糯米粉食譜

桂花釀紅棗心太軟🎶

Q彈的糯米糰， 配搭香甜的紅棗； 補氣又補血。 再佐桂花釀⋯ 甜蜜蜜、濃郁的桂花香撲鼻。 傳統的美麗甜點， 香甜可口、色澤漂亮； ...

食材：紅棗、糯米粉、紅棗籽核、冰糖、桂花釀、滾水、水

親子手作：抹茶紅豆湯圓

沒有壓力鍋也可以煮出入口即化的紅豆湯， 零廚藝省時省力

食材：紅豆、黑糖、糯米粉、水、抹茶粉

蜜糖三色糰子

一直很好奇櫻桃小丸子每次吵著媽媽要吃的糰子到底什麼味，看著電視裡色彩鮮艷的糰子就好想嚐一嚐～才發現原來很簡單🤗

食材：糯米粉（三糰）、抹茶粉、芋香粉、溫熱水

金沙酥炸糯米椒

濃郁香味的鹹蛋黃金沙真的是百搭，這次和裹著酥脆麵衣的糯米椒一起炒，下飯又下酒。

食材：糯米椒、鹹鴨蛋、中筋麵粉、米酒、地瓜粉、大蒜、玉米粉/太白粉、青蔥、雞蛋、辣椒、冰水(含冰塊)、白胡椒粉、鹽

珍珠丸子

看起來很厲害的珍珠丸子其實一點都不難，只是搓丸子的部分稍微費些功夫，但是成品真的很讓人滿意！食譜配方是剛剛好比例的調味，不用再另外...

食材：長糯米、豬絞肉(細的)、醬油、新鮮香菇、白胡椒粉、洋蔥、蛋白、枸杞(裝飾用可略)、米酒、鹽、糖、香油(或麻油)、太白粉(或地瓜粉)

芝麻球

經典的中式點心，外表香酥、內層Q彈，並包裹著可口的豆沙餡，適合與茶飲一起享用！

食材：糯米粉、糖粉、麻油、冷水、烏豆沙、白芝麻

炸芋蝦

芋蝦為廣東傳統小吃，但其實食材裡沒有蝦子，是因為粵語的「蝦」和「哈」同音，代表吃了都會笑哈哈的意思喔～

食材：芋頭、鹽、五香粉、紹興酒、胡椒粉、糯米粉、白芝麻

抹茶紅豆糰子

抹茶香Q彈的糰子，好吃的甜品，作法很簡單，一定要試試喲。

食材：糯米粉、水、有機抹茶粉、牛奶

創意湯圓之紅豆紫米粥一🐻❤️

首先紫米紅豆是全聯購入，很方便一包裡面有紫米跟紅豆就不用分開買了👍 若不喜歡有黑糖薑茶味的也是可以不用加哦！

食材：紅豆紫米、黑糖、糯米粉、水、無糖可可粉、南瓜、黑糖薑茶粉

鮮肉大湯圓

食材：糯米粉、水、豬絞肉、蔥花、胡椒粉、香油、高湯

QQ南瓜小丸子

前幾天在某網頁看到QQ南瓜小丸子的做法！看起來好像很好吃，家中剛好有南瓜所以來試做看看！！做法很簡單有興趣的朋友也可以來做看看喔！...

食材：南瓜、糯米粉、糖、芝麻、糖粉

紅豆大福

本食譜約可做30g(含紅豆餡)8-10個 奶油烏豆沙餡食譜網 址:https://icook.tw/recipes/252847 ...

食材：糯米粉、砂糖、水、奶油烏豆沙餡、片栗粉

鹼粽

從阿芳老師直播影片學到原來包鹼粽並不難，也無需添加三偏磷酸鈉，就能達到Q中帶軟的口感，在家手做，天然最好！ 阿芳老師直播網址： h...

食材：圓糯米、鹼粉、液體油

520🥰韓式泡菜豬肉豆腐鍋

湯頭濃郁的正宗韓式泡菜豬肉豆腐鍋

食材：韓國小魚乾（湯底）、韓國海鮮粉（湯底）、豬五花肉、韓國泡菜、洋蔥、櫛瓜、糯米椒、蒜、蒜泥、辣椒、醬油、糖、嫩豆腐

饗瘦美味-油潑扯麵

利用包水餃剩下的水餃皮，切成三等分，二手捏著兩側輕輕拉開，麵條就完成，發揮食材利用最大化，完全不浪費 本來不餓的我，嚐了一口後，...

食材：水餃皮、油、辣椒粉、醬油、糯米醋、鹽、蔥、蒜頭

眼球湯圓

食材：糯米粉、黑芝麻粉、甜菜根粉、蝶豆花、水

造型湯圓

農曆正月十五元宵節,元宵節除了吃湯圓.提燈籠,還有許多傳統的習俗流傳千年,元宵就是指湯圓,有團員美滿之意,慶祝完元宵節, 喧鬧的新...

食材：水磨糯米粉、水、紅色食用色素、檸檬黃食用色素、可可粉、紫薯粉、抹茶粉