紅棗

藥膳蒸鱸魚 天麻首烏蒸鱸魚

養生藥膳年菜料理『年年有餘智慧開，天麻首烏蒸鱸魚』 這道蒸魚，除了好好吃，適合年年有餘的好彩頭外，更營養豐富，補腦健腦，增加記憶力...

食材：鱸魚、海鹽、老薑（拍破）、天麻、蔥白（拍扁）、何首烏、醬油、米酒、當歸、糖、蔬菜油、黃耆、香油、遠志、白胡椒粉、香菜（切細）、沙參、辣椒（切絲）、玉竹、淮山、枸杞、五味子、紅棗

桂圓紅棗紫米粥

桂圓紅棗紫米粥 *小秘訣 1.紫米混搭圓糯米，口感會綿密度提升。 2.加入桂圓及紅棗後熬煮一會兒，桂圓及紅棗的甜味&香氣...

食材：紫米、圓糯米、桂圓乾、紅棗、黑糖、紅砂糖、鹽、水

剝皮辣椒香菇雞湯★

甜甜溫溫的微辣口感，讓人懷念的味道。

食材：土雞肉、剝皮辣椒罐頭、醬油、乾香菇、米酒、脆瓜、蔥、薑、枸杞、紅棗、小顆大蒜、水

福圓桂花木耳

食材：黑木耳、桂圓、紅棗、桂花、紅冰糖

紅棗山藥雞湯

冬天來上一碗營養的雞湯 實在超幸福~ 如何作到山藥軟而不爛 將紅棗的甜味煮進湯中 就看下去吧~

食材：紅棗、山藥、雞肉、薑片、米酒、水

參鬚雞肉養生粥【大同輕享料理壺】

春寒料峭，寂靜的清晨，唱機裡彈奏著輕音樂，獨享一碗暖呼呼的養生粥品，有什麼這更享受的事呢？利用大同輕享料理壺，檢附不鏽鋼泡茶籠，充...

食材：棒棒雞腿、白米、蔘鬚、薑片、黃耆、米酒、當歸、高湯、川芎、鹽、紅棗、枸杞

紅棗桂圓雞湯[歡慶大同電鍋55週年]

晚間,突然家人想吃紅棗雞湯也天量算溫補方式,一方便補血.於是把新疆大紅棗和桂圓甜,只放1茶匙鹽來電鍋料理雞湯,就有自然甜紅棗雞湯,...

食材：新疆大紅棗、雞肉、桂圓、鹽、枸杞、紅標純米料理米酒、鍋內水

香菇山藥雞湯

天氣轉冷了，就是要來碗暖胃雞湯！ 喝完身體就暖呼呼的。 -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌...

食材：小朵乾香菇、大雞腿肉切塊、薑片、蒜頭、北海道山藥、鹽巴、紅棗或枸杞

菱角玉米龍骨湯【台糖安心豚】

每年9-11月是菱角盛產的季節。其含豐富的澱粉和蛋白質，搭配龍骨熬煮，是大人小孩都愛的湯品。再加點玉米和紅棗增加配色也讓湯頭多了清...

食材：台糖安心豚龍骨一盒、冷凍菱角一包、玉米、紅棗、香菜

小廚娘❤紹興醉雞＃電鍋

醉雞是零失敗但又超級能端上檯面的宴客菜！如果只是家人要吃，連捆捲的步驟都省了。超簡單又超賺口碑的料理你一定要試試！偶爾想罪惡地煮一...

食材：去骨雞腿、鹽巴、紹興酒、紅棗、枸杞、蔘鬚、黃耆、當歸

養生黑木耳露

餓了來一杯~超有飽足感的唷～

食材：黑木耳、紅棗、枸杞、水、黑糖

紹興醉雞

簡單的幾個步驟，就可以做出好吃的醉雞，幾乎0失敗，還能最為過年的年菜。

食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽巴、清水、當歸、紅棗、枸杞、黃耆、人蔘、甘草、冰糖

老黃瓜湯

素食煲湯比較少，可以選擇使用老黃瓜來煲湯！ 吃葷的人可以放排骨一起熬煮。 中醫認為，老黃瓜性寒涼而味甘，其清熱，消暑，降燥，利尿，...

食材：老黃瓜、紅蘿蔔、薑、紅棗、陳皮、枸杞子、素高湯

冰糖紅棗蓮子白木耳湯

白木耳是很棒的食材哦！ 有膠原蛋白、潤肺、清腸！ 熱熱吃、冰的吃，都很棒哦！

食材：乾燥白木耳、乾燥紅棗、新鮮蓮子、冰糖

人生的人參雞

總覺得人生缺少點什麼嗎？你的人生說不定缺少的只是...一個「雞」會。 人參多了雞，就是人參雞，生活有多寒，吃了都暖心。 - 上班...

食材：全雞、紅棗、枸杞、洋蔥、蔥、栗子、大蒜、人蔘、圓糯米

牛蒡虱目魚背湯

食材：虱目魚背肉、乾燥牛蒡片、紅棗

鮮菇蛤蠣雞湯

這一碗海(蛤蜊)陸(雞小腿肉)都有，還有營養可口的白蘿蔔、鴻喜菇。紅棗、枸杞自然甜味可取代精緻糖~健康養生又好吃。冷冷冬天來上一碗...

食材：白蘿蔔、鴻喜菇、雞小腿肉、蛤蜊、枸杞、紅棗乾、薑