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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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35元
食材:杏鮑菇、火鍋肉片、米酒、香油、糯米醋、鹽、味精
過年大魚大肉的吃,記得在餐桌上準備開胃小菜,讓酸甜可口的醋漬大根打開您膩口的味蕾吧!這一次的醋漬大根大不同,除了添加了丁香來做香氣...
食材:白蘿蔔、砂糖、水、糯米醋、丁香
食材:高麗菜1800g、水、冰糖、糯米醋、蒜頭、鹽、辣椒、紅蘿蔔
清脆爽口的醃菜心,當開胃菜,直接吃或者配粥、配飯都很適合。 ‧影片~ https://youtu.be/eQnz37H609Q ‧...
食材:菜心、蒜末、鹽、辣椒片、糯米醋、白砂糖、香油
香辣開胃又下飯的全素辣炒肉末茄子,富含膳食纖維和維生素,肉末以素肉或豆腐取代,風味獨特且不含膽固醇。 Miss J平日裡都用日本...
食材:茄子、玉米筍、日本素肉(碎狀)、糯米椒、香菇調味露、辣椒段、和風高湯粉、九州大豆醬油、玄米黑醋、極樂蔗糖
超適合夏天的開胃菜 些微嗆辣,但只要冷水冰鎮越久,嗆味會減少。 我是喜歡有點洋蔥嗆味。 敢吃的大人都覺的好吃。 我家2寶(幼幼...
食材:洋蔥(中)、日式醬油(堅魚)、味琳、白醋(糯米醋)、冷開水、白芝麻
切好 備好 配菜馬上好 個人偏好國產洋蔥(水分多、較甘甜),小顆但質地細,好切。 切絲洋蔥的基本處理都一樣,這裡搜集四種醬汁作法,...
食材:洋蔥、白醋、細砂糖、話梅、炒過(才會香)的白芝麻、大蒜🧄、昆布或是柴魚醬油、七味粉、辣椒🌶️、酒類(米酒/韓國燒酒)、醬油、砂糖、水果醋、水、糯米醋、香油、洋蔥量
高麗菜大出(盛產)這時候不吃高麗菜待何時,吃膩了一般泡菜了嗎?來試試黃金泡菜吧!不難,就是用紅蘿蔔(南瓜也可以噢)蒸熟來調色調風味...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、老李仔麻油、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、糯米醋、豆腐乳
娃娃們老刷到東北老式拌飯的視頻,都給饞哭了!今天就給安排上,煎至焦香的午餐肉,再來倆荷包蛋,老蓋了!最後再澆上靈魂小料汁,一陣嘎嘎...
食材:淡鹽午餐肉、大麥飯、蒜末、雞蛋、紅辣椒、白米、韓式拌飯紫菜、青辣椒、長糯米、青蔥、押麥、白芝麻、冷水、熱油、醬油、蠔油、烏醋、細辣椒粉、砂糖
晚上下班回到家,想說家裡的雞蛋快沒了,去全聯居然蛋架是空的,本該走的,瞥一眼蔬菜,看到3根36元的小黃瓜,於是就下手拿了6根回家⋯⋯
食材:小黃瓜、大蒜、薑、糯米醋、香油、鹽、胡椒粉、鮮味炒手、糖
因自己比較龜毛,覺得高麗菜菜要洗乾淨,所以這份食譜時間主要花在洗菜,屬酸甜口感,脆脆的很下飯,在炸個臭豆腐,跟外面賣的一樣口味
食材:高麗菜/顆、糯米醋/克、砂糖/克、水/克、蒜頭/瓣、辣椒(個人喜好酌量)、紅蘿蔔
高麗菜量產過剩,這時候一定要做台式高麗菜泡菜來嚐嚐,鮮脆可口,加上紅蘿蔔和當季的蒜頭提香,哇!美味一次到位,今夏熱天氣就靠它來提高...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、糯米醋、砂糖、冷開水、鹽巴、老李仔麻油、紅辣椒
韓國夏天必吃的무생채,不僅是拌飯裡的常客,也常出現在烤肉店。做法比辛奇簡單,酸辣脆爽、特別解膩。 🥕相關食譜:「韓式涼拌苤藍絲콜...
食材:白蘿蔔、青蔥、蒜頭、韓式粗辣椒粉、韓式細辣椒粉、砂糖、魚露/蝦醬、熟白芝麻、糯米醋/果醋、蘋果汁/青梅汁、(芝麻油)
清冰箱囉!過完年冰箱滿滿的,打開來就讓人覺得很不舒服,善用手上原有的食材簡單組合就能夠品嚐美味,拜拜用的雞胸肉搭配蔬菜和水果,淋上...
食材:雞胸肉、蘿蔓、柳丁、葡萄乾、小磨坊蒜香黑胡椒、橄欖油、糯米醋
天氣逐漸轉熱,胃口不佳時,來道甜甜辣辣、開胃爽口的泰式炸豆腐,最是幸福了!炸到外酥內嫩的豆腐,加上清脆爽口的小黃瓜絲,及讓人齒頰留...
食材:豆腐、小黃瓜、蒜蓉辣醬、熟花生米、魚露、玉米粉、糯米醋、砂糖、冷開水
今天做日式小菜"きゅうりの浅漬け"。 🥒相關食譜:「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「小黃瓜...
食材:小黃瓜、紅辣椒、糯米醋、鹽、味醂、砂糖、醬油、芝麻油、熟白芝麻
酸酸甜甜、口感脆爽、尾韻辛辣的醋薑,不僅是去油解膩的良伴,更是養生聖品! 🥬相關食譜:「萬用薑蒜泥आलं लसूण पेस्ट」...
食材:嫩薑/中薑、鹽、味醂、砂糖/冰糖、糯米醋、紫蘇/洛神/話梅
現在是高麗菜盛產期,價格便宜到嫑嫑的,最適合拿來做泡菜了。 酸甜微辣又脆口的台式泡菜,和臭豆腐超合拍,搭配炸物也能解解膩。 作法一...
食材:高麗菜 (約1/2顆)、紅蘿蔔 (約1/3根)、水、蒜頭、糯米醋/白醋、辣椒、細砂糖、鹽、酸梅