砂糖

潮汕豆醬薑(純素)

潮汕人說的《雜鹹》，是指醬菜、鹹膎等日常佐白粥的小鹹菜。時值嫩薑產季，趕緊把豆醬薑滷起來!! 相關食譜：「醋漬嫩薑(純素)」、「...

食材：嫩薑(燙過)、辣豆瓣醬、黃豆醬、砂糖、香油

馴鹿費南雪

把聖誕節的童趣融入經典法式點心中！ 外層微焦、內部濕潤柔軟 搭配上巧妙的裝飾，化身為可愛的聖誕馴鹿 為派對與聚會增添一抹溫馨歡樂！

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、黑巧克力、裝飾餅乾糖果

氣炸🍪巧克力軟餅乾

用氣炸鍋烤軟餅乾🍪 可以裝飾自己喜歡的糖果餅乾🤎

食材：無鹽奶油、細砂糖、黑糖、鹽巴、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、棉花糖、德芙巧克力、薄荷巧克力、Oreo

醬燒長豆煨肉

食材：三層肉、蒜末、醬油、長豆、蠔油、砂糖、白胡椒粉

糖葫蘆

食材：水果、白砂糖、水、冰水、叉子

韓式涼拌山茼蒿쑥갓두부무침

冬季限定!! 今天用山茼蒿做韓式涼拌小菜，清香淡雅、口感脆嫩超驚豔😍 🥗相關食譜：「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼...

食材：山茼蒿、板豆腐、青蔥、蒜頭、香油、熟白芝麻、日式醬油(淡色醬油)、砂糖、香菇粉、黑胡椒粉

酸白菜扣肉(二)

大魚大肉吃膩了，就想吃點清爽的酸菜白肉😋

食材：豬五花薄片、米酒、酸白菜、溫水、老薑、八角、香菜、蒜頭、月桂葉、砂糖、乾辣椒、雞粉、白胡椒粉、白醋、豬油、植物油

鍋煮熱巧克力(奶素)

天氣轉涼，來杯苦中帶甜，又香又濃醇的熱巧克力吧😊 ☕相關食譜：「醇濃鍋煮熱可可(奶素)」、「經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đ...

食材：無調味巧克力磚、無調味保久乳、溫水、砂糖

可可卡士達蛋糕卷內餡咖啡牛奶輕鬆小品口味

內餡口感比較不濕滑，可拌入打發的鮮奶油 當內餡使用，如果不吃鮮奶油可依照此方法

食材：蛋黃、低筋麵粉、輕鬆小品咖啡牛奶、可可粉、玉米粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、食用油、糖、檸檬汁、香草精、奶油、蛋

滑蛋蝦仁雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、蝦仁、鹽巴、蔥段、白胡椒粉、醬油、雞蛋、砂糖

櫛瓜牛肉捲

櫛瓜和牛肉真的是絕配！一口咬下，吸附醬汁的牛肉香氣，配上多汁又鮮甜的櫛瓜，爽口又滿足，一口接一口。作法非常簡單，可以快速上桌。

食材：牛小排火鍋肉片、櫛瓜、醬油、日式醬油、味醂、細砂糖、烹大師干貝風味調味粉、水

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

【純素無油】杏仁塔

大家好👋 今天要和大家分享的是純素無油的杏仁塔 是參考Bakewell tart作法研究出來的🥣👩‍🍳 有興趣的朋友可以參考看看喔...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、鹽、樹薯粉、自製莓果醬、赤藻糖醇/砂糖、泡打粉、杏仁片、豆漿、細粉狀赤藻糖醇/糖粉、腰果泥

蒜子牛肉粒+糙米飯

蒜子牛肉粒是富含蛋白質和鐵質的牛肉料理，以大蒜粒、辣椒醬和醬油調味，口感鮮美。搭配糙米飯更營養豐富。

食材：梅花肉牛排、大蒜粒、二砂糖、海鹽、糙米、醬油、清水、日本太白粉、韓國辣椒醬、橄欖油、米酒

變色龍饅頭/水手牌特級粉心粉（中筋）

今天下雨了有點涼，在家裡沒事做那就來做個饅頭好了! 剛好看到可愛的雙色變色龍，做個可愛版的變色龍替生活添點樂趣吧! 買來水手牌特...

食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、細砂糖、水、速發酵母粉、食用色素、竹炭粉

麻辣皮蛋豆腐肉末

食材：肉末、蒜末、辣豆瓣醬、皮蛋、醬油、雞蛋豆腐、砂糖、蔥花、白胡椒粉

肉桂卷

有點燒焦了的肉桂卷麵包🙈 下次要調整烘焗的時間溫度和焗盤位置 為了喜愛肉桂卷的朋友特意製作❤️ 不過我老公不太喜好這類甜麵包 所...

食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽牛油、鹽、肉桂粉、雞蛋、牛奶、速發酵母