燜雞

Ca's Kitchen 雞油燜冬菇

雞油的香滑可以使冬菇更滑口，奶奶教的家傳簡易秘方，又滑口又香，完全唔油淋淋，配上生菜簡直係絕配，過年還可加上蠔豉和瑤柱 #家常菜 ...

食材：冬菇、蠔油、雞油、冰糖

藍家小館-冬瓜香菇燜雞

食材：雞腿肉（帶骨）、鮮香菇、壺底油、米酒、蠔油、味霖、水

無水料理-黃燜雞【奇美萬用鍋】

“燜”，就是蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟的一種燒菜方法、看似簡單，內裡蘊含著吃遍百味！ 將食材加入少量水與調味料，蓋緊鍋蓋，改用文火...

食材：雞腿肉塊、紅黃甜椒、豆瓣醬、馬鈴薯、胡椒粉、大蒜、醬油、冰糖、蠔油、米酒

筍燜雞

食材：大雞腿、冬筍、醬油、青蒜、酒、糖、胡椒粉、清水、太白粉水

黃燜雞（免顧火~電鍋版）

白飯殺手，鹹香好下飯

食材：去骨雞腿、青椒、醬油、乾香菇、豆瓣醬、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔、水、蒜頭、薑、白砂糖

黃燜雞

家鄉味黃燜雞，黃黃亮亮，鹹香軟嫩秘訣在哪裡呢？

食材：剁好的雞、蔥薑蒜、醬油、八角、冰糖、花椒、米酒、草果、辣椒

黃燜雞

食材：雞腿、馬鈴薯、辣椒、大蒜、老薑、乾香菇、黃豆醬/蠔油/清醬油、冰糖、鹽、紹興

#蒸焗爐 栗子燜雞

家裏新入蒸焗爐，今天試試蒸焗爐版栗子燜雞🤔香噴噴的栗子燜雞，大受豬豬🐷讚賞🥳👏還吃出了炒栗子的感覺😋

食材：栗子、雞、薑片、食鹽、糖、醬油、麻油、生粉

鮑魚燜雞(罐頭)

過年禮籃裡的鮑魚罐頭，總不知道該怎麼料理才好～ 突發奇想，既然有鮑魚雞湯，拿來燜雞，應該也不錯吧，試試～

食材：雞、鮑魚罐頭、大白菜、薑

❤️馬鈴薯甜椒燜雞❤️電鍋版❤️

超下飯的好滋味❤️ 劉太太通常會早上放進電鍋，設定好時間後讓電鍋自己煮，這樣下班後就有好吃的悶雞飯可以吃了❤️ 希望小夥伴們會喜歡❤️

食材：去骨雞腿🍗、水果甜椒🫑、薄鹽醬油🧂、馬鈴薯🥔、蠔油🧂、香菇🍄、味霖🧂、蒜頭🧄、辣油🧂、薑🧄、水💦

黃燜雞

之所以稱作黃燜，就是先將雞肉煎至金黃色，並透過燜煮的方式來完成的料理，再配上一碗白飯，簡直是人間美味，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排切塊、薑、蔥切段、醬油、辣椒、紹興酒、乾香菇、糖、青椒切塊、鹽巴、清水

花雕雞香菇燜飯

假日一打二的媽媽，如何快速料理？快試試這道電鍋料理，方便又營養，只要20分鐘，材料處理好丟到電子鍋內鍋，按下煮飯鍵，就可以繼續盯著...

食材：白米、乾香菇、花雕酒、蔥、醬油、薑絲、蒜末、去骨雞腿肉、香菜、雞粉

燜雞飯-手繪食譜

不想外食卻想簡單吃的時候，來做這道燜雞飯吧！食材易買、做法簡單，用鑄鐵鍋煮還能一鍋到底~ 煮飯時快速炒個青菜，就是營養均衡的一餐。...

食材：去骨雞腿排、米、醬油、葱、鹽、香菜、水

黃燜雞

簡單來說就是香菇滷雞肉

食材：仿放山雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、乾香菇、杏鮑菇、薑片、辣椒、醬油、糖

香菇焖鸡爪

鸡爪不仅能补充胶原蛋白，还能强壮骨骼，尤其是用焖出来的鸡爪特别好吃，粘粘糯糯的口感非常棒。

食材：鸡爪(去指)、香菇(泡软)、蚝油、蒜头(拍碎)、生抽、姜、黑酱油、冰糖、胡椒粒、八角花、盐、鸡蛋(煮熟剥壳)、清水、黑木耳(泡软)、辣椒干、香矛

飯記得多煮一點～黃燜雞

這道下飯的黃燜雞，煮的時候記得多煮一點飯呦！ 每次煮的時候，都把它煮成馬鈴薯燉肉，原來是有秘訣的，快來試試看吧！

食材：帶骨雞腿、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒、啤酒、不辣豆瓣（吃辣可用老乾媽）、薑片、醬油、花椒、蠔油、太白粉

「食譜教程」黃燜雞 雞肉軟嫩不乾柴

這樣做出來的雞肉骨肉分離、軟嫩下飯！你也來試試吧！

食材：雞腿、馬鈴薯、醬油、青椒、蠔油、洋蔥、冰糖、鹽、糖、薑片、蔥段