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素食麻婆油豆腐冷麵
AC用中華鹽滷油豆腐做做看麻婆豆腐冷面
食材：中華鹽滷油豆腐、辛拉麵、青椒、秋葵、花生醬、檸檬、鮮香菇、辣油、紅蘿蔔、辛拉麵蔬菜包、和風醬油、麻辣醬、鴻喜菇、白胡椒粉、花椒粉、鹽
素食料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食料理」的零失敗食譜
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日式醬燒豆腐｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜，跟之前做過的蔥燒豆腐比起來，在調味和豆腐的口感上都有點區別，不過兩道都很好吃！對蔥燒...
食材：板豆腐、洋蔥、泰式甜醬油、醬油、水、鹽巴、香油、蒜末、米酒
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素食獅子頭
Yu-Han Chang熬煮過的蔬菜湯配上煎過的素食獅子頭 十分美味又健康
食材：豆腐、芹菜、蘋果、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蛋、泡水過的香菇、低筋面粉、玉米、醬油、白菜梗、麻油、素食雞湯塊、五香粉、鹽、水、糖、玉米粉 /太白粉-勾芡用
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清爽涼拌四季豆(純素)
灶頭鑊尾我媽教我的涼拌四季豆，清甜脆爽，香而不膩，夏天放冰箱也不愛壞，趕緊做起來試試吧！
食材：四季豆、沙拉油、香油、食鹽、黑胡椒粉、砂糖、白胡椒粉、熱水、味精
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煎豆腐燴甜椒小黃瓜------素食料理
呂馨馨樂樂廚房中午天氣炎熱煮清爽餐無肉的料理~~
食材：嫩豆腐、紅甜椒、素食蠔油、黃甜椒、素食沙茶醬、小黃瓜、糖、薑絲、太白粉、水
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素食香菇炊飯
熱血煮婦Amy的實驗廚房下班回家要快速上菜，這道料理絕對要學起來，煮婦做了素食香菇麻油炊飯，好香好Q軟的糯米飯，吃的到酒香和麻油香，吃了暖呼呼又有飽足感！
食材：長糯米、水、薑片、枸杞、乾香菇、調味料、麻油、淡醬油、米酒、香菇精
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杏鮑菇炒西洋芹（素食）
Sally Liu 莎莉的小餐桌煸的焦香有彈性的杏鮑菇，搭配清脆的西洋芹一起炒，吃起來清香爽口，口感很有層次喔！
食材：西洋芹（去粗皮，切斜段）、杏鮑菇（切條狀）、紅蘿蔔（切絲，配色用可不放）、蒜末、鹽、糖、胡椒粉、水
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芹菜豆腐 / 素家常菜
Amy's Kitchen兩樣健康的食材，就是簡單的素炒。
食材：芹菜、板豆腐、白胡椒粉、老薑片、鹽、酪梨油、黑胡椒粒
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蔬食麵線羹(二)
灶頭鑊尾上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...
食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯
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椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點
Wonda溫答｜外宿簡單煮接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！
食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）
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素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素
觀音山素食料理簡單做怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...
食材：竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽
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台式蘿蔔泡菜/素
Helen（海倫小姐）白蘿蔔盛產的季節，來作泡菜最棒了。作好放在罐中冰在冰箱，想吃隨時都可以吃。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜、白糖、糯米醋、辣椒、冰梅
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有機薑黃粉東菇竹笙伴棷菜(素食)
小農有機日記濃香東菇蠔油搭配有機薑黃粉的提鮮香😘😋很好食又健康😘😎 每天食有機薑黃粉有助提升免疫系統及有助改善體質👍😎
食材：有機薑黃粉、乾竹笙、一口東菇、棷菜、乾金針、乾木耳、生薑
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金針菇烘蛋（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理簡單又好吃飽足感滿滿的一道料理 金針菇是一種營養豐富且具有多種健康益處的食物。 它富含膳食纖維、多種維生素、礦物質 Miss...
食材：金針菇、雞蛋、玄米、胡椒鹽、香菇調味露、海苔粉
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年節年菜大熱炒-雪菜豆皮（素食可）
ching雪裡紅與豆皮看似兩種互不相干的食材，搭配入菜卻是異有風味，雪裡紅的鹹、香、酸搭配豆皮的豆香味及軟嫩口感，互搭互補，迸出鹹香好滋味，...
食材：雪裡紅、無油炸豆皮、食用油、薑、鹽巴、水、砂糖、麻油
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印度薄荷青醬(純素)
灶頭鑊尾今天分享印度青醬 पुदीने की चटनी 做法，可以搭配烤餅、捲餅、或吐司三明治。 🇮🇳相關食譜：「印度青醬ग्रीन च...
食材：香菜、薄荷葉、青辣椒、老薑、花生粉、孜然粉、鹽、砂糖、檸檬汁、清水
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馬鈴薯煎餅
能不開火就不開馬鈴薯控必試！ 利用百慕達電烤盤煎出外酥內軟的馬鈴薯煎餅，搭配特製優格醬，鹹香微辣、層次豐富，一口接一口停不下來。
食材：馬鈴薯、希臘優格、蜂蜜、芝麻醬、辣粉、蒜泥、中筋麵粉、鹽、胡椒
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玉米麵蒸糕(奶蛋素)
灶頭鑊尾粗糧細作！今天用玉米麵做一個蓬鬆暄軟的發糕，淡淡的甜味吃起來很清爽，飽腹感也很強噢！ 相關食譜：「玉米麵饅頭(純素)」、「玉米麵...
食材：中筋麵粉、雞蛋、細玉米麵、紅棗、滾水、砂糖、速發酵母、泡打粉、冷水、植物油
