糯米粉食譜

草莓🍓大福

食材：糯米粉、砂糖、水、草莓🍓、片栗粉、紅豆餡

玉米豬肉珍珠丸/牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒

珍珠丸子裡面加了牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒，鮮甜有咬勁的豬肉丸子裡面，又加了甜滋滋的且多汁的玉米粒，每一口都很滿足。大人小孩都喜歡。...

食材：豬里肌肉、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鹽、嫩雞粉、白胡椒粉、長糯米、紅蔥醬

芋粿巧

清明過後正是芋頭的盛產季節（大甲芋頭8-12月），利用當季盛產的芋頭來作芋粿巧，真是好吃喔。剛採收的芋頭，在室溫下最多放1個星期，...

食材：大甲芋頭、糯米粉、在來米粉、水、開陽、香菇、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、二砂糖、豬油蔥

蜜紅豆年糕

食材：糖、水、紅豆、糯米粉、紅糖

三色日式糰子

簡單又好吃的Q彈糰子，地瓜、抹茶、原味。

食材：糯米粉、水、地瓜、抹茶粉

辣韭菜

配飯配麵好料理🥰

食材：韭菜、韓國辣椒粉、味醂、醬油、魚露、蒜頭、水、糯米粉、鹽巴

紅豆麻吉麵包

糯米粉添加在麵團中，烤出好軟Ｑ的麻吉麵包😋

食材：高筋麵粉、糯米粉、蜜紅豆、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

紅豆小年糕【味蕾周記】

自己做的紅豆年糕，好處就是減糖，紅豆可以加量。我喜歡自己做年糕不要太大顆，小小顆好吃又方便!

食材：糯米粉、二砂糖、黑糖、蜜紅豆、熱水

薑薑薑薑汁年糕

我這次沒用黑糖因為家裡用光啦~ 其實用黑糖跟薑更對味喔~ Money's mom的雜炊筆記粉絲頁 https://www.face...

食材：糯米粉、二砂糖、老薑、水、椰漿

紅豆年糕

食譜配方來自於蔡季芳老師， 這裡的材料重量是為了方便自己大量作業用。

食材：蜜紅豆(1又1/2杯)、二砂糖(1又1/4杯)、糯米粉(2又1/2杯)、水(1杯)、沙拉油（抹表面）

擂茶果乾麻糬麵包♥免預拌粉

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46662867 不用預拌粉做出類似韓國麵包...

食材：糯米粉、樹薯粉、擂茶粉、細砂糖/蔓越莓乾、蛋、水

【年節小吃－黃金煎堆】

年節快到，要預備一些大人小孩都喜歡的小吃，快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可加入紅豆蓉，蓮蓉...

食材：糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

黑糖核桃地瓜餅

把蒸熟的地瓜和糯米粉拌成團,在包入黑糖和核桃碎,兩面煎焦香,一口咬下那融化的黑糖就在嘴裡,和軟糯的地瓜一起吃下,微甜又有核桃碎,美...

食材：地瓜、糯米粉、砂糖、牛奶、黑糖、核桃

客家蘿蔔絲艾草粿

食材：沙拉油、蘿蔔絲切細、豬絞肉、糯米粉、油蔥酥、艾草醬、糖、水

芝麻球

香酥又柔軟的芝麻球，有著香甜的芝麻餡，一口咬下那種酥軟的口感讓人忍不住一顆接一顆啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：水磨糯米粉、水、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、油、無鹽奶油、水磨糯米粉（添加用）、白芝麻

芝麻狀元糕

食材：糯米粉、再來米粉、芝麻粉(熟粉)、白糖、水

【韓式糖餅】韓式糖餡煎餅

韓國綜藝節目尹食堂裡的【糖餅】你吃過了嗎？ 其實他是韓國天冷的時候可以很容易買到的街邊小吃， 麵粉加糯米粉經過發酵做成的軟Q餅皮,...

食材：高筋麵粉、糯米粉、果醬、冰水、黑糖、糖、砂糖、速發酵母粉、綜合堅果、肉桂粉