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素食年菜🌿左宗棠燒獅子丸🌿全素
觀音山素食料理簡單做新年新氣象，嚐嚐主廚們的特製手工菜～左宗棠燒獅子丸，炸至金黃色的外皮、內有豐富的新鮮內餡，外表再裹上特製酸甜醬料，口感Q彈超下飯，...
食材：新朱肉、百頁豆腐 、猴頭菇、太白粉、紅蘿蔔、中芹、碧玉筍 、香菜、百合、辣椒、馬蹄 、醬油、白醋 、番茄醬、紅麴、糖、鹽、胡椒粉、香油、五香粉、油
素食料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食料理」的零失敗食譜
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黃金地瓜飯(純素)
灶頭鑊尾軟糯香甜的紅薯飯🧡 🍚相關食譜： 黃金地瓜飯 養生紫米飯 軟Q紫米飯(純素) 韓式黑米飯흑미밥 糙米飯현미밥 藜麥飯 藜麥扁豆飯...
食材：紅心地瓜、白米、冷水、紅薑黃粉、熟黑芝麻
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青椒炒五香豆乾 （全素）
心旅者-植感飲食鴻禧菇是這道料理提鮮的重要食材 豆乾對吃蔬食的我們可以補充很多的對人體重要蛋白質 ，大家可以多多吃不同型態的豆製品
食材：青椒、五香豆乾、醬油膏、鴻禧菇、醬油、紅辣椒、烏醋、白胡椒粉
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自家製-素食山竹牛肉！經典港式點心！
Vian Lau山竹牛肉是很普遍的粵式點心。在香港很受歡迎。牛肉裏面通常會加入馬蹄菱增加口感，並配以香菜和陳皮作為調味料。然後牛肉球會放於腐竹上再...
食材：豆片、猴頭菇、冬菇蒂、馬蹄、芹菜葉丁、麵粉、麵筋粉、豌豆蛋白粉、水、油、五香粉、鹽、醬油、糖、芥末粉、胡椒粉、麻油
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［媽媽料理］素食冰花煎餃
Vera’s fork#懶惰快餐
食材：鍋貼皮（這次用水餃皮、芹菜、香油、白胡椒粉、馬鈴薯、中筋麵粉、水、蔥蒜
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塔香素沙茶炒麵腸(全素)
加菲的B計畫料理去素食餐廳常吃到一道有鍋氣料理!!!
食材：麵腸、紅辣椒、素沙茶醬、九層塔、醬油、紅蘿蔔片、糖、木耳片、水、薑絲
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沙茶彩蔬河粉｜素食15分鐘
Wonda溫答｜外宿簡單煮越南河粉Pho質地很輕盈，搭配彩色蔬果，加點沙茶，色彩繽紛、微辣香氣很開胃。一盤搞定一餐超方便～
食材：越南河粉pho、杏鮑菇（大）、牛番茄、乾燥木耳、冷凍花椰菜、薑、素辣油沙茶醬、鹽巴
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醬爆香干(五辛素)
灶頭鑊尾今天做一道甜辣口的小炒豆干，滿是鍋氣老香了！與飯店相比毫不遜色！香干炸至外酥內嫩，炒好蒜香味倍兒濃，吃著老過癮了！
食材：豆干、青蒜(蒜苗)、冷水、蒜頭、粗辣椒片、沙拉油、醬油、素蠔油、香油、砂糖、味精、五香粉、白胡椒粉
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《有影片》素食咖哩麵
美味簡單煮更多詳細食譜影片作法請搜尋YouTube : 美味簡單煮TV ➡️ https://youtu.be/0lNhYtODLCY
食材：雪白菇、舞菇、百頁豆腐切片、紅蘿蔔切絲、素食咖哩塊、麵條
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韓式辣拌冷麵(五辛素)
灶頭鑊尾夏天必吃的韓式辣拌冷麵，酸甜香辣超好吃！ 🍜相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔냉면」、「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式紫蘇油蕎麥...
食材：韓式素麵、溏心蛋、蘋果醋、小黃瓜、水梨、韓式苦椒醬、白蘿蔔、萵苣、辣泡菜、韓式粗辣椒粉、砂糖、紫甘藍、紫洋蔥、醬油、焙煎白芝麻、糖稀、白芝麻油、蒜末
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印度青醬三明治(五辛素)
灶頭鑊尾今天做印度孟買青醬三明治 मुंबई आलू सैंडविच，可以做蔬食或奶素！雖然用了香菜、薄荷、芝士，但三明治吃起來非常清爽...
食材：薄片吐司、切達起司、馬鈴薯、牛番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、紫洋蔥、香菜、咖喱粉、鹽、砂糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉
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番茄燴飯｜素食15分鐘上菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮只要兩種食材就能完成的下飯料理，再搭配花椰菜或其他綠色蔬菜就是營養的一餐😋
食材：金針菇、番茄、蒜頭、醬油、食用油、白胡椒
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素食炒河粉｜15分鐘上菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮俗稱Pho的越南河粉，口感有點類似台灣的粄條，但更細、薄，很適合當作夏天的主食。煮成湯的或是拿來炒都很好吃😋
食材：越南河粉、高麗菜、黃豆芽、鮮香菇、生豆皮、洋蔥、小黃瓜、沙茶、醬油、白胡椒、黑胡椒
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香菇雞絲糙米飯(全素)
加菲的B計畫料理杏鮑菇絲吃起來超像真的雞絲肉飯口感的，再配自醃脆口黃瓜有夠讚!!!
食材：糙米+白米、杏鮑菇、小黃瓜、香菇拌醬、辣椒末、薑末、醬油、胡椒粉、砂糖、鹽
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蘋果薑黃泡菜(五辛素)
灶頭鑊尾夏天必須安排這道酸甜脆爽的黃金泡菜！ 🥬相關食譜：「台式黃金泡菜(五辛素)」、「蘋果黃金泡菜(五辛素)」、「雙色黃金泡菜(五辛素...
食材：高麗菜、食鹽、胡蘿蔔、冷水、紅辣椒、蘋果、蘋果醋、砂糖、蒜頭、香油、豆腐乳、薑黃粉、味精
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沙茶快炒薑絲杏鮑菇(素食可）
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 杏鮑菇！哇！這食材真是高纖+富含多醣體的營...
食材：杏鮑菇3根、嫩薑、青蔥（素食可無）、食用油、沙茶醬、鹽巴
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香煎櫛瓜佐味噌美乃滋（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理超愛櫛瓜的我～ 當然少不了櫛瓜料理～櫛瓜好處多多 高膳食纖維、低熱量、豐富維生素、礦物質、抗氧化 可以到以下網址參考： https...
食材：小農節瓜、白芝麻粒、味噌調味醬、黑胡椒粒、芥末美乃滋、壽司醋、玄米油
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龜甲萬味自慢–親子丼用醬/ 絲瓜蛋（素）
Amy's Kitchen矮肥短是蘋果絲瓜的外型，少籽肉細口感清甜是她的滋味，龜甲萬味自慢–親子丼用醬甘甜跟絲瓜很對味，奶蛋素也可以很美味。
食材：蘋果絲瓜、龜甲萬味自慢-親子丼用醬、雞蛋、枸杞、油
