煮炒料理

清炒蘆筍

只要5分鐘，輕鬆出一盤清爽菜餚！

食材：蘆筍、蒜頭、鹽

水炒地瓜葉

食材：地瓜葉、香油、雞粉、蠔油

芹菜炒牛肉

芹菜的六大好處有抗發炎、解腹脹、預防潰瘍、預防尿道感染、降膽固醇以及在中醫的角度芹菜有助於肝氣循環，代謝增強肝臟的解毒能力。 牛...

食材：芹菜、牛肉、鹽、蒜頭、雞粉或鮮味炒手、醬油、辣椒、米酒、味霖、胡椒

茄子辣炒皮蛋

食材：茄子、皮蛋、蠔油、番茄醬、老乾媽辣椒醬

青龍椒炒花生小魚乾

食材：青龍椒、小魚干、蒜頭、花生、蔥、豆鼓醬

甜豆炒蝦仁

食材：甜豆、蝦仁、紅蘿蔔、雞粉

什錦炒蔬菜

食材：洋蔥絲、雪白菇、米酒、四季豆、醬油、紅蘿蔔切絲、肉絲、大蒜末

韭菜炒肉末

對，又是韭菜。😂家裡菜園韭菜盛產。再過幾週就是韭菜花季節了，到時候會開始寫韭菜花食譜，先預告一下蛤，哈哈哈哈哈。🤣 ❤️歡迎有空來...

食材：豬油、韭菜，切段、豬絞肉、蒜末、紅辣椒，切斜片、辣豆瓣醬、米酒、醬油、糖

家常炒米粉(簡單版)

中午不知道要吃甚麼？簡單炒一鍋米粉吧！ 🍝相關食譜：「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素...

食材：新竹炊粉、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、油菜/青菜、烏醋、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、辣椒、雞粉、蔥、白胡椒粉、韭菜、清水

自製蘿蔔糕(無使用電鍋版）

因為很懷念每次過年的時候，外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃，如今外婆已經走了7年，還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕，也因為工作忙碌，...

食材：香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔

菠菜炒培根油揚豆腐｜親子共食｜五步驟

每天吃綠綠的炒青菜，好像有點膩？那就在炒青菜裡加些顏色跟風味吧～～菠菜炒培根油揚豆腐也是我家的變化菜色之一！ 完整圖文版：http...

食材：菠菜、大蒜、培根、油揚豆腐

蝦仁炒毛豆玉米

蝦仁搭配毛豆與玉米快炒，只要簡單的用蒜香九層塔、黑胡椒、鹽調味，味道就很鮮美，一道營養豐富又美味的家常菜就完成囉! 歡迎您來逛逛...

食材：蝦仁、毛豆仁(生)、鹽、玉米粒、黑胡椒粒、洋蔥(小)、小磨坊-蒜香九層塔

咖哩雞肉義大利麵【李錦記港味咖喱煮炒醬】

去骨雞腿肉搭配新鮮彩色蔬菜，與港味咖哩煮炒醬一起燒煮，再放入煮好的義大利麵充分吸收醬汁，香濃微辣的風味令人愛不釋手!

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、李錦記港味咖哩煮炒醬、鴻喜菇、熱水、洋蔥、紅甜椒、青椒、蒜頭、鹽 (煮麵用)

醬炒筊白筍

食材：筊白筍、甜椒、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、糯米椒、砂糖、紅辣椒、米酒、白胡椒粉、蒜頭、水、薑片、豬肉片

青江菜炒木耳 / 家常菜

青江菜高鈣黑木耳清肺補膠質，兩個蒜炒蠻好吃的。

食材：青江菜、黑木耳、蒜瓣、油

金沙豆腐炒雞

鹹蛋黃炒出的金沙讓整道料理香氣濃郁且鹹香下飯，在家也可以輕鬆做出來，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋豆腐切塊、雞胸肉切塊、蔥切末、鹹蛋黃切碎、蒜頭切末、白胡椒粉、鹹蛋白切碎、杏鮑菇切塊、鹽巴、糖、辣椒切末、麵粉

卑南族炒田鼠 kulabaw

卑南族是在平原生活的族群，抓田鼠是卑南族人的傳統狩獵技巧，以往田鼠常出沒在稻田或甘蔗田，獵人找到老鼠行經路線後，就會布置卑南族特有...

食材：kulabaw 田鼠、trunga 薑片、suwana 蒜頭、lingkiw 小辣椒、tana 刺蔥、pekak 八角、tawiyu 醬油、eraw 米酒、walru 糖、enay 水、九層塔、香油