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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一款超級簡單的又受人喜歡的一道健康甜品🤤🤤 做法實在太簡單了,不用焗爐,將所有材料混合起來,最後冷藏一晚就搞定了👍👍👍,但出品的效...
食材:原味有糖豆漿、魚膠粉 10g +30g凍開水、純牛奶、淡忌廉、煉奶、粟粉/生粉/玉米粉、熟黃豆粉
青椒肉絲屬於川菜菜系,是華人地區的家常菜。各地的青椒肉絲都有不同的煮法與調味,四川的青椒肉絲比較油和辣,粵廣地區的則比較清淡,也不...
食材:瘦肉、青椒、生粉、小辣椒、醬油、蔥、辣醬、蒜頭、麻油、米酒、糖
方便、快速、製作又簡單的沙茶肉燥,做好一小鍋放在冰箱,隨時可以拿出來做炒飯,加熱後拌麵,還可以放在吐司上直接烤來吃,簡單又美味。
食材:生絞肉、蔥花、牛頭牌沙茶醬、紅蘿蔔丁、烏醋、辣椒粉(可省略)、洋蔥丁、醬油、糖、鹽
地瓜糯米餅是小時候奶奶常做給我吃的小糕點,雖然只是用簡單便宜的食材,可是地瓜的清甜味和糯米餅Q彈的口感真的讓人回味無窮。更重要的是...
食材:地瓜、糯米粉、砂糖、生粉、鹽
在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬! 材料都是容易取得,作法簡單, 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃~ 此食譜[漢堡排] 牛:豬=7:3 ...
食材:1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉
風靡歐美的『裸蛋糕』,特色是”不完美“糖霜,若隱若顯的蛋糕體。我們做的是更健康的版本:用杏仁粉取代麵粉,不用糖霜,而是用腰果加上口...
食材:烘培用的杏仁粉(Blanche、樹薯粉、新鮮(或冷凍)藍莓、大顆的雞蛋、HoneyHunter雪蜜、生腰果(製作前浸泡6-8小時)、檸檬汁、椰奶、椰子油、1大顆黃檸檬的皮、純香草濃縮液、新鮮檸檬汁、Baking Powder、海鹽
MCO不能带小孩出去外面趴趴走,小孩又吵着要吃新州炒米粉,唯有看看冰箱有什么现成的菜,看可不可以煮这一道炒米粉
食材:米粉、红萝卜(切丝)、清水、大葱(切丝)、蚝油、包菜(切丝)、生抽、小虾、番茄酱、鸡蛋(切丝)、辣椒酱、蒜米(切粒)、鸡精粉、猪油膏、麻油、胡椒粉、盐、糖
從來都掌握不到電飯煲煮香菇雞飯的時間,雞一開始就放下飯煲的話,肉浸水太久都變乾乾。遲些放吧,飯熟跳制時雞還是生的,每次都搞的很狼狽...
食材:雞、生抽、生粉、香菇、酒,麻油、臘腸、薑片
某日叫了外賣pizza,我跟先生異口同聲的抱怨超難吃😭,就上網開始研究怎麼自己做pizza餅皮(超市當然也有現成的餅皮,但我想嘗試...
食材:番茄糊、莫札瑞拉起司、青醬、羅勒葉、蘑菇、麵粉、橄欖油、生火腿、酵母粉、黑橄欖、鹽、水
中秋節前夕星期六放假辛苦DIY月餅,1年1度把去年記憶拉回來,這次做新造型“柚子造型蛋黃酥”。 中秋節除了吃月餅,多汁柚子,和烤肉...
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、白豆沙(花豆沙)、蛋黃液、生鹹蛋黃、(食用金粉)、水、米酒、(伏特加)、奶粉、杏仁條(松子)、抹茶粉、濃縮咖啡粉(可可粉)
雞翼(翅)是我常備的食材! 因為煎、焗、炒、燜樣樣好煮好吃! 我經常都會做的, 這次做一個南乳煎雞翼,超簡單的! 半小時出菜!快點...
食材:雞中翼、生粉、南乳、腐乳、料酒、糖、老抽
參考影片https://youtu.be/HezdvqsJdFg
食材:塔皮、豆渣、杏仁粉、糖、鹽、椰子油、水、檸檬🍋內餡、泡軟的生腰果、嫩豆腐、杏仁奶、檸檬汁、檸檬皮
鮮蝦雲吞麵可算是最有代表性的香港美食。 雲吞以鮮蝦和肥肉包裹而成;麵條是以鴨蛋打成的竹昇麵;而濃郁的上湯以豬骨、蝦殼和大地魚粉末...
食材:急凍海蝦、絞肥豬肉、鹽、廣東雲吞皮、胡椒粉、生麵餅、蝦子、雞粉、大地魚粉末、麻油、蔥白段
想吃炸蝦又不想油炸?用點小方法即可烤出美味炸蝦🍤再沾上滿滿的塔塔醬口中滿足的滋味連小朋友也很喜愛,有空試試看吧!
食材:中型蝦、麵包粉、美奶滋(沾生蝦用)、鹽(醃蝦)、黑胡椒(醃蝦)、高麗菜絲(隨自己)、萊姆(可省略)、塔塔醬、水煮蛋、酸黃瓜、洋蔥碎、美奶滋、無糖優格(沒有可省略)、鹽、黑胡椒、萊姆汁(沒有可省略)
連日豪雨不斷侵襲,連心都要發霉的冬日,早午餐就來份充滿托斯卡尼風情的麵包好嗎?點綴著小蕃茄與黑橄欖的佛卡夏麵包,有著溫暖愉悅的陽光...
食材:高筋麵粉、酵母粉、s&b生蒜泥醬、細砂糖、現磨胡椒、切片黑橄欖、日曬海鹽、橄欖油、切片小蕃茄、溫水(37-40度)、迷迭香
今天與大家分享沒有麩質的炸蕃薯條。我是麩質過敏者,不能吃含有小麥的食物。外面買到的炸蕃薯條,都會在蕃薯外面裹一層麵漿,所以我不能吃...
食材:蕃薯、雞蛋、梅粉、生粉、水
傳統手法製作,豬油桿製的餅皮,香氣十足不膩口。跟著我的步驟做,一步一步慢慢來:) 本次使用桌上型攪拌機 及 好先生烤箱。
食材:生的鹹鴨蛋黃、米酒、低筋麵粉、紅豆餡、冷藏的豬油、高筋麵粉、蛋黃、糖粉、黑芝麻、冰水
放开肚皮吃饭的同时,又可控制血糖,一口气吃了两碗
食材:雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、西红柿、油菜、白菜、青椒、香葱、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡粉、花椒粉