鍋煮熱巧克力(奶素)
描述
天氣轉涼，來杯苦中帶甜，又香又濃醇的熱巧克力吧😊
☕相關食譜：「醇濃鍋煮熱可可(奶素)」、「經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đá」、「經典巧克力瑪芬」、「堅果巧克力瑪芬」、「堅果布朗尼(烤箱版)」、「朱古力麻糬蛋糕」、「巧克力香蕉蛋糕」、「燙麵法巧克力戚風蛋糕」、「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「椰香可可雪花酥」
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
選用濃度60%~85%黑巧克力磚，無調味者尤佳
-
巧克力磚切碎，隔水加熱至融化
-
加入溫水與砂糖，小火慢慢煮至溶化【砂糖須視苦度調整】
-
加入保久乳或鮮乳，邊煮邊攪拌
-
煮至微滾即可享用
