白砂糖

日式炒烏龍

食材：油、蔥（蔥白＋蔥綠）、洋蔥、辣椒、豬里肌肉片、水-1、高麗菜、烏龍麵(冷藏）、米酒、醬油、味啉、二砂糖、水-2、白胡椒粉

南瓜馬拉糕

金色跟紅色是過年代表喜氣／發財的顏色，家裡正好有一顆大顆的南瓜，一半直接蒸來當正餐吃，另外一半就來做南瓜馬拉糕，很天然的南瓜香甜的...

食材：南瓜、清水、低筋麵粉、木薯粉、細砂糖、速發酵母粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、白芝麻

杏鮑菇田樂燒（居酒屋懶人料理）

田樂燒是日本常見的醬烤串燒料理，味增口味的醬料還可以刷在圓茄、豆腐、蔬菜、海鮮、肉類等，燒烤後就是很棒的居酒屋料理。在家中備好醬料...

食材：杏鮑菇、白芝麻、赤味增、白味增、味霖、砂糖

韓式炸醬麵(三)

這次又用不同蔬菜煮炸醬，味道一樣美味！這次備料費時45分鐘、烹飪45分鐘。 🍜相關食譜：「韓式炸醬麵짜장면」、「韓式炸醬麵(二)...

食材：豬五花(去皮)、高麗菜、米酒、馬鈴薯、醬油、韓式春醬、洋蔥、蠔油、植物油、韓式拉麵、櫛瓜、砂糖、水煮蛋、蒜頭、(鹽)、小黃瓜、大蔥、雞粉、辣泡菜、蜜漬生薑、黑胡椒粉、粗辣椒粉、片粟粉/玉米粉、熟白芝麻、芝麻油、熱水

烤布丁吐司

簡單零失敗的甜點😋 甜度如果不夠也可以在烤完時加點蜂蜜 我喜歡加點糖粉和肉味粉增添風味❤️ 大家一起來做做看吧！

食材：牛奶、吐司、雞蛋、香草莢、白細砂糖、奶油

家庭版咕咾肉

這道料理做成便當主食， 再適合不過了！ 酸酸甜甜的番茄🍅醬汁， 搭配鳳梨🍍的果酸和香氣， 是最開胃的白飯殺手😋！ 詳細作法影片在...

食材：豬胛心肉、洋蔥、醬油、罐頭鳳梨、味霖、地瓜粉、香油、耐高溫植物油、砂糖、白胡椒粉、番茄醬、太白粉、白醋、熱水

#巧克力慕思

食材：A巧克力磚、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、白砂糖、鮮奶油、水、香草精(粉)或香草籽

零廚藝 - 超簡單自製煉乳

到全聯買了兩樣簡單的材料， 自個兒做個煉乳， 搭配著季節限定的草莓吃， 真的是太幸福了!!

食材：牛奶、白砂糖

美荔枝泡芙2022R102莊宗傑 呂心力

(頁面截圖)取下白色潔淨的荔枝果肉 包覆在脆皮泡芙內 嘴裡爆發著荔枝果肉的香味與果肉的汁 滿嘴幸福 再搭配著可愛的棉花糖點綴 ...

食材：無鹽奶油80g、砂糖30g、鮮奶:60ml、水60ml、雞蛋:2顆、中筋麵粉:80g、鮮奶油240g、白巧克力(加紅色食用色素、荔枝

超療癒～小老鼠的乳酪蛋糕🧀️

炎炎夏日☀️☀️☀️☀️☀️ 可愛爆表「造型乳酪蛋糕」陪您一起消消暑！ 簡單好上手，免烤箱也能輕鬆能完成～！

食材：白巧克力、色膏、肯迪雅乳脂起司、肯迪雅動物性鮮奶油、酸奶(或優格）、檸檬汁、吉利T片、細砂糖

馬林糖（蛋白糖）

利用剩下的蛋白剛好來做這個馬林糖～ 在我們家其實我們稱它叫做糖果餅乾～（就是像糖果的餅乾） 像糖果一樣甜甜的但是又有餅乾的口感！ ...

食材：蛋白、白砂糖、糖粉、檸檬汁、玉米粉、香草粉、色膏（原味是白色）

宮保雞丁(二)

好久沒做肉嫩醬香的辣子雞丁了，冷天給家人做一道🌶️ 🍗相關食譜：「宮保雞丁」、「三杯雞翅」、「安東燉雞안동찜닭」

食材：辣椒、宮保辣椒、去骨土雞胸、蔥、米酒、醬油、薑、醬油膏、藤椒/花椒、蒜頭、太白粉、烏醋、乾辣椒、白荳蔻、花生、白胡椒粉、砂糖、香油、辣椒粉、鹽

#202 炸醬麵

拌飯拌麵都好吃的一鍋炸醬來啦～ 煸出豬絞肉的豬油香味， 再搭配爆香料與甜麵、豆瓣醬的鮮味。 在麵條上淋入～那美味可口的精華慢慢流入...

食材：豬絞肉、豆干、甜麵醬、杏鮑菇、豆瓣醬、青蔥、辣豆瓣醬（可換不辣的）、薑末、醬油、蒜碎、米酒、白麵條、砂糖、配菜、干貝醬（非必要）、清水（想多熬點醬汁可多放）

葱豬肉捲

1.火鍋肉片、冷凍庫保存的葱段，我們來作無菜刀料理--葱豬肉捲 2.到肉品專賣店買肉較便宜 3.用氣炸鍋、或用煎、或用烤都好吃

食材：豬肉火鍋肉片、葱白段、醬油、味醂、米酒、砂糖、水

黑糖肉桂捲

肉桂好香，可能有些人會排斥。

食材：老麵、中筋麵粉、奶油、Sea salt、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、白砂糖、全脂鮮奶、速發酵母

火龍果果醬❤️

食材：火龍果、白砂糖、鹽

巧克力馬芬 - 濕潤、好吃又簡單

如果你是巧克力的愛好者，那絕對不能錯過這個濕潤又好吃的巧克力馬芬。超級簡單，只要10分鐘，就可以放入烤箱。在烘烤過程中，整個房子都...

食材：低筋麵粉、可可粉、白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、蛋 (M size)、牛奶、巧克力豆、泡打粉、香草精、鹽