自製雞肉料理

希臘優格～酪梨蛋沙拉抹醬

成熟的酪梨，加上利用希臘優格來代替美乃滋，營養又健康~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

食材：自製希臘優格、成熟酪梨、蒙特婁雞肉調味粉、紅蘿蔔、或者海塩和些許五香粉、馬鈴薯、全蛋

♥我的手作料理♥ 鵪鶉蛋雞肉丸

小版的蘇格蘭蛋,是日本媽媽常常幫孩子帶便當的料理喔,野餐也很適合!

食材：雞絞肉、鵪飩蛋(熟)、鹽、牛奶、胡椒粉、義大利香料、七味粉

自製。簡易墨西哥風味雞肉餡料

三步驟簡單上菜～捲餅、薄餅內餡，或沾玉米片吃也很棒😋

食材：雞胸肉、蘑菇、番茄醬、櫛瓜、牛奶、甜椒、墨西哥辣椒粉、大紅豆（罐頭）、黑胡椒、起司、洋蔥

DIY芹菜雞肉丸（茄汁丸子燴飯）

雞胸肉除了做雞柳條吃是軟嫩的，做成丸子更是用途多變， 可以用來煮火鍋,煮湯,煮麵，做菜配飯.都非常適合，可以多做一些放在冷凍庫唷~...

食材：雞胸、冰塊水、鹽，白胡椒粉，薑末、芹菜末、米酒

三步驟蔥油雞

雞肉加入海鹽抓馬, 先醃後蒸好入味, 起鍋後再淋上自製蔥油醬, 味道不輸外面大排長龍的鹹水雞喔。 自製蔥油醬看這邊：https:/...

食材：去骨雞肉排、自製蔥油醬、白胡椒粉、海鹽、米酒

手扒雞肉起司麵包

剛出爐真的好香好酥，牽絲的起司搭配鹹甜酥軟的麵包，讓人忍不住1口接著1口❗️

食材：法國麵包、大蒜醬、蕃茄醬、蜜汁雞肉片、青蔥花、黑胡椒粒、起司

【醬燒雞絲火腿三明治 】

看了電影~五星主廚快餐車後 一直很想在家做出像五星主廚快餐車那樣 美味平價又飽足的三明治 今天就用一些簡單材料跟醬料做點小變化~ ...

食材：法式長棍麵包、雞胸肉一盒、火腿片、洋蔥、蒜片、番茄丁、鳳梨丁、小黃瓜片、羅美生菜、蜜汁烤肉醬、(醬料)沙拉醬、(醬料)番茄醬、(醬料)奶油、黑胡椒

瓜仔雞

鹹香甜的瓜仔雞，可煮鹹點配飯吃，也可多加點水煮淡點，當湯品喝，兩種吃法都可嘗試喔!

食材：雞肉、自製醬瓜、香菇、米酒、薑片、鹽

好食麵包雞

超夯美食自己做~ 一口Q彈多汁的烤雞， 一口法國麵包沾裹著原汁的香料雞油， 伴著烤得鬆軟美味的帶皮蒜頭， 極致美味~盡是滿足！(｡...

食材：好食鬥雞(全雞)、帶皮蒜頭、高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、冰水、蒜末、義式綜合醃漬香料、乾羅勒葉末、研磨粗顆粒玫瑰鹽

暖心暖胃相撲菇鍋【好菇道好食光】

食材：好菇道鴻喜菇、金針菇、白蘿蔔、洋蔥、白味噌、章魚竹輪、蔥茄、青蔥(or青蒜苗)、板豆腐、鯛魚片、油豆腐、餃類、手工蛋餃、手打青蔥豬肉丸、手打蔬食雞肉丸、紅蘿蔔、青花菜

香草麵包雞

食材：光雞、茶家香草烤粉、時蔬、棉繩、烘焙紙、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、冰水、酵母粉

夏日開胃~燒烤雞肉沙拉三明治

三明治麵包長度無需大小議價，自製通通大Size，超霸氣份量烤雞肉配上爽口美式沙拉，就是涼夏最消暑隨時可以帶著走的野餐三明治!

食材：麵粉、新鮮酵母、溫水、鹽巴、橄欖油

起司白醬雞肉捲「松下烘焙賽」

與家人一起去大賣場逛逛已成為假日的休閒活動之一，採買完需要的用品後，順道品嚐賣場裡的「雞肉捲」也成為例行事項了。 喜歡「雞肉捲」鬆...

食材：Panasonic製麵包機、雞胸肉、橄欖油、培根、洋蔥、蒜、水、鮮奶油、雞粉、鹽、麵粉、黑胡椒、蔥末、帕馬森起司絲、米酒、白胡椒粉、蛋黃、高筋麵粉、糖、酵母粉