瑪德蓮

瑪德蓮(含鮮奶油)

食材：蛋、糖、鮮奶油、低筋麵粉、泡打粉、杏仁粉、蜂蜜、無鹽奶油(融化)

零難度美味蜂蜜瑪德蓮輕鬆做

瑪德蓮真的是一個簡單又漂亮的小蛋糕，無論是聚會或是下午茶都可以吸睛又好味，材料簡單烘焙時間又短，你一定要試試！

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、蜂蜜、糖、牛奶、無鹽奶油

蜂蜜檸檬瑪德蓮~焦化奶油配方好好粗

瑪德蓮是一種是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，使用焦化奶油並加入檸檬香氣更加迷人! 粉絲團:https://www.facebook....

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、檸檬皮、蜂蜜、鹽

柚香瑪德蓮

偶爾想吃個小點心，卻又不想花太多時間備料清洗器具的時候，就會默默的拿出瑪德蓮烤模，然後開始準備材料🍰 這款點心造型討喜，加上不需...

食材：雞蛋、砂糖、柚子醬、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油

桂花蜂蜜瑪德蓮蛋糕

自釀的桂花蜂蜜加入麵糊,烘烤時飄出陣陣桂花香，趁熱吃外酥內軟,嘴裡有股桂花香,還吃的到桂花喔!配上一杯熱咖啡，享受美好的下午茶~

食材：雞蛋、細砂糖、發酵奶油、無鋁泡打粉、低筋麵粉、桂花蜜(含桂花)

蜂蜜檸檬瑪德蓮

「瑪德蓮」不需要冰冰箱，所以是送禮、野餐最好的選擇。這次用的是吉田20連迷你瑪德蓮模，可以連續做2爐，迷你可愛，一口接一口停不下來牙～

食材：無鹽奶油、黃檸檬皮、細砂糖、全蛋、蜂蜜、低筋麵粉、無鋁泡打粉

橙香瑪德蓮 無泡打粉減糖版

濃郁香醇的榛果奶油，隱約中還透著淡淡的柳橙香氣，配上一杯黑咖啡，絕妙的滋味在口中變化著，下午茶時分，現烤現吃，外酥內軟的口感，絕對...

食材：全蛋、榛果奶油、低筋麵粉、細砂糖、柳橙皮屑、柳橙汁

檸檬 vs.杏仁瑪德蓮貝殼蛋糕

老公這次去日本出差，幫Clare買了不少模具，其中有兩個是瑪德蓮烤模。既然有了模具，當然要好好地做出好吃的瑪德蓮喔，這次還是很貪心...

食材：無鹽奶油、蜂蜜、麵糊材料(上述食材）、雞蛋、檸檬皮、麵糊材料、砂糖、檸檬汁、杏仁粉、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、泡打粉

檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕

很適合初學者做的一道甜點! 檸檬口味吃起來更加清爽 很適合帶去野餐的下午茶哦~

食材：蛋、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、奶油、檸檬汁、檸檬屑

萬聖節南瓜起司蛋糕/南瓜瑪德蓮

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是馬德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick or treat!

食材：南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、海藻糖、奶油奶酪、肉桂粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶油、融化的無鹽奶油、香草精、低筋麵粉、直徑15公分烤模、瑪德蓮烤模

經典法式瑪德蓮

可做24個瑪德蓮 ★《百變瑪德蓮：輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心！》 1種模具＋5個祕訣＋8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜！...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、蛋、泡打粉、砂糖、香草豆糊或香草萃取液、現刨檸檬皮絲

蜂蜜檸檬瑪德蓮

清新的檸檬香加上蜂蜜的味道，酸酸甜甜好滋味，搭上一杯花茶，就是個很棒的下午茶喔！

食材：低筋麵粉、奶油、砂糖、蜂蜜、檸檬汁（約半顆）、檸檬皮、泡打粉、雞蛋

蜂蜜伯爵瑪德蓮

濃濃的伯爵香與香甜的蜂蜜結合，吃一口化在嘴裡是淡淡的伯爵香，加上蜂蜜的味道讓人一口接一口。

食材：低筋麵粉、奶油、砂糖、蜂蜜、泡打粉、伯爵茶粉、雞蛋

檸檬瑪德蓮佐檸檬蜂蜜奶油糖霜

哈哈～深夜就是要來發甜點文 這次介紹的知名度很高的法式小點心 ✨瑪德蓮- Madeline✨ 擁有可愛的貝殼紋跟小凸肚是它最大的...

食材：檸檬汁、液態奶油、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬皮屑、瑪德蓮烤模、細砂糖、室溫全蛋、室溫蛋黃、低筋麵粉、食鹽、無鋁泡打粉

伯爵紅茶瑪德蓮

經典瑪德蓮小蛋糕，加入添加佛手柑的伯爵紅茶粉，出爐後撲鼻而來的伯爵茶味，肯定是下午茶點的寵兒 Chloeの happy life...

食材：雞蛋、無鹽奶油、二號砂糖、伯爵紅茶粉、但筋麵粉、無鋁泡打粉、牛奶

楓糖穀麥瑪德蓮

可做12-14個瑪德蓮 ★《百變瑪德蓮：輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心！》 1種模具＋5個祕訣＋8個基本步驟=125種吃不膩的...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、黑糖、蛋、純的楓糖、穀麥

伯爵瑪德蓮

瑪德蓮是屬於法國傳統的常溫蛋糕，剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃，或是放置到隔天，奶油的香氣與麵粉完熟後的濕潤口感，再搭配一杯熱...

食材：全蛋、細砂糖、低粉、泡打粉、伯爵茶葉、奶油、蜂蜜