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零難度美味蜂蜜瑪德蓮輕鬆做

零難度美味蜂蜜瑪德蓮輕鬆做

描述

瑪德蓮真的是一個簡單又漂亮的小蛋糕,無論是聚會或是下午茶都可以吸睛又好味,材料簡單烘焙時間又短,你一定要試試!

72 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好,麵粉無須過篩

    材料準備好,麵粉無須過篩

  • 奶油先丟微波爐融化後加入砂糖攪拌均勻,依次加入牛奶、蛋液、麵粉及泡打粉、蜂蜜

    奶油先丟微波爐融化後加入砂糖攪拌均勻,依次加入牛奶、蛋液、麵粉及泡打粉、蜂蜜

  • 攪拌至麵粉無顆粒狀即可

    攪拌至麵粉無顆粒狀即可

  • 倒入模具中(模具記得先抹油,烤完才好脫模),九分滿就好,因為有加泡打粉會膨脹,如果脹出模具就不美觀了。

    倒入模具中(模具記得先抹油,烤完才好脫模),九分滿就好,因為有加泡打粉會膨脹,如果脹出模具就不美觀了。

  • 放入預熱180的烤箱烤12分鐘就好囉~

    放入預熱180的烤箱烤12分鐘就好囉~

小撇步

1. 味道可以自己調整,如果喜歡茶味的話可以把牛奶加入紅茶先煮滾再加入(其實成品那張照片是伯爵茶口味的,蜂蜜被秒殺來不及照XD)
2. 脫模要趁熱脫,如果冷卻了還是容易沾黏不好脫模喔!

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小眼睛大世界 109 食譜 282 粉絲

漂洋過海到香港定居的土生土長台北人,喜愛料理勝過一切,從料理中學習從料理中成長,希望可以將喜歡的口味改造成全新的食譜分享給大家❤

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