬油、蒜頭、米酒、八角、蠔油(或醬油膏)、花椒粒、滷包
節瓜帶點苦味.配辛香料不僅去苦澀味,添加香味層次感.香味適合當作下酒菜.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材：節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯
現白蘿蔔旺季.多吃一點囉~.配香辛料煮,香味多層次,但還留著蘿蔔原味.愛吃蘿蔔的一定過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://...
食材：蘿蔔、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、鹽醃漬蟹黃(可用烏魚子或鹽)
第一次看.而不知道名字.看起來榨菜的莖.口感像萵筍,但含十字花科的香味. 四川當地泡菜多提食材原味.香味多層次脆脆清爽,讓人過癮啊...
食材：榨菜莖、節瓜、鹽、泡菜(可用任何酸菜)、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、花椒粒、八角
麻婆豆腐拌麵，利用辣油去炒花椒，讓辣的層次更深，也讓味道更香，是道非常過癮的主食哦。 影片連結：https://youtu.be/...
食材：豬絞肉、板豆腐、蔥薑蒜、辣油、花椒粒、橄欖油、醬油、水、白胡椒、白麵條
大家食麻辣醬最討厭是食到花椒碎卡在牙齒蓬，但我這個麻辣醬絕對令你對花椒的觀點完全改變，但必須要有耐性，欲速則不達喔
食材：紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉
牛肉餡餅在我廚房做了很多次，雖然好吃，但老覺得少了一股熟悉的味道(老爸說揉麵的時候不要洗手搞不好就有了)(喂)。最近嘗試這個食譜，...
食材：中筋麵粉、高筋麵粉、花椒粒、滾燙的熱水、冷水、牛絞肉、花椒水、洋蔥、青蔥 (切成蔥花)、大蒜磨泥、老薑磨泥、醬油、麻油、鹽、砂糖、白胡椒粉、米酒
醬香微辣，下飯的好料理
食材：雞腿、李錦記蠔油、大蒜、蒜片、花椒粉、薑片、薑泥、太白粉、乾辣椒、蒜泥、花椒粒
夏天最適合這道酸辣涼爽的菜色 可以在白天先做起來，放冰箱冰存，晚上淋上醬汁就可以上菜囉！ 使用機型：HD2195 金小萬
食材：去骨雞腿肉、薑片、醬油、蔥（段）、米酒、蒜頭（末）、花椒粒、紅辣椒（末）、八角、白醋、香菜（切碎）、烏醋、油、糖、蒸雞肉的醬汁、香油
素食好吃糖心蛋
食材：蛋、冰塊、開水（杯）、醬油（杯）、味淋（杯）、米酒（杯）、素蠔油（匙）、八角（顆）、月桂葉（片）、花椒粒（少許）
看“大師的菜”臨摹道地製作的回鍋肉，鹹 香 辣！超下飯！
食材：豬肉二刀肉、郫縣豆瓣醬、蔥段、北京甜麵醬、薑片、永川豆豉、米酒、糖、花椒粒、蒜苗
雞爪富含膠質，是許多人最愛的小零嘴，時常逛夜市時都想來一包慢慢的啃，品嘗醬汁的香氣和雞爪Q彈的口感，每每都是令人吮指大動，不過小小...
食材：鳳爪、醬油、砂糖、米酒、水、薑、小磨坊─精選八角粒、小磨坊─麻辣花椒粒、蒜頭、辣椒
濕悶的天氣裡，就是要吃點香口的！家人不能吃辣，於是自製了花椒油，充滿麻香而不辣，超正🤤 做調味油一定要選氣味清香，而且有高煙點的...
食材：馬鈴薯、鹽、花椒、糖、葵花籽油、鎮江醋、月桂葉、花椒油、洋蔥粒、松子、黑芝麻、蒜頭
泡越久越越好吃的茶葉蛋蛋啊😍😍
食材：白雞蛋、米酒、醬油、糖、料包、水、花椒粒、八角
炎熱的夏季，換個方式吃蛋，來份冰涼涼的溏心蛋，別有一番好滋味，清涼消暑，吃完一個還會想再吃第二個~~呵呵^^ ‧影音食譜 htt...
食材：雞蛋、鹽、醬油、味醂、米酒、水、花椒粒、八角
