粉

油潑辣子 ~簡單隨手做

食材：粗辣椒粉、細辣椒粉、花椒粉、十三香粉、沙拉油

古早味粉圓冰

老公點名要吃的粉圓冰😁

食材：木薯粉、黑糖、砂糖（熬湯水）、滾水（製作粉圓用）、水（熬糖水）

起司貝果/巧克力貝果

無油、健康加什麼都好吃的一款麵包

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、起司粉、鹽、巧克力粉、水、酵母、巧克力、糖

草莓戚風蛋糕（4寸模）

食材：植物油、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、蛋黃 約1.5顆蛋黃、蛋白（約1.5顆蛋白）、玉米粉、砂糖、草莓粉

核桃黑糖糕

香甜不膩口的核桃黑糖糕，是款大人小孩都喜歡的糕點，這次使用水手牌麵粉，混合了延展性佳的高筋與細緻的低筋來製作，口感鬆軟帶點Q彈，另...

食材：水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、木薯粉、酵母粉、植物油、黑糖粉、水、熟核桃碎、白芝麻粒

黑糖糕-酵母（電鍋版）

Q彈又健康的黑糖糕

食材：黑糖粉、熱水、地瓜粉、中筋麵粉（過篩）、高筋麵粉（過篩）、酵母、蜂蜜

新年大發黑糖發糕

吃甜甜，好過年！ 祝福各位 全年發發發！

食材：黑糖發糕粉、水、鋁箔杯

海苔起司薄餅

這個海苔起司薄餅不只好做，而且也好吃！它不需要加任何的糖，微鹹的味道來自鹽和起司粉。如果沒有海苔粉，用一般的海苔撕碎也可以。食材的...

食材：低筋麵粉、鹽、起司粉、白芝麻、海苔粉、玄米油或其它味道不重的植物油、水

黑糖饅頭 (壓麵機版)

近期聽說不需經過攪拌，直接使用壓麵機就可以製作饅頭，而且完成的饅頭很光滑。 所以，這次就試看看單純用壓麵機來製作饅頭。只用壓麵機完...

食材：中筋麵粉、黑糖、水、植物油、速發酵母粉

蝦仁時蔬烤蛋 frittata

清冰箱但意外做出好吃又高蛋白質料理

食材：雞蛋、菇（任何種類）、蘆筍、水、蝦仁、高湯粉、鹽、黑胡椒

梅釀三色苦瓜

成功做出梅釀綠色山苦瓜 就想來做做白色苦瓜 發現淺綠色苦瓜 好唷~來個三色梅釀苦瓜

食材：綠色山苦瓜、淺綠色苦瓜、白色苦瓜、梅子(梅粉)、白開水、白砂糖、蜂蜜

吻仔魚天婦羅 / 夏日的京都天丼味⛩️

比起鹽酥雞，日本的炸物似乎更為清爽薄脆，吃得到滿滿的蔬菜甜味，又帶著淡淡的魚味鮮香，沒有費用去日本旅行，讓我們來花點巧思，復刻一道...

食材：吻仔魚、洋蔥、日式酥炸粉、紅蘿蔔、水、蔥

剩下來材料做的宵夜—香煎法棍🥖佐青椒🫑

食材：法棍麵包、起司粉、義大利香料、奶油、橄欖油、青椒、鮮奶

十三香椒麻嫩雞胸

拜託你們都去做！按我這個核心配比做出來，那必須杠杠好吃！雞胸肉一點不乾巴，煎好賊Q彈、賊拉絲，真的嘎嘎香！ 就我這獨門十三香椒麻...

食材：去骨雞胸肉/清雞胸肉、太白粉/玉米粉、蒜泥、冷開水 100g、醬油、香油、砂糖、雞粉、細紅辣椒粉、食鹽、十三香、小蘇打粉、青花椒粉、白胡椒粉

低碳高纖＿KETO混合粉+燕麥纖維 麵包

#生酮 #低碳水 #一人份 #高纖

食材：燕麥纖維、生酮小麥粉混合物、雞蛋、泡打粉、植物油/黃油、牛奶

XO醬炒絲瓜

食材：絲瓜、XO醬、雞粉、蒜末

香煎紅鮋魚片 / 酥香不膩0失敗

我們的紅鮋魚肉質緊實無刺，退冰即可料理，備料也超快速，魚片簡單的煎炸後，散發出清爽的鮮味，很適合忙碌的上班族快速料理，當下酒菜也是...

食材：紅鮋魚片、豌豆嬰、酥炸粉、蒜頭片、胡椒鹽