[蛋奶素] 紅蘿蔔濃湯
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步驟
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取一炒鍋小火加熱，放入奶油，待奶油溶化後倒入紅蘿蔔拌炒，這會花一點時間，要小心不要炒焦了。
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再加入西洋芹。
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西洋芹拌炒一下，就可以加高湯或開水，小火煮約10分鐘，熄火，準備果汁機。
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把整鍋的食材都倒入果汁機打成泥，這個步驟要非常小心操作。
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再倒回原來的鍋子，加鹽及鮮奶油調味，就可以起鍋了。
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最後可以用一點鮮奶油裝飾，好喝的一道紅蘿蔔濃湯就完成了。
小撇步
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