淡黄的面条，蓬松的蔬菜，吃苦荞刀削面开狂
描述
放开肚皮吃饭的同时，又可控制血糖，一口气吃了两碗
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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取适量的雁门清高有机纯苦荞粉与小麦粉按照比例1:5的比例很合；
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凉水和面，面团和好后加盖醒面；
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油菜切碎，备用；
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锅中烧水，待水烧开后用削面刀将醒好的面团削入锅中；
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水开两滚后关火，将煮熟的刀削面条捞出；
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将煮好的苦荞刀削面放入炒锅中，开大火，将刀削面条与炒好的菜搅匀，放入生抽，老抽，鸡粉，盐调味，出锅即可。
小撇步
营养健康的素炒苦荞刀削面就完成了，山西刀削面很有名的，这次加入苦荞粉，在传统刀削面的基础上又有了创新，更适合广大糖友的健康食谱。
