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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃小白菜偶爾換口味呢!多添加香氣也不錯.配金針花口感多變化. 健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:小白菜、金針花、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、豆豉、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
清澈的湯底蘊含蔬菜精華,希望暖暖入口的湯可以為你的身體注入更多抵抗力,更餓的話,煮個麵加入,灑上蔥花,就可以成就一碗好吃的清燉牛肉麵
食材:牛骨、飲用水、八角、牛肋條、花椒粒、蔥花、牛腱、白胡椒粒、橄欖油、草果、白蘿蔔、月桂葉、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、蔥、薑片、蒜、米酒、鹽、牛骨粉
過年就是會想要大口吃肉, 大口喝酒的快意, 而這道滷焢肉其實好吃又下飯,如果把香濃的滷汁澆在熱騰騰的白飯上,更是味蕾的一大享受。如...
食材:豬前腿肉、蔥、蒜頭、家裡剩下的老滷汁、薑片、吟釀醬油、大紅辣椒[不辣]、高慶泉醬油膏、葵花油、小磨坊月桂葉、小磨坊麻辣花椒粒、水、小磨坊八角粒
不多說了,各位阿冰啤酒自己準備起來阿,大家快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿排切丁2片、蔥切段、蒜頭切半、醬油、乾辣椒切段、米酒、老干媽風味雞油辣椒醬、花椒粒、鹽巴、蠔油、青椒切塊、白胡椒粉、孜然粉、馬鈴薯切薄片、香菜
最後最重要的是滷的過程中,沒事就要嚐一下滷汁的味道,依照自己的喜好調整濃淡 每個人的口味不一樣,不要想照著食譜一步登天,安捏母湯喔...
食材:牛腱、青蔥、萬用滷包、老薑、白胡椒粒、大蒜、大紅袍花椒、辣椒、青花椒、薄鹽醬油、月桂葉、黑豆醬油、桂皮、米酒、蒜蓉豆瓣醬、紅白蘿蔔
茶葉蛋是非常方便的食物,可用來包飯糰也可以當小菜,更能單吃就能吃飽,只要滷兩天就可以吃到比外面還好吃不死鹹的茶葉蛋。
食材:蛋、鹽、月桂葉、八角、花椒粒、紅茶包、醬油、醬油膏、二砂、一點麻辣醬、小茴香
超下飯,要有心理準備😆
食材:無骨雞腿排、乾辣椒、蛋白、花椒油、醬油、蔥、米酒、豆瓣醬、蒜、砂糖、白醋、薑、太白粉、花生粒
寶寶吃弄成牛肉麵或是配飯吃都可以,要吃時可以再搭配花椰菜🥦營養滿分
食材:牛肋條、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑、蔥、八角、花椒粒
自製的粉蒸粉有點花時間,但吃過就比較不想買現成的粉,不會很難~有時間可以試試看⋯
食材:排骨、地瓜、長糯米、蒜頭、白米、辣豆瓣醬、水(蒸肉用)、花椒粒、甜麵醬、八角、醬油膏、鹽、米酒、白楜椒粉、白胡椒粉、五香粉
之前分享過阿姆教我的「蒜泥白肉」食譜,很受粉絲喜愛,今天分享的是我們的新食譜。 🍖相關食譜:「蒜泥白肉」、「十三香鹹豬肉」、「十...
食材:豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、八角、開水、花椒、香油、白胡椒粒、砂糖、熱水、米酒、鹽
超級秒殺白飯的料理,也是熱炒店、飯館常現家常菜,其實一點也不難!按照步驟也能簡單做,味道也棒!
食材:嫩豆腐、豬絞肉(粗)、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、米酒、白胡椒、花椒粒、糖、水、勾芡水
只要把材料準備好就能輕鬆煮麻婆豆腐囉
食材:豆腐、辣豆瓣、蒜頭、薑、豬絞肉、花椒粒、太白粉
利用高溫鹽焗過蝦蝦口感很Q彈、迅速鎖住蝦肉水嫩好鮮甜! 簡單的食材加上簡單的調味、火喉對了、利用好鍋加持一下;原汁原味也能呈現最美...
食材:蝦 (白蝦/草蝦)、食用粗鹽、米酒、花椒粒、蔥、月桂葉、薑絲、黑/白胡椒粒
川菜的經典料理 是早期的老師傅教我的 可以連吃好幾碗白飯
食材:中華嫩豆腐、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、豆豉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、糖、白胡椒粉、水、太白粉水
很下飯的一道菜,健身的人也很適合吃,吃起來沒什麼負擔,單吃也很棒喔
食材:雞里肌肉、鹽(A)、S&B 辣油(四川風)(A)、花椒粒、芥花油、S&B 辣油(四川風)(B)、米酒、蔥花、鹽(B)
皇與宮菜帶點土味.豆瓣醬與花椒粒溫和土味多提鮮味. 美味鮮香不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...
食材:皇宮菜葉、辣椒絲、蒜碎、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
香茅與馬告的味道其實有點相近,但比起香茅的濃郁香氣,我更愛一股淡雅清香的馬告。 在料理方面,我喜歡多方嘗試,尤其品嘗了特別的風味料...
食材:豬腳、茶包、八角、馬告、花椒粒、花椒粉、月桂葉、米酒、水、醬油、鹽
排骨滋多味美入口即化,肉質口感甘醇,湯汁拌飯拌麵好吃。
食材:排骨(子排)、青蒜或青蔥(青蔥需另加蒜頭6粒、薑片、辣椒、八角、甘草片、花椒粒、冰糖、萬家香醬油、水、食鹽