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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前分享過直接法的抹茶紅豆包,現在分享另一種做法:中種法。 中種法是將一部份的麵粉、液體跟酵母預先混合成糰,室溫發酵兩小時後再與其...
食材:高筋麵粉、水、中種麵糰、速發酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、抹茶粉
銅鑼燒,是我們家經常會做下午茶點心 只要簡單攪拌混和 用平底鍋就可以輕鬆搞定!!
食材:雞蛋、糖、牛奶、食用油、低筋麵粉、速發酵母、巧克力醬
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 古早味甜點–黑糖桂圓蛋糕 濃濃的黑糖與桂圓香氣 佳佳教你不用泡打粉 也能做出濕潤蓬鬆的桂圓蛋糕 作法...
食材:桂圓、牛奶、蛋白、萊姆酒、黑糖、蛋黃、低筋麵粉、核桃、油、蛋糕杯(硬紙)
🇹🇷國王都說讚的組合🇹🇷 這道土耳其料理有個特別的名字「蘇丹的喜悅Hünkar beğendi」,傳說和古早時代的鄂圖曼帝國有點淵...
食材:日本圓茄子、鹽、牛肉或羊肉、胡椒、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、紅黃甜椒、麵粉、蕃茄罐頭、牛奶、蕃茄膏、起司、百里香、奧勒岡、糖
食材:香蕉🍌、雞蛋🥚、無糖優格或牛奶、黑糖、中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽巴、植物油
食材:蛋、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、細砂、奶油、檸檬汁、糖霜、鬆餅糖漿
夏日大人氣の芒果塔,超級好吃!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、糖粉、吉利丁粉、蛋黃、奶油乳酪、芒果
將山藥泥加入麵糊中,做出來的口感才會鬆軟滑嫩。 完整的影片影片:https://www.ganjingworld.com/vide...
食材:高麗菜、蔥、大阪燒醬、山藥、海苔粉、低筋麵粉、柴魚片、五花肉片、蛋、日式高湯麹、牛奶
下午茶的點心,通常都會有司康這道甜點,這次使用「楓康吳羽保鮮膜」來協助製作司康麵糰,非常喜歡。以往在桿製司康麵糰時,都會使用塑膠袋...
食材:楓康吳羽保鮮膜、低筋麵粉、全蛋、白砂糖、腰果片、無鋁泡打粉、硬的無鹽奶油、鮮奶、紅蘋果丁
喜歡貓咪的喵星人們,貓咪腳腳上肉球是不是覺得可愛到爆炸呀~ 這就來分享如何製作超級可愛又好吃的『貓掌蛋糕』!!喵星人不要錯過呦~ ...
食材:雞蛋、糖、12連迷你貓掌模、楓糖、低筋麵粉、杏仁粉、奶油、牛奶、泡打粉、鹽(可略)、可可粉
食材:蘋果、高筋麵粉、速發酵母粉、輔食油、牛奶/配方奶、蛋
影片版本在🔍我不是葉佩雯 https://www.facebook.com/100064174500948/posts/59945...
食材:鮮奶、黑糖、砂糖、油、酵母、中筋麵粉
這款巧克力熔岩蛋糕,巧克力下重本喔!使用大量巧克力,吃起來很濃郁的味道,中間的甘納許可以做成生巧克力塊,切塊,灑點可可粉,平常冷藏...
食材:75%巧克力塊、無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋黃(約120g)、動物性鮮奶油、咖啡酒或蘭姆酒、鮮乳、鮮奶、低筋麵粉、可可粉、蛋白(約240g)、白細砂、檸檬汁
小份量~烤完馬上就分光光了,是懷念的台式蔥花麵包!
食材:高筋麵粉、牛奶、蔥花、酵母、鹽巴、玉米粒、砂糖、雞蛋、無鹽奶油
隱形蛋糕是一種很健康的蛋糕,可以將它理解成水果做的千層蛋糕,例如用蘋果來做,就有90%都是由蘋果組成,只有10%是傳統蛋糕體,像把...
食材:蘋果、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉
隱形蛋糕很像水果做成的千層蛋糕,成份裡有90%是水果,只有10%是傳統蛋糕體,熱量比較低也比較健康,較不必忌口的同時也顧及了美味。...
食材:西洋梨、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉
用時間做麵包,免揉不流汗,外皮香酥,麵包體Q軟。黑芝麻的香氣混合麵包的香氣,為你帶來獨特風味。此外,黑芝麻也富含鈣、鎂、鐵等營養,...
食材:牛奶、即發酵母、鹽、棕櫚糖或二砂、高筋麵粉、黑芝麻
小蘋果乳酪麵包~是以「美國加拉蘋果」為主要內餡原料,佐以添加新鮮檸檬皮、新鮮檸檬汁和奶油乳酪,呈現酸甜不膩的蘋果乳酪餡。 蘋果麵糰...
食材:高筋麵粉、海鹽、蘋果、鮮奶、二砂糖或白砂糖、南瓜子、即發乾酵母、餅乾棍、新鮮檸檬皮屑、天然紅麴粉、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、奶油乳酪