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寶寶進廚房吃飽飽🥳
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咖啡核桃磅蛋糕/瑪芬蛋糕/杯子蛋糕

咖啡核桃磅蛋糕/瑪芬蛋糕/杯子蛋糕

描述

免用泡打粉💯💯💯
加入兩包西雅圖的三合一咖啡即溶粉,咖啡味香濃,甜度微甜☕️
無鹽奶油版本和鮮奶油的版本差別在於濕潤度及烤出來的長相🤣
鮮奶油版本較濕潤,但是烤出來的皺紋細小、多。

30 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作:奶油室溫放軟、全蛋室溫攪拌均勻、低筋麵粉加入咖啡粉過篩

  • 奶油加入1/5的糖高速打約3分鐘

  • 分次加入蛋及糖打發 (我的作法是:1/2蛋➡️1/5糖➡️1/5糖;1/2蛋➡️1/5糖➡️1/5糖)

  • 加入過篩好的咖啡粉及低筋麵粉攪拌均勻(我的作法:切拌法慢慢拌勻)

  • 加入核桃拌勻裝進模具

  • 上下火 180度 
水果條模具20分鐘
瑪芬烤盤10分鐘
(每個人的烤箱不同,需注意)

    上下火 180度 水果條模具20分鐘 瑪芬烤盤10分鐘 (每個人的烤箱不同,需注意)

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寶寶進廚房吃飽飽🥳 5 食譜 53 粉絲

如何第一次就上手? ✨新手寶寶來當大家的白🐭 我只會開火🔥 因為怕油所以不敢下廚🤫 我成功 你也會成功💪 這是個菜鳥成長日記💕 不是最專業的作法 只追求成功、成就感👑

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