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芝麻蔥燒餅
心心 Xinxin芝麻蔥燒餅的迷人之處就在這裡，看起來平凡無奇，但吃起來每一口都是鄉愁。剛入口有焙香芝麻引進門，隨著剛剛好的鹽味咀嚼出青蔥香，最後讓...
食材：中筋麵粉、水、蔥、植物油、白芝麻、鹽、糖、酵母、白胡椒粉
白胡椒粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「白胡椒粉」的零失敗食譜
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焗烤蘑菇鑲肉🎶
凱茜媽咪の廚房焗烤蘑菇鑲肉， 蘑菇香，融合肉汁的鮮美； 一口咬下多層次的美味。 家常菜或聚餐、宴會， 大受歡迎的好料理。
食材：蘑菇、豬絞肉、蠔油、帕馬森起司、鹽、白胡椒粉、醬油膏
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年菜特輯-一路領先（炸虱目魚領）
ching虱目魚在台灣算是國民魚種料理，其營養價值高，整尾魚都能不浪費完全運用，魚肉口感鮮嫩，不管是油炸、滷或是煮湯都是上上之選，這一次善用...
食材：虱目魚領、雞蛋、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、小磨坊黑胡椒粒、樹薯粉、炸油
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客家菜梅乾菜扣肉
零與壹的料理實驗世界https://youtu.be/9VvAU4oGHvw
食材：五花肉、梅乾菜、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥、脆瓜、味精、鹽、醬油膏、醬油、冰糖
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三杯棒棒腿 /家常菜
Amy's Kitchen三杯料理是自我檢視廚藝的經典家常菜，從薑蒜的火侯到三杯入味掌握，讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。
食材：豬棒棒腿、老薑片、黑麻油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、九層塔、米酒、辣椒、洋蔥
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素高麗菜捲
麵包碎碎念用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲，配上香菇風味的高湯，再加上少許芹菜末提香，吃素也可以有不同的變化。
食材：高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵
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蒜香蔬食🎶
凱茜媽咪の廚房蒜香、清爽的毛豆， 佐以芋頭、豆乾， 變成低熱量、營養均衡的料理。 作為下酒菜或是談心， 追劇的點心，均適宜。 一口接一口，涮嘴又...
食材：毛豆仁、芋頭、蔬菜油、豆乾、白胡椒粉、蒜頭、海鹽、辣椒、白芝麻粒
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清炒花枝
灶頭鑊尾今天去X聯看到很新鮮的花枝，就決定來做一道芹菜炒花枝。
食材：花枝(墨魚)、芹菜梗、太白粉、老薑、冷水、米酒、蒜頭、食鹽、辣椒、砂糖、雞粉、白胡椒粉
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虱目魚皮粥
Amy's Kitchen又變冷了，來吃粥~ 虱目魚皮無刺也營養加點豆腐，動植物蛋白質一次補充起來。
食材：白飯、虱目魚皮、板豆腐或家常豆腐、薑絲、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、烹大師香菇風味
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蒜香雞腿鱸魚排 / 一鍋兩菜 /家常菜
Amy's Kitchen先煎土雞腿排，再用雞皮煎香酥逼出的油把蒜末煎金黃，再用帶油雞汁香蒜香的油脂煎鱸魚排，一鍋兩菜掌握下鍋時序不會攝取過多油脂，好吃也健康。
食材：去骨土雞腿排、鱸魚排、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油、香菜
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番茄鱸魚湯｜營養美味的絕妙組合
鍋寶好食光【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 番茄鱸魚湯是一道溫暖又營養的家常湯品， 湯頭乳白鮮美，番茄的微酸提升整體層次感， 搭配鮮嫩的鱸魚片，...
食材：鱸魚、豆腐、薑絲、牛番茄、米酒、蒜頭、白胡椒粉、月桂葉、鹽、熱水、香菜、蔥花
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自製蔥薑醬(五辛素)
灶頭鑊尾白切雞、海南雞必須搭配的蔥油醬😋 相關食譜：「自製蔥薑醬(五辛素)」、「薑黃蔥鹽醬(五辛素)」、「青醬三重奏(五辛素)」、「薑薑...
食材：青蔥、老薑/嫩薑、砂糖、鹽、雞粉、味精、白胡椒粉、香油/黑麻油、植物油
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檸檬蝦－簡單的酸甜美味（聖凱師版）
飆風少女-小櫻花🌸這道料理是看錵鑶聖凱師的YOUTUBE 學的～ https://www.youtube.com/watch?v=APAjeYsWK...
食材：泰國蝦（紅頭母蝦）、蒜頭、檸檬、米酒、糖、蔥花（依個人喜好，可加可不加）、白胡椒粉
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龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 涼拌干絲
Amy's Kitchen涼拌干絲是常見的麵館小菜，用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬幫干絲提味，口感層次更豐富，做法簡單好吃。
食材：干絲、芹菜、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉
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蛤蜊絲瓜
晶晶烤肉總是要擔心滿桌的肉和過量的加工調味料。要記得搭配更多的蔬菜和不需過多調味的海鮮---蛤蜊就是很好的選擇。
食材：絲瓜、蛤蜊、金針菇、蝦米、蒜頭、薑、鹽、白胡椒粉
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干貝栗子油飯/鑄鐵鍋
Helen（海倫小姐）1個人的料理也可以很精緻，很有儀式感^ ^。
食材：長糯米、乾香菇、乾栗子、蝦皮、豬肉絲、油蔥酥、生食干貝、豬油、白胡椒粉
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經典四神豬尾甜湯
小管1.鍋內放入登義經典四神湯藥膳包、川燙過的豬尾巴、紅露酒、冰糖、黑豆醬油、甘蔗、陳皮、水 2.放入壓力鍋高壓20分鐘後自然洩壓 3...
食材：登義經典四神湯藥膳包、豬尾巴、紅露酒、冰糖、黑豆醬油、甘蔗、陳皮、枸杞、白胡椒粉、當歸酒、水
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帆立貝蒸豆腐
山田大叔海鮮很會想要輕鬆又健康的家常料理嗎？大叔今天帶來一個超簡單又美味的 #帆立貝蒸豆腐！帆立貝的鮮甜搭配嫩滑的豆腐，加上蒜香和薑的提味，讓你一...
食材：帆立貝、板豆腐、冬粉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、醬油膏、白胡椒粉
