素食家常菜

涼拌綠（黃）豆芽

有時候不知道要吃什麼蔬菜，所以我的首選就會是黃豆芽，因為家裏這邊靠近山，所以只有早市，當然就是早早爬起來，去滿市場找，沒有黃豆芽，...

食材：綠豆芽（黃豆芽則是1斤）、胡椒鹽、白芝麻、麻辣粉、魚露、糖

韓式涼拌麵 | 韓式冷麵食譜 (附影片)

「韓式冷麵 |韓式涼拌麵」是韓國夏天的特色料理。 天氣熱到爆時，吃著清爽不油膩的「韓式冷麵 | 韓式涼拌麵」，整個很消暑。 美味、...

食材：五木細麵、水煮蛋、糖、小黃瓜、韓式辣椒粉、醬油、韓式辣醬、韓國麻油、蒜頭

[減醣]油蔥酥地瓜葉

食材：地瓜葉、鵝油蔥酥、玫瑰鹽、醬油膏

辣炒高麗菜嬰

不加辣椒也很好吃

食材：高麗菜嬰、蒜片、蔥、辣椒、鹽、糖

《氣炸鍋氣炸樂》焗烤風琴馬鈴薯

口感☆☆☆☆☆ 如果馬鈴薯下刀時切薄一些 應該會掀開像風琴一樣 烘烤時間依照馬鈴薯大小決定

食材：馬鈴薯、奶油、起司、香料（胡椒鹽）

超美超Q～手工紅火龍果刀切麵～好嚼勁

食材：太白粉、紅火龍果汁、中筋麵粉、鹽

素XO醬炒泡麵

炒麵可以說是清冰箱料理，愛加什麼就加什麼😂

食材：泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿

泰式炒時蔬

食材：高麗菜、油菜、竹筍絲、白花椰菜、胡蘿蔔（小）、鮮香菇、蒜、泰國辣椒、素蠔油、醬油、水、糖

麻油絲瓜牡蠣麵

食材：牡蠣、絲瓜、麻油、蛋、鹽、薑、水、麵條

大黃瓜炒貢丸

食材：大黃瓜、貢丸、鹽、蒜末、胡椒粉(可不加)

椰奶芒果飯

沒辦法出國，但可以在家試試這道泰式椰奶芒果飯！ 可可編又擅自改食譜了，用白米代替糯米一樣好吃，而且更好消化!😋😋

食材：COCO FRESCO有機椰奶、COCO FRESCO有機椰蜜、白米、芒果、鹽巴、芝麻、玉米澱粉

【防疫聖品：巫婆綠濃湯】

新冠肺炎疫情越來越嚴重，一定要多補充營養提升免疫力！ 超級食物：羽衣甘藍、瑞士菠菜做成濃湯非常好入口，連不吃青菜的小孩也愛吃哦！ ...

食材：羽衣甘藍（可更換其他深色蔬菜）、瑞士菠菜（可更換其他深色蔬菜）、北海道奶油濃湯塊（可不加）、奶油、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、鹽、味琳或糖、水

馬鈴薯白蒜濃湯

食材：蒜苗、馬鈴薯、蒜頭、水或高湯、鮮奶油、鮮奶、鹽

涼拌豆乾

豆乾先燙過後切小塊，再與調味料拌勻後即可食用，簡單拌一拌，營養又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...

食材：豆乾、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、香菜、香油、烏醋、糖、胡椒粉

[蔬食] 三杯山藥總匯

三杯的鹹香與山藥的鮮甜 一點兒也不違和😋 而且下飯喲

食材：日本山藥、義大利瓜、紅蘿蔔、甜椒、羅勒或九層塔、香菇、薑片、素羊肉

鹹蛋山苦瓜炒秋葵

秋葵顧胃，搭配山苦瓜鹹蛋，營養又好吃的料理就完成啦❤️配白飯真的漱嘴～

食材：鹹蛋、秋葵、山苦瓜、鹽巴、蒜末、辣椒

豆沙芋棗

食材：芋頭、太白粉、中筋麵粉、糖、紅豆泥