脆炸地瓜條(無麩質)

描述
今天與大家分享沒有麩質的炸蕃薯條。我是麩質過敏者,不能吃含有小麥的食物。外面買到的炸蕃薯條,都會在蕃薯外面裹一層麵漿,所以我不能吃,這對喜歡吃炸東西的我來說真的很苦惱。後來我試一下只用雞蛋和生粉來做麵漿,發現也是能做出外脆內軟的炸蕃薯條,這樣有麩質過敏的朋友,也可以吃到美味香脆的炸蕃薯條了~
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今天與大家分享沒有麩質的炸蕃薯條。我是麩質過敏者,不能吃含有小麥的食物。外面買到的炸蕃薯條,都會在蕃薯外面裹一層麵漿,所以我不能吃,這對喜歡吃炸東西的我來說真的很苦惱。後來我試一下只用雞蛋和生粉來做麵漿,發現也是能做出外脆內軟的炸蕃薯條,這樣有麩質過敏的朋友,也可以吃到美味香脆的炸蕃薯條了~
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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