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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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整顆高麗菜,往往放到後來菜葉變白、不翠綠,看了就沒食慾,這時候就可以來盤宮保高麗菜,用醬色為變白的菜葉重拾美味的視覺感,也是道下飯...
食材:高麗菜、大蒜、花椒粒、乾辣椒、醬油、黑醋、香油、味霖、甜辣醬、太白粉水
湯頭清爽鮮甜 牛肉好嫩都不用咬 蘿蔔們也是軟的剛剛好
食材:牛板腱、洋蔥、冷開水、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、八角、薑片、花椒粒、青蔥、鹽巴、青江菜、雞粉、白麵條
此甜菜根莖沒有澀味,不要任何麻煩的步驟. 配重調味料也充滿甜菜根香. 鮮香多層次,冷熱些可,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材:甜菜根莖、蒜碎、辣椒、酒、味霖、花椒粒、郫縣豆瓣醬、醬油、山西陳醋、昆布柴魚高湯
因為個人不愛花生所以沒加😛 這道也是好做又下飯的料理唷 ,準備再來吃飽飽吧🍚✨
食材:雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥、米酒、蒜瓣、水、砂糖、花椒粒、太白粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、花椒油
也可以變化加辣椒、黑胡椒等口味喔
食材:牛肉、醬油、糖、鹽、五香粉(中超及法超)、八角(中超及法超)、花椒粒、紅椒粉(不辣增色用)、煮牛肉的湯
爆熱的盛夏,各種簡單的涼拌菜絕對是料理首選!除了縮短了在廚房熱昏頭的煎煮炒炸時間,爽口的涼菜,也為因悶熱而欲振乏力的食慾帶來開胃的...
食材:海帶絲、蔥、辣椒、醬油、蒜頭、鹽、植物油、薑、糖、花椒粒、蠔油、香油
天氣變化,怎麼吃才會健康又美味呢?不用大魚大肉,不用大火快炒,善用水煮的技巧,加上調味辛香料的運用,一樣可以簡單煮、美味上菜不馬虎...
食材:豬薄肉片、綠花椰菜、玉米筍、小磨坊─八角粒、小磨坊─花椒粒、鹽巴、青葱、小磨坊蔥風味油
鹹鹹辣辣的味道,配上簡單的食材,能夠當成最好的下酒菜
食材:雞肉(剁好塊)、薑、乾花椒粒、蔥、熱沙拉油、中粗辣椒粉、白芝麻、常溫油、蔥白、八角、月桂葉
下飯好朋友
食材:嫩豆腐、花椒粒、大蒜、青蔥、絞肉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、紅辣椒
※喜歡濃厚一點的滷肉,請增加醬油、減少清水,再加少許五香粉提味。 🍳相關食譜:「古早味肉燥(二)」、「古早味肉燥」、「黑胡椒肉燥」
食材:豬胛心/五花、麵輪、蒜頭、蔥、薑、八角、花椒、白胡椒粒、米酒、醬油、老抽、清水、鹽
蘿蔔皮也可當作食材.切絲配重點調味料與辛香料會去苦澀味. 冷熱些可,鮮香好下飯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....
食材:蘿蔔皮、紅蘿蔔、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、豆豉、山西陳醋、昆布柴魚高湯
川燙過的杏鮑菇剝成絲與特製辣油均勻拌勻,冷藏可保存多天,適合在炎炎夏日當作開胃小菜食用
食材:杏鮑菇、白芝麻、小磨坊花椒粉、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊花椒粒、鹽、辣椒剪條
嘗試用好市多漢堡排解凍當成絞肉~ 份量剛好很方便☺️
食材:板豆腐、花椒粒、水、蔥、醬油、絞肉、豆瓣醬
防疫宅在家,自己動手做... 追劇、宵夜的下酒零食.... 涼拌毛豆😋😋😋
食材:冷凍毛豆 原味、鹽、月桂葉、糖、八角、醬油、油、香油、黑胡椒粒、小米椒、蒜、花椒
利用電鍋就可以蒸出鬆軟入口即化的粉蒸肉 小磨坊的蒸肉粉有濃香的五香味 加上自製調配的麻辣醃肉醬 蒸出來的粉蒸肉麻辣鹹香,相當開胃下...
食材:豬胸排骨、辣豆瓣醬、蠔油、花椒粒(小磨坊)、五香蒸肉粉(小磨坊)、蒜茉、薑末、米酒、麻辣辣椒粉、香菜
料理快速,雞肉軟嫩花生酥脆,醬汁麻香帶辣,辣中帶酸甜,美味又下飯的家常菜。
食材:雞胸、蒜頭、胡椒粉、薑、米酒、糖、花椒粒、醬油、醋、乾辣椒、水(打水用)、青蔥、太白粉(打水用)、水、蒜味花生、葵花油(打水用)、太白粉
濃滷入味的牛肉,打開鍋蓋一股濃郁的八角肉桂味撲鼻而來,穿插著一點茴香的清香。經過一夜的靜置,香辛料的風味完整滲入至滷味中,讓牛肉吃...
食材:牛腱、牛筋、牛肚、青蔥、蒜頭、老薑、辣椒、香菜、水、小磨坊濃香滷味包、小磨坊麻辣花椒粒、小磨坊蒜風味油、醬油、冰糖、米酒
吃小白菜偶爾換口味呢!多添加香氣也不錯.配金針花口感多變化. 健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:小白菜、金針花、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、豆豉、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯