白蝦仁

脆皮蝦捲

想當年我第一次做這道料理時才20歲，讓我印象很深刻的是當家人吃到時都讚不絕口，甚至於爸爸還説：妳可以去士林夜市擺攤賣這道脆皮蝦捲了...

食材：春捲皮（大25張）、草蝦仁（50隻）、黑早香菇、香菜、豬板油、芥薯（洋地瓜）1小個、久黃（1包）、鹽、味素（亦可不加）、米酒、雞蛋、太白粉、芝麻香油、白胡椒粉、麵粉＋水

派對彩虹蔬菜凍

派對一定要準備很吸睛的料理！不但要讓朋友看得驚呼連連，而豐富的色彩更讓派對顯得熱鬧。 蔬菜凍為冷菜，適合於餐前聊天時品嚐，也適合在...

食材：長碗豆、胡蘿蔔、史雲生清雞湯、黃、紅甜椒、吉利丁、條狀火腿、秋葵、芥蘭花、蝦仁、蟹肉棒、白或綠花椰菜、小玉米、鹽巴

蒜香奶油鮮蝦蘆筍

最近逛市場看到的蘆筍都蠻鮮綠漂亮 剛好春季就嚐鮮一下當季的食材 因為我跟老媽都愛蘆筍 所以算是我蠻常煮得一道簡單家常 也是每次去鐵...

食材：蘆筍、蝦仁、米酒、鴻喜菇、白胡椒、蒜頭、鹽、奶油、太白粉

蘋果蝦鬆

以果香迷人又脆口的蘋果丁代替荸薺，將蝦仁、蘋果丁炒香，拌入酥脆的碎油條，將餡料包進手掌大小的生菜，美美的蘋果蝦鬆擺盤起來色彩繽紛，...

食材：家樂福冷凍草蝦蝦仁、蘋果(小)、米酒、芹菜、鹽、蒜末、白胡椒、薑末、太白粉、蔥末、油條、家樂福嚴選結球萵苣、油、紹興酒 (增香用可省略)

什錦炒冬粉

媽媽味的古早味炒冬粉是小時候家中餐桌常常出現的美味料理～ 媽媽總會準備許多海味，加上豬油爆過的香菇，香氣十足。 常常小小年紀就能吃...

食材：冬粉、乾香菇、沙茶醬、蝦仁、醬油、肉絲、水、中卷、鹽、蝦米、白胡椒粉、高麗菜絲、油、洋蔥切末

台南蝦仁飯

在台北要吃到蝦仁飯有點難度....只好簡化版本給自己解解饞，煮了一份完全不麻煩的蝦仁飯。。好吃又快速，跟我一樣求簡單食的你分享

食材：蝦仁、糙米飯、蔥段、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉、雞粉或味素（可用糖代替）、水

快速蝦仁炒蛋

超簡單蝦仁炒蛋, 營養美味, 帶便當也合適! *點此連結 https://note-a-licious.blogspot.com...

食材：蝦仁、雞蛋、鹽、青蔥(切成蔥花)、米酒、白胡椒、太白粉

DYLANAMA ♥ 釀豆腐

一道清爽美味，簡易無油煙料理。

食材：板豆腐、豬絞肉、蠔油、蝦仁、米酒、蔥末、鹽、薑末、麻油、高湯、白胡椒粉、太白粉

寶貝派對_蝦球迷你蛋包飯

寶貝們來家裡聚會的時候，可以準備可愛的餐點。 剛剛好的米飯份量，閃耀漂亮吸睛的番茄紅，還散發濃郁的蘑菇香味，搭配鮮香的蝦球和酥脆的...

食材：蛋、太白粉水、蝦仁、橄欖油、米酒、洋蔥、蛋白、蘑菇、鹽、白米飯、地瓜粉、奶油、多力多滋玉米片、普格原味義大利麵醬、小黃瓜片

炒咖喱烏龍麵

烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃，加上高麗菜的甜，一大盤吃得精光

食材：洋蔥絲、高麗菜片、鹽、新鮮香菇絲、味精或雞粉、紅蘿蔔絲、佛蒙特甜味咖哩塊、豬肉絲、白胡椒粉、大蝦仁、青蔥段、讚岐烏龍麵

金錢蝦餅

食材：蝦仁、豬絞肉、雞粉、洋蔥、香油、雞蛋、白胡椒、太白粉、麵包粉

南瓜蝦仁蛋炒飯

大大的入口，口口滿足，有南瓜的蔬菜甜、蝦仁的鮮味、蛋香、米香，一次滿足家人的胃！ 這是常見的食材，常見的蝦仁蛋炒飯。今天與南瓜相遇...

食材：白飯、大蝦仁、雞蛋、南瓜、蔥花、白胡椒鹽、醬油膏

椒香好開胃宮保蝦仁

又是一道下飯的好菜，這次我沒有炒得很辣，光看那鮮豔紅亮的色澤，帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人流口水囉。

食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦仁醃料)、花椒粒、米酒 (蝦仁醃料)、醬油 (調味醬汁)、紅辣椒(切小段)、蛋白 (蝦仁醃料)、米酒 (調味醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、太白粉 (蝦仁醃料)、蕃茄醬 (調味醬汁)、薑末、砂糖 (調味醬汁)、糯米椒(切段)、花椒蒜味花生

香蕉蝦捲

用潤餅皮，炸出好滋味 外皮酥酥脆脆，咬下去香蕉就融化 這滋味是記憶中的美味

食材：潤餅皮(小張)、蝦仁、麵粉、香蕉、水、美奶滋、白胡椒粉、鹽巴

台式鹹粥

其怪夏天就是愛吃鹹粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加了香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的台灣味啦

食材：蝦米、蔥段、絞肉、乾香菇、日本油豆皮、魚丸、蝦仁、醬油、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜末、白米

DYLANAMA ♥ 炸蝦仁

外皮金黃酥脆，蝦肉多汁鮮美，是道大人小孩都愛的料理。加些盤飾就能變身成ㄧ道漂亮的年菜。

食材：蝦仁、植物油、薑汁、米酒、雞蛋、白胡椒粉、地瓜粉、麻油、玉米粉、鹽

鮮蝦菜肉鍋貼

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、漳浦小包白、沸水、絞肉、冷開水、冷凍白蝦仁、乾香菇、薑、青蔥、鹽、醬油、橄欖油(調餡用)、冷壓芝麻油、油