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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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2021防疫新生活更上一層樓! Stay at home!使人人都變小神廚(笑)! 生鮮外送最常見的絞肉, 除了瓜仔肉,最常見的...
食材:豬絞肉、豆腐、鹽巴、桂竹筍/荸薺、醬油、蔥末、花椒粒/花椒粉、薑末、白胡椒、砂糖、米酒、中筋麵粉
夏天就是要吃辣才開胃
食材:朝天椒粉、沙拉油、花椒粒
名店口味,健康好味
食材:牛腩、洋蔥、月桂葉、牛番茄、八角、糖、紅蘿蔔、花椒粒、醬油、蔥、醬油膏、薑片、豆瓣醬、蒜頭、鹽巴、蔥段、油、白胡椒粉
上次上傳的湯品不為何被吃掉了 拖到現在才上傳真的是因為我懶😂😂
食材:牛肉片、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、娃娃菜、鹽、八角、花椒粒
「食光。溫度 | 料理食材包」:古早味宮保雞丁。 在簡單的步驟、清晰的流程中,我們一起享受料理的過程, 讓「食光。溫度」陪你/妳...
食材:油、白米、雞丁、醬油、蒜末、米酒、蔥段、太白粉、薑末、糖、辣椒、白醋、花椒粒
用了納豆菌來做豆瓣醬,香味是納豆為主,帶點花椒與辣椒香氣. 熟了沒感到納豆重香味,鮮香多層次.不敢吃納豆的也沒發現能夠接受,真好滋...
食材:高麗菜、蒜碎、花椒粒、酒、味霖、自製豆瓣醬、昆布柴魚高湯
很多人愛吃的乾煸四季豆其實是道地川菜裡的知名蔬食菜色喔!也是廣受歡迎的家常菜,好吃又下飯做法也特別簡單。有興趣吃川味乾煸四季豆的朋...
食材:四季豆、豬絞肉、醬油、宜賓芽菜、糖、蒜米、鹽、乾辣椒、香油、花椒粒
魚香茄子為沒有魚的茄子。 第一次情感被傷害,是在科隆的中式餐館裡,一群饞著與鄉愁味有一絲關聯就興致沖沖地的異地學生,預備大快朵頤...
食材:茄子、油、花椒粒、蒜頭、薑、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、雞高湯、太白粉、烏醋、香油、青蔥
買了一整隻野鴨,而內臟也是一整隻量. 蠻新鮮可簡單處理多去腥. 野鴨香好濃郁,少油多蛋白質健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 htt...
食材:野鴨珍、野鴨心、野鴨掌、野鴨腸、野鴨舌、野鴨頭、野鴨脖子、野鴨翅、八角、花椒粒、月桂葉、去皮蒜頭、酒及味霖、醬油、昆布柴魚高湯、水
芋梗沒什麼味道.但此口感讓人過癮呢!因為海綿狀而吸滿湯汁鮮香. 先須去澀,也是蠻簡單.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材:芋梗、青蔥、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯
白斬雞用舒肥方式來試, 比傳統煮法好吃. 再加上蔥薑醬, 簡單美味.
食材:帶骨雞腿、青蔥、鹽、薑、沙拉油、花椒粒、味精
用特製粉漿水煎的鍋貼,鍋底酥脆焦香,加上用香料水和的鍋貼餡料,美味無比! 這款餡料,也可包成水餃 ,只要將高麗菜換成韭菜,就可做餡...
食材:豬絞肉、高麗菜、醬油、青蔥、蠔油、薑絲、薑末、米酒、蔥白、玉米粉、市售水餃皮、香油、花椒粒、低筋麵粉、白胡椒粉、八角、白醋、五香粉、滾燙開水、水
最近疫情緊繃,在認真防疫同時,也別忘了虧待自己。請您試試這道椒香麻婆豆腐,不用上館子也可以和家人共享美味佳餚❤️ 鹹、辣、麻、勾...
食材:豬絞肉、豆腐、太白粉、蔥、開水、植物油、薑、香油、蒜頭、花椒粒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、砂糖、白胡椒粉、熱水
香噴噴的豬油是很多葷菜好吃的關鍵 加入一點豬油當基底可以使味道更為豐富 製作一次大約可冷藏20天左右
食材:豬板油、蔥白、薑片、八角、花椒粒、白胡椒粒、水
最適合手殘黨的電鍋料理中,麻婆豆腐絕對是上上之選,只需要把醬料調好,全部放入電鍋,就可以搞定,麻辣的肉醬,搭上香嫩豆腐,不管什麼時...
食材:嫩豆腐、鹽巴、豬絞肉、肉醬罐頭、蒜末、金針菇、蔥花、花椒粒/粉
辣與麻的結合,是一道超下飯料理~
食材:豆腐(丁)、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、蒜頭(末)、白胡椒粉、薑(末)、老干媽(或花椒粒)、蔥(末)、醬油、糖、水
有別於外面賣的麻婆豆腐,沒有放絞肉吃起來好清爽!😄
食材:豆腐、花椒粒、薑末、蒜末、辣豆辦、醬油、糖
花椒微微麻辣 超下飯 很過癮😋
食材:牛五花肉片、高麗菜、雞蛋、蒜切片、醬油、乾辣椒、太白粉、花椒粒、白胡椒、薑切片、辣豆瓣醬、米酒、鹽、糖、水、香油、香菜碎