寶貝派對_蝦球迷你蛋包飯
描述
寶貝們來家裡聚會的時候，可以準備可愛的餐點。
剛剛好的米飯份量，閃耀漂亮吸睛的番茄紅，還散發濃郁的蘑菇香味，搭配鮮香的蝦球和酥脆的多力多滋，一人一球迷你蛋包飯，邊吃邊玩，邊玩邊吃!
- 已參加：簡單Party好食光募集派對料理
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備好所有的食材。蝦球洗淨，用紙巾吸乾水分後，加少許米酒、蛋白、鹽略醃後，裹地瓜粉炸熟備用。蛋加入少許太白粉水拌勻後煎成2片蛋皮備用(照片略)。
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準備好普格原味義大利麵醬。
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陸續加入白米飯、義大利麵醬拌勻。
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準備一個碗，先鋪一層保鮮膜，再鋪一片蛋皮，用湯匙炒好的飯料放入蛋皮中。
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用手輕輕將保鮮膜包起，製成球狀的蛋包飯。
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將蛋包飯輕輕倒過來，放置在盤中。用水果刀在蛋皮上十字形劃開，放上多力多滋、蝦球、小黃瓜片裝飾，就完成了。
小撇步
1.煎蛋皮的時候，加入少許太白粉水比較不容易破。如果要同時製作很多蛋包飯，可以一次煎好所有的蛋皮，用保鮮膜一片片隔開備用即可。
2.有多的蝦仁也可以切丁加入炒飯料，更加豐富喔!
