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(小菜)涼拌洋蔥

(小菜)涼拌洋蔥

描述

超適合夏天的開胃菜

些微嗆辣,但只要冷水冰鎮越久,嗆味會減少。

我是喜歡有點洋蔥嗆味。
敢吃的大人都覺的好吃。
我家2寶(幼幼班)很愛吃,但大寶不愛。哈!

185 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥2個洗淨,切細絲放入已加冰塊的開水中(保鮮盒),不蓋蓋子,冰鎮15分(可久一些,去嗆辣味),泡到邊緣呈透明即可。

(以下可省略)有時,過15分後,我會再蓋上蓋子放入冰箱冰。

    洋蔥2個洗淨,切細絲放入已加冰塊的開水中(保鮮盒),不蓋蓋子,冰鎮15分(可久一些,去嗆辣味),泡到邊緣呈透明即可。 (以下可省略)有時,過15分後,我會再蓋上蓋子放入冰箱冰。

  • 瀝水,加入所有醬料。
蓋上蓋子搖勻。

    瀝水,加入所有醬料。 蓋上蓋子搖勻。

  • 馬上吃不錯,但冰過更好吃。
我家通常2天內解決。

    馬上吃不錯,但冰過更好吃。 我家通常2天內解決。

小撇步

洋蔥切越細,邊緣越快呈透明,也越快入味。
若重視口感脆,就不要太細喔!

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吃貨+初學者 16 食譜 119 粉絲

料理初學者 喜歡用簡單可得,常用的食材做成料理,以免東西買了一次沒用完就壞了。 我不專業,步驟可能跟別人不同 可能我覺得較省時方便。 成品有成功,也喜歡就好^^ 會上傳表示有做成功喔!

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