自製雞肉料理

低醣料理 <雞肉> 青醬雞肉櫛瓜麵

大家連假是不是跟我一樣零食吃好吃滿嗎？ 放假輕鬆一下沒關係（吧）🤗 星期一回歸正常生活上班上課，也要開始認真健康吃！ 分享這道用櫛...

食材：雞肉丁、櫛瓜、帕瑪森起司、檸檬汁、橄欖油、蕃茄、自製青醬、蒜末

自製雞肉鬆

食材：雞肉、醬油，糖，五香，胡椒粉、白芝麻(熟粒)

自製雞肉火腿♥低醣常備食材

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45393324 市售加工食品的添加物較多...

食材：去皮雞胸肉、鹽、水、白胡椒粉

《一鍋到底，日式下酒菜》照燒手工雞肉丸

這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個簡易菜式，原因有三，第一，一口的小食永遠是最受歡迎的，人人也可吃一份，不怕吃不下其他美食；第二，...

食材：雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉

獨享高纖蛋白鍋~♡

目前手術過後 進食沒辦法狼吞虎嚥 需要細嚼慢嚥 所以食材部分我都切比較小塊 每日需補充蛋白質 纖維 保持營養均衡 迎接健康的身體

食材：白菜、紅蘿蔔、西洋芹、金針菇、蕃茄、去骨棒棒腿、豆腐、洋蔥、自製雞肉丸子、雞高湯或水、胡椒、鹽巴

雙色紫米豆皮壽司（便當/野餐/輕食）

用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司，當午餐便當，外出野餐都很方便。

食材：豆皮（手工豆腐店已調味）、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

低卡雞肉串燒 簡易自製烤肉醬

在家也可以吃的很居酒屋！🏮 用自己調製的烤肉醬，新鮮水果的香甜和酵素讓肉質鮮嫩多汁！搭配生菜，擠上一些檸檬又是另一番風味喔！ ...

食材：雞胸肉(或雞腿肉)、甜椒、鳳梨、杏鮑菇、洋蔥、鹽麴(雞腿肉免用)、蒜頭、醬油、冰糖(或糖也可)

自製雞肉鬆＠Selina Wu

前些日子想調理身子，於是帶了一隻雞回來滴雞湯，滴完雞湯後的雞肉乾澀不好吃，想丟掉又覺得浪費，於是想到了這個方法，把雞肉炒成雞肉鬆，...

食材：滴雞湯後的雞肉、白芝麻、醬油、五香粉、糖、黑胡椒粉、花椒粉、雞油或其他食用油

自製手工比薩 雞肉菇菇PIZZA

外面的PIZZA過油料少而且好貴，你以為自己做PIZZA很難嗎?NONONO~其實好EASY，跟著我一起做健康少油的手工PIZZA吧！

食材：高筋麵粉、海鹽、紅蔗糖、乾酵母、溫水、有機橄欖油

毛孩肉蛋糕💕

碎骨泥有很多的營養成分可以幫助狗狗鈣質的吸收❤️ 57號台農地瓜可以連皮吃口感綿密味道甘甜剛剛後，個人喜好❤️

食材：杯口徑7/底徑5/高3.9cm、擠花袋跟大號寬口徑的擠花頭、57號台農地瓜、三明治袋、雞肉泥、台農57號地瓜、雞軟骨或雞胸肉、枸杞、鮭魚、藍莓或蔓越梅乾、雞蛋、自製餅乾、牛奶、低筋麵粉、油、燕麥、芝麻

青醬雞肉貝殼麵 (自製青醬)

大...大家都在過聖誕節嗎？猜猜 Miss 米怎麼過？！ 　 當然是跟自己過！孤獨、寂寞、覺得冷！但Miss米仍然有感受到一絲人性...

食材：九層塔、松子、小番茄、大蒜、海鹽、橄欖油、貝殼麵

雞肉鬆(麵包機)

只要用麵包機，在家便能輕輕鬆鬆自製雞肉鬆，一點都不用擔心會有過多的添加物傷害健康，記得用好一點的油，對自己好一點哦^^ ‧歡迎你...

食材：雞胸肉、薑、水、米酒、nova37°初榨冷壓椰子油、醬油、黃砂糖

自製燻雞肉，超簡單！

只需要簡單材料就可以在家自製燻雞肉～ 食譜參考 :http://blog.udn.com/angel2929/9646747

食材：去皮雞胸肉、鹽、米酒、生米、白胡椒粉、茶葉、紅糖、麵粉

雞肉玉米餃〞（自製低熱量冷凍水餃）

用雞胸絞肉做的餃子餡口感清爽不肥膩， 熱量也比一般豬絞肉內餡減少至少一半~ 完整食譜分享： http://asd77723.pix...

食材：水餃皮、雞胸絞肉、鹽、黑胡椒粉及太白粉、罐頭甜玉米粒、罐頭中的玉米水

正統印度咖哩粉DIY-雞肉msala

印度料理最大的特色是能展現出絕佳的層次與口感，辣椒蒜頭及印度咖哩粉的炒香就令人食指大動，番茄、優格煮出的甘甜是原先想像不到的，雞肉...

食材：無骨雞腿排、四季豆(蔬菜自由搭配)、番茄、洋蔥、紅椒粉、優格100g、檸檬汁、檸檬葉、辣椒、蒜頭

沙嗲雞肉串(自製沙嗲醬)

炎炎夏日不想站在火爐旁做飯，就交給烤箱和打汁機吧。換個口味，試試南洋風味的沙嗲雞，自製新鮮沙嗲醬非常簡單，還多了清新的味道，微辣的...

食材：雞胸、蜂蜜、香菜、蒜瓣、紅辣椒、花生醬、醬油、薑、萊姆

自製雞肉火腿，Chicken Ham

低溫烘烤的雞肉火腿，脫去了雞胸肉的口感，還可以吃到淡淡的蜂蜜香。

食材：雞胸肉、蜂蜜、海鹽、胡椒粉