百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

蝦仁炒毛豆玉米

蝦仁炒毛豆玉米

描述

蝦仁搭配毛豆與玉米快炒,只要簡單的用蒜香九層塔、黑胡椒、鹽調味,味道就很鮮美,一道營養豐富又美味的家常菜就完成囉!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

102 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備所有食材,整理與清洗之。

    1.準備所有食材,整理與清洗之。

  • 2.洋蔥切丁。

    2.洋蔥切丁。

  • 3.起鍋,加入1000cc的水+1/2茶匙的鹽(食材外的份量),開中火煮滾,再放入毛豆仁汆燙約2-3分鐘(依個人喜歡毛豆的口感)後關火,撈起瀝乾水份。

    3.起鍋,加入1000cc的水+1/2茶匙的鹽(食材外的份量),開中火煮滾,再放入毛豆仁汆燙約2-3分鐘(依個人喜歡毛豆的口感)後關火,撈起瀝乾水份。

  • 4.另起鍋,開中小火,倒入1-2大匙食用油,先放入洋蔥炒香(轉透明)。

    4.另起鍋,開中小火,倒入1-2大匙食用油,先放入洋蔥炒香(轉透明)。

  • 5.再放入蝦仁煎至轉紅捲取,為避免蝦仁過老(太熟)可先起鍋。

    5.再放入蝦仁煎至轉紅捲取,為避免蝦仁過老(太熟)可先起鍋。

  • 6.再加入汆燙好的毛豆與玉米拌炒一下。

    6.再加入汆燙好的毛豆玉米拌炒一下。

  • 7.再加入所有的[調味料]拌勻。

    7.再加入所有的調味料拌勻。

  • 8.再將煎好的蝦仁加入一起拌勻,即可關火。

    8.再將煎好的蝦仁加入一起拌勻,即可關火。

  • 9.起鍋盛盤。

    9.起鍋盛盤。

小撇步

1.若使用已汆燙過的(冷凍)毛豆仁則可省略步驟3.。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Amigo Lin
    Amigo Lin

    想知道蝦仁哪裡買

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞胸肉 早餐 菠菜 餅乾 糖醋排骨 高麗菜 地瓜 雞湯 番茄 蒸蛋 小黃瓜 香菇雞湯 炒麵 豆腐 四季豆 打拋豬 雞肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 茄子 粽子 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 瓜仔肉 竹筍 滷肉 義大利麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯 湯麵 杏鮑菇 排骨 三杯雞 台式泡菜 金針菇 家常菜 鮭魚 低脂高蛋白 糖葫蘆 酸辣湯 炒飯 蕃茄燉牛肉 南瓜 娃娃菜 白菜滷 涼拌小黃瓜