煮炒料理

蕃茄醬炒豬肉

超簡單料理，活用吃不完的大支蕃茄醬

食材：豬肉、豆角、蕃茄醬

舞菇南瓜炒 / 五辛素

「南瓜」跟「舞菇」都是對健康有益的好食材，全年都有的南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、維他命具抗氧化力，可抑制癌細胞生長。 好菇道舞菇的香...

食材：好菇道舞菇、南瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

低碳食譜|塔香茄子炒飽包

一般常見的塔香茄子也可以加入氣炸到酥脆的飽包片一起拌炒來增添口感，拌炒茄子的過程中用串燒醬與九層塔來烹炒出香氣，取代傳統利用油、醬...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、茄子、清水、九層塔

洋蔥炒肉片

下飯料理

食材：本草豬後腿肉片、洋蔥、青蔥、乾甜白蝦、泰式綠咖哩粉、五香粉、素蠔油、鹽巴、素香菇精、泰式甜辣醬、檸檬、薄醬油

吻仔魚炒花生

超市買的熟吻仔魚帶有鹹味，可以減少調味 吻仔魚炒香後拌點蒜味花生，就是超級下酒菜 搭配白飯和配粥也好吃 影音食譜：https://...

食材：吻仔魚、蒜味花生、蒜末、辣椒、蔥花、砂糖、胡椒粉

韓式辣炒雞肉

最近在亞馬遜買了個韓式平底燒烤盤，想說趕緊來開鍋測試一下，其實是想學人家韓劇裡在飯桌上邊炒變吃邊聊，一家和樂融融的樣子(韓劇果然誤...

食材：油、雞胸肉，切小片狀、蒜泥、蔥，切段、韓國粗粒辣椒粉、小型洋蔥，切絲、糖、紅蘿蔔，切絲、黑胡椒粉、高麗菜，切一口大小、味淋、香菇(或金針菇)切片、醬油、豆芽菜、韓國辣椒醬、生菜，洗淨瀝乾、芝麻油

洋蔥炒肉片

食材：豬五花肉、洋蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、糖

香腸炒扁豆

食材：扁豆、香腸、醬油、蒜頭、蠔油、蔥、鹽

清炒高麗菜

清炒高麗菜是一道家常菜，簡單又迅速，新手媽媽一看就會

食材：高麗菜、鹽巴、蒜頭

豆鼓炒肉絲

食材：豆乾絲、蔥段、豬肉絲、蒜末、木耳

辛拉麵鐵板炒泡麵

今天用辛拉麵跟辛炒麵混在一起炒，做成鐵板炒泡麵、 影片食譜：https://www.ganjingworld.com/s/gpr...

食材：辛拉麵、辛拉麵炒泡麵、泡麵調味料、五花肉片、日式炒麵醬、洋蔥、美乃滋、蔥段、海苔粉、紅蘿蔔、蛋

炒香菇

香菇料理簡單又營養， 香菇不僅僅能當配角， 成為主角也是絲毫不遜色啊⋯⋯ 這道炒香菇更是方便又快速！ 沒有保存變醜、口感變差的...

食材：香菇、蒜頭、蔥、辣椒、鹽巴、黑胡椒

炒奶油白菜

為了買木瓜去了傳統市，像佬佬進城，什麼都新鮮想買。 買了兩袋奶油白菜，以ㄆㄨㄣ的豐富概念，加了香菇、肉絲，但只加單一調味料～鹽， ...

食材：奶油白菜、小香菇、肉絲、蒜頭、鹽

簡易紅油炒手拌麵🥢

使用B.B.十三香辣油及漢源花椒油，爆香料切碎一起拌炒炒香 特調出最美味的醬汁～淋著吃、沾著吃都好吃～

食材：餛飩、麵條、綠蔥、白蔥、辣椒、蒜末、B.B.十三香辣油、B.B.漢源花椒油

豌豆炒花枝

口感清爽不油膩。

食材：花枝條（包裝）、豌豆、玫瑰鹽、米酒

春川辣炒雞

滿滿牽絲起司的雞肉應該是老饕們想到春川辣炒雞腦海第一個會出現的畫面！ 源自江原道春川市，當地家禽養殖場不少，一開始是簡單的炭火烤雞...

食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、韓式萬用醬、韓式辣椒醬(韓廚)、咖哩粉(小磨坊)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、O-Med特級初榨橄欖油、玉筋魚露(大象)、地瓜；切丁、韓式香油(不倒翁)、高麗菜；切片、蒜末、洋蔥；切絲、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、飲用水、白砂糖、起司絲、韓式泡菜(愛之味)、海苔、蔥花、韓式辣椒粉(粗)

辣炒皎白筍🥢

偶爾也要炒皎白筍來取代綠色蔬菜 多了口感跟筍香氣，再用椒香辣油提香提味 還有香菇的獨特滋味搭配，清爽又健康 (◉ω◉)

食材：皎白筍、香菇、海鹽、青蔥、B.B.椒香辣油、紅辣椒、蒜