烤箱料理

聖誕節：香料蘋果薯條烤雞-超簡單烤箱料理

這是一道超簡單「丟進烤箱別理他」但口味卻無比驚喜的料理！這次使用火雞腿一支，也適用於烤全雞（切對半攤開即是）。絕對讓你的餐桌充滿驚...

食材：火雞腿or全雞、蘋果、鹽、橄欖油、匈牙利紅椒粉paprika、迷迭香、胡椒、羅勒、荳蔻

芋香堅果麵包【大同全功能蒸烤箱】

自製麵包讓一家大小吃起來健康又安心，這次利用烤箱的發酵功能，只要40分鐘就能讓麵團發酵成兩倍大，烘烤出爐後趁熱享用，每一口都吃到滿...

食材：大同全功能蒸烤箱、高筋麵粉、糖、速發酵母粉、水、橄欖油、芋泥、綜合堅果果乾

筍丁肉燥[懶人][烤箱]

肉燥加入脆脆的筍丁,拌麵拌飯更加美味~~筍子會吸鹹,醬油不要補太多唷~

食材：涼筍、肉燥

美式豬肋排@美麗人妻Selina Wu

記得每每去美式餐廳用餐時，總會點上一整排的豬肋排，現在不用去餐廳，在家就可以有這樣的美味可以吃，而且做法並不難喔！烤肋排最主要的是...

食材：豬肋排、蕃茄醬、醬油、米酒、糖、太白粉、綜合胡椒粒、普羅旺斯香料、紅甜椒香料粉

不翻面烤香腸[烤箱][省事][懶人]

過年一定有香腸,使用透明烤盤,並架高食材,就可以省了翻面的動作.

食材：香腸、小黃瓜(選配)、蒜頭(選配)

南瓜可樂餅【烤箱版】

想讓女兒吞下她最討厭的南瓜所做的

食材：南瓜、絞肉、洋蔥、玉米、鹽、胡椒粉、綜合義式香料

可可綠豆糕【低醣烘焙】

使用黃豆粉來取代傳統的綠豆仁~ 低醣做法外觀口感依然不遜色~(*☻-☻*) 辣木葉粉的綠讓綠豆糕看起來更有質感了~ - 關於【低醣...

食材：全蛋、椰子醬、月餅壓模 (50g)、赤藻醣醇、花片、烤箱上火預熱、香草精、辣木葉粉、有機烘焙生黃豆粉、洋車前子細粉、巧克力磚 (可省略)

煎烤奶油土魠魚[烤箱][省事][懶人]

藉由新式廚具,用烤箱做出煎的料理方式.煎魚要處理噴油的問題.沒有油的魚,例如土魠魚,旗魚,油煎的料理比烤的料理美味.

食材：土魠魚切片、奶油、鹽

可莉露

只要使用天然香草豆，再讓麵糊熟成24小時，就是可莉露美味可口的秘訣！

食材：牛奶、砂糖、香草豆、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、奶油(隔水加熱融化)、蘭姆酒

【食譜 • 烤箱】簡單易上手奶油焗明蝦

現在外頭已經結霜了的倫敦，真的隨時都想來杯熱呼呼的巧克力，做飯的時候，也會常常想用烤箱，讓它的溫暖充滿整個廚房啊.... 這一道奶...

食材：帶殼帶頭明蝦、黑胡椒、鹽巴、洋蔥、蒜瓣、起司絲、起司片、鮮奶油

私房簡易烤雞

私房簡易烤雞，給不太會料理的新手，或是簡易的一頓點心!

食材：雞小腿、糖、醬油、米酒、香油、現磨黑胡椒、孜然粉

雙寶兒料理👬不用烤箱也能做起酥千層派

食材：起酥皮、卡士達醬或鮮奶油、水蜜桃（可用自己喜愛的水果）、草莓（可用自己喜愛的水果）、糖粉

烤五花肉

食材：五花肉、胡椒粉、粗胡椒、蒜頭、迷迭香

寶寶食譜【奶香烤麵包】免揉 免烤箱

免揉免烤箱～難得一早現烤麵包給小龍當早餐，是說用平底烤不用10分鐘就烤好了、口感柔軟、奶香和微微甜味~秒殺！ →適合對食材無過敏...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、奶粉(配方奶奶粉匙)、蛋黃、鮮奶、橄欖油

梅花豬烤時蔬

相當簡單又健康的家庭烤箱食譜，可以換成自己喜歡吃的食材喔～

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、南瓜、甜菜根(或胡蘿蔔)、小番茄(或牛番茄)、蘆筍、帶皮大蒜、橄欖油、巴薩米克醋(可不放)、義式香料鹽、黑胡椒、現磨Cheese、香菜

紅甜椒烤雞腿@美麗人妻Selina Wu

紅甜椒香料是以乾燥的紅甜椒磨成粉，顏色上跟辣椒粉一樣火紅，但是味道卻是差很大，它的味道較為溫和，除了拿來調味外，亦可以撒在料理上當...

食材：去骨雞腿、鹽、西班牙紅甜椒香料粉、米酒

阿蝦的小烤箱出頭天-蜂蜜餅乾

Wow沒想到小烤箱也能做餅乾

食材：低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、有鹽奶油