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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理的小撇步在於菇類先乾炒再下油,吃起來非常清爽! 鮮美的菇類炒過之後噴香撲鼻,金針菇自帶勾芡的效果,不下太白粉水也能吃到勾芡...
食材:鮮香菇、金針菇、蒜泥、青蔥、小辣椒、屏大醬油、白胡椒粉、屏大素蠔油、瘦肉絲、麻油
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:飯、蕃茄、豆包、番茄醬、素蠔油、鹽巴、胡椒粉
食材:青椒、雞蛋、火腿、豆豉辣椒醬、紅辣椒、蒜頭、醬油、素蠔油、鹽、味霖、米酒
食材:大白菜葉、三層豬肉、鹽巴、紅蔥頭、味精、冬蝦、醬油、香菇、素蠔油膏、菇類(挑自己喜歡吃的)、肉羹、魷魚、玉米筍、豆皮、香菜(最近菜價太貴、買不下去)
過年自己做蘿蔔糕應應景。 ※蘿蔔糕好吃三關鍵:炒料要香、吃得出蘿蔔絲、煎恰恰。
食材:白蘿蔔絲、台灣谷關乾香菇、在來米粉、蝦皮、水、油蔥酥、白胡椒粉、素蠔油、油
幾乎家家戶戶小時候很常吃的料理”紅燒魚”,好吃營養又下飯,這一道紅燒魚也是我們很愛吃的下飯菜,作法也很簡單,只要魚夠新鮮一定會成功...
食材:金目鱸魚片、蔥、辣椒、洋蔥、鮮香菇、胡椒、糖、屏大醬油、屏大素蠔油、米酒、肉絲
「蔥燒」鹹香下飯是很棒的家常熱炒。
食材:國產雞肉土雞腿、青蔥、米酒、辣椒(不吃辣可省略)、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、五香粉、酪梨油
切細的櫛瓜與牛肉大火翻炒,口感軟嫩像是小黃瓜般,有菜又有肉搭配得宜,美味佳餚輕鬆完成。
食材:櫛瓜、洋蔥、無骨牛小排、香菇素蠔油、米酒、鵝油香蒜、辣椒
90元
食材:豬肚、青椒、砂糖、黃麵、素蠔油、娃娃菜、米酒、雞蛋、烏醋、乾辣椒、鹽、芹菜、味精
不知道是不是年紀越大,慢慢在改變飲食習慣, 最近很愛往素食店跑吃素食,覺得沒有肉也是很美味 影音食譜:https://youtub...
食材:麵輪、海帶結、紅蘿蔔、薑片、八角、豆豉、素蠔油、砂糖、胡椒粉、水
這道豆乳烤雞翅是用不含防腐劑、沒有焦糖色素,成分非常單純的「屏大薄鹽醬油」和「屏大香菇素蠔油」做成的,它的上色漂亮,甘甜不死鹹,與...
食材:雞翅/翅小腿、蒜末、豆腐乳、米酒、糖、醬油、香菇素蠔油或醬油膏
秋高氣爽的季節裡來道鹹香下飯的蠔油牛肉好開胃,而這道菜不是只有餐廳才能吃得到,餐廳中的大火熱炒有時候食用油的用量很多!而家庭裡的做...
食材:牛肉片、美白菇、蔥段、辣椒片、太白粉、屏大素蠔油、屏大醬油、蒜泥
食材:包心萵苣(美生菜、草菇、鮮香菇、蒜片、香菇素蠔油、米酒
荷蘭豆是護膚好食材,有胡蘿蔔素之王美名對眼睛心臟更是好物,爽脆口感搭配飽口肉排,好好吃。
食材:荷蘭豆、豬中里肌肉、黑胡椒粒、老薑切片、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、素蠔油、玉米粉或太白粉
食材:雞腿排、薑、醬油、蔥、水、蒜頭、白砂糖、八角、素蠔油
這道菜的亮點辛辣的辣椒醬、新鮮的番茄與嫩嫩的豬肉末完美融,展現泰式風味與川式料理的特色,不論配飯或拌麵風味絕佳,我最喜歡一道菜餚帶...
食材:豬絞肉、紅辣椒末、香菇素蠔油、青蔥末、米酒、昆布醬油、紅蔥頭末、黑胡椒、糖、蒜末、薑末、花雕酒、櫻桃番茄、九層塔、雞晶粉(可不放)、橄欖油、辣椒醬
沾醬油,因為買來是生的所以清洗過程有點噁心,請慎入清洗 ,次數很多。(已慎選拍照美觀的才放上)。
食材:粉腸、鹽巴、香菇素蠔油、蒜頭
中里肌肉油脂均勻口感完美,簡單蒜炒就是好滋味,分享有鍋氣好吃不油膩家常炒菜。
食材:豬中里肌肉、四季豆、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、油、黑胡椒粒、玉米粉或太白粉、素蠔油或醬油