百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

醬燒毛豆腐

醬燒毛豆腐

描述

這道醬燒毛豆腐以油豆腐和毛豆為主要材料,口感鮮嫩爽口。蠔油和辣椒的調味更讓其風味獨特。毛豆富含蛋白質和膳食纖維,油豆腐則是不錯的低脂食品。

14 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備。

辣椒切成辣椒圈。

三角油豆腐洗淨、切成2小塊。

鍋內放少許油先燒熱,轉中小火,先將油豆腐煸香。

    食材準備。 辣椒切成辣椒圈。 三角油豆腐洗淨、切成2小塊。 鍋內放少許油先燒熱,轉中小火,先將油豆腐煸香。

  • 加入嘉義黑豆蔭油、蠔油、白胡椒粉、清水。

    加入嘉義黑豆蔭油、蠔油、白胡椒粉、清水。

  • 下鍋拌炒。

加入辣椒圈拌炒。

    下鍋拌炒。 加入辣椒圈拌炒。

  • 加入毛豆拌炒約1分鐘。

炒至稍收汁,即可起鍋呈盤、趁熱食用。

    加入毛豆拌炒約1分鐘。 炒至稍收汁,即可起鍋呈盤、趁熱食用。

3,648 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 小黃瓜 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 炒麵 滷肉 香菇雞湯 雞湯 湯麵 馬鈴薯 番茄 菠菜 花椰菜 義大利麵 排骨 蒸蛋 茄子 打拋豬 雞胸肉 南瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 娃娃菜 杏鮑菇 高麗菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 白菜滷 家常菜 早餐 瓜仔肉 炒飯 地瓜 雞肉 金針菇 竹筍 低脂高蛋白 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 四季豆 粽子 糖醋排骨 番茄炒蛋 台式泡菜 鮭魚 麻婆豆腐