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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、再包裹起士片一起烘烤 吐司鬆軟綿密包裹香...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋、水、鮮奶油、無鹽奶油、起士片
其實......這份是失敗的食譜😂 (這個😂表情讓你們知道我食譜名稱打的有多心虛) 想要做的明明是有層次感的乳酪蛋糕 層次感是做出...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、桑葚果醬、動物性鮮奶油、蛋白、奶油起司、三溫糖、吉利丁、蛋黃、60.1%巧克力、低筋麵粉、無糖純可可粉、檸檬汁、牛奶
中間乳酪偏紮實,且帶微酸的口感
食材:Oreo、無鹽奶油、奶油乳酪、黑巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油 whipping、底座可分離式的模具
免用泡打粉💯💯💯 加入兩包西雅圖的三合一咖啡即溶粉,咖啡味香濃,甜度微甜☕️ 無鹽奶油版本和鮮奶油的版本差別在於濕潤度及烤出來的長...
食材:無鹽奶油(或鮮奶油)、低筋麵粉、全蛋、砂糖、三合一咖啡即溶粉、核桃
圓滾滾的肉丸子,淋上濃郁奶香肉醬,搭配莓果醬,超級適合秋冬的佳節氛圍。給人滿滿的幸福感。
食材:牛絞肉、洋蔥、無鹽奶油、鹽、麵粉、草莓果醬、蛋、動物性鮮奶油、藍莓果醬、麵包粉、牛奶、檸檬汁、黑胡椒、雞高湯、蒜頭
有玩烘焙的人都知道,酸奶油(Sour cream)並不是居家常備食材,並且近日台灣受疫情的影響,人人在家耍廢就能救台灣,所以大家都...
食材:動物性鮮奶油、自製無糖原味優格、含蓋玻璃瓶、優格機
中秋,是水梨採收的季節,小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢,雙連社區種植水梨大概有60年歷史,現在約有20-30位返...
食材:參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)
小時候在麵包店看到這個麵包就非常喜歡,超濃的奶油香氣,喜歡奶香麵包的朋友可以試試看哦!😋 (參考蜜斯Ann的美食日記)
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、有鹽奶油、糖、奶油、雞蛋、鹽、鮮奶油、鮮奶
好市多特價買太多,拿來做蛋糕,香濃的乳酪味,又酸酸甜甜的很好吃,很適合搭配咖啡或紅茶喔
食材:消化餅乾、無鹽奶油、kiri乳酪、動物性鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁
份量:10*10*10cm吐司方模二個 這款生吐司小巧可愛 搭配低糖吐司烤模導熱快可減少水分散失 外皮軟嫩保濕性也很好唷! 喜歡生...
食材:高筋麵粉100%、細砂糖5%、蜂蜜8.5%、牛奶58%、鮮奶油17%、鹽1%、酵母1.1%、無鹽奶油7%
經典不會失敗的 巧克力起司蛋糕 喜歡巧克力的你一定要嚐嚐! 影片教學參考請點以下連結: https://youtu.be/fvI...
食材:餅乾、無鹽奶油、巧克力、鮮奶油、雞蛋、奶油乳酪、糖、可可粉
如果您是做甜點的初學者,這道氣炸巴斯克乳酪蛋糕,只要跟著做,零失敗讓您成就解鎖! 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ https...
食材:乳酪奶油、鮮奶油、希臘優格、糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、香草精、檸檬汁、oreo餅乾、無鹽奶油
早餐在家做 有時會更便宜豐富喔
食材:雞蛋、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草精、無鹽奶油、厚片吐司、起司、肉鬆
六.七月芒果盛產時,品質好,價格也便宜,利用它可做不少好吃的料理,更多人用它來打冰淇淋,可說大人小孩都超喜歡的!💕 🌹幸福餐桌👉👉...
食材:愛文芒果(切小塊)、白美娜濃縮牛乳(或鮮奶油)、無糖原味優格、蜂蜜
吃多了棉花糖巧克力慕斯後想來點變化!這次用抹茶跟優格來降低棉花糖本身的糖度,酸酸甜甜又多了抹茶味,很有春天的感覺~
食材:棉花糖、無糖優格、牛奶、抹茶粉、鮮奶油(35%)
我的食譜添加大量的無糖優格,僅加少許鮮奶油提味,吃起來清爽無負擔😋😋 食譜已是減糖版,若喜歡甜一點的,可自行調整糖份唷~ 這樣的份...
食材:奶油乳酪、無糖優格、藍莓、鮮奶、砂糖(減糖版)、RITZ餅乾、鮮奶油30、檸檬汁、無鹽奶油、砂糖(減糖版)、吉利丁片
紅蘿蔔用奶油炒過去生味,連不敢吃紅蘿蔔的女兒都以為是南瓜濃湯呢!
食材:紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、高湯或開水、無鹽奶油、鮮奶油
韓國麵包口感皮偏硬有嚼勁,這是鹽巴和糖的比例有關,我的配方是有稍作改良,增加麵包的軟度,少些韌性
食材:高筋麵粉、鹽巴、奶油乳酪、砂糖、奶油、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、蒜尼、水、蜂蜜、酵母、美奶滋、鹽巴(依個人喜好添加)